E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Шарлотка на кислом молоке с яблоками

    Шарлотка на кислом молоке с яблоками

    Если у вас прокисло молоко, не спешите его выливать. Из него можно приготовить замечательную шарлотку с яблоками, которая отлично дополнит семейное чаепитие. Яблоки лучше использовать плотные, кисло-сладких сортов, так как они выкладываются на поверхности и посыпаются сахаром для получения румяной сахарной корочки.

    Ингредиенты

    Мука - 240 г

    Кислое молоко - 150 мл

    Сахар - 160 г

    Ванилин - 1 г

    Яйца - 2 шт.

    Яблоки - 3 шт.

    Сода - 1 ч.л.

    • 175 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    4.81

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.81 из 5
    на основе 21 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления шарлотки на кислом молоке с яблоками подготовить необходимые ингредиенты из списка выше.


    Яблоки вымыть, почистить и удалить семечки. Нарезать яблоки тонкими ломтиками. Можно сбрызнуть яблоки лимонным соком, чтоб они не потемнели, пока вы будете готовить тесто.


    Кислое молоко вылить в миску, добавить 110 г сахара. 50 г сахара оставить для обсыпки верха. Взбить сахар с кислым молоком.


    Затем добавить соду, перемешать. Сода начнёт активно пениться. Добавить в миску яйца.


    Порциями добавить в миску муку, а также ванилин.


    Перемешать тесто лопаткой или ложкой. Оно должно получиться как густая сметана.


    Форму можно смазать сливочным маслом и обсыпать мукой, но мне больше нравится застилать пергаментом. Вылить тесто в форму, сверху разложить яблоки внахлёст и посыпать их оставшимся сахаром.


    Духовку заранее разогреть до 180 градусов и выпекать шарлотку на кислом молоке с яблоками 40 минут.


    Посыпать шарлотку сахарной пудрой, разрезать на кусочки и подать к столу.


    Приятного аппетита!


    Шарлотка на кислом молоке с яблоками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пироги яблочные

    Подборка рецептов

    Яблочный пирог в мультиварке
    Шарлотка с яблоками и шоколадом
    Пышная шарлотка на сметане (с разрыхлителем)
    Постная галета с яблоками
    Шарлотка

    Подборка рецептов

    Шарлотка с яблоками на сметане
    Шарлотка с лимоном
    ПП шарлотка в мультиварке (с яблоками)
    Шарлотка с ананасом
    Шарлотка с яблоками в духовке

    Подборка рецептов

    Овсяная шарлотка с творогом
    Шарлотка с яблоками на йогурте
    Шарлотка с яблочным вареньем
    Шарлотка с яблоками и апельсинами
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Овсяное печенье с курагой
    Оладьи с яблоком и бананом (на кефире)
    Бисквитный корж на кефире
    Пирог с кабачками на скорую руку
    Выпечка с яблоками

    Коллекция рецептов

    Шарлотка с яблоками и бананами в мультиварке
    Кекс с сухофруктами с финиками и черносливом
    Манник на молоке с яблоками
    Творожные пирожки с яблоками

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Галина
    Размер формы подскажите, пожалуйста
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта