Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Тефтели с капустой

Мясные шарики с капустным наполнителем. Готовим в духовке.

Ингредиенты

Мясной фарш - 700 г

Капуста белокочанная - 1/4 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Томатный сок - 400 мл

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Приправа для мяса - по вкусу

117 кКал
40 мин.
20 мин.
1 ч.

Фото готового блюда

Галюша автор рецепта

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 13 голосов

Процесс приготовления

Любите ли вы капусту так, как люблю ее я? Я ее очень часто готовлю, причем всякими разными способами: варю, тушу, жарю, а из молодой капусты готовлю свежие салаты. На этот раз я добавила ее в мясные тефтели.

Для данного рецепта использовала мясо свинины и говядины 1:1, иногда готовлю из филе куриного бедра, но это не принципиально, вы можете взять по своему вкусу. Подаю тефтельки со сметаной без гарнира, но можно и с ним, уместен будет рис или картофель. Обязательно приготовьте и накормите своих родных таким обедом, они точно будут сыты и довольны.

Для начала подготовила все необходимые продукты для тефтелей с капустой.

Капусту вымыла, нашинковала тонкой соломкой, выложила в разогретую сковородку с растительным маслом и обжарила, постоянно помешивая, на умеренном огне до мягкости и легкого румянца.

Лук мелко порубила и выложила в фарш.

Добавила обжаренную капусту.

Посолила, поперчила, приправила приправой для мяса и перемешала.

Из приготовленной массы сформировала тефтели нужного размера, выложила в форму для запекания.

Чтобы ускорить процесс приготовления, подогрела томатный сок и залила тефтели, поставила в разогретый до 190 градусов духовой шкаф на 40-45 минут. По желанию можно прикрыть фольгой, но я люблю, когда тефтельки слегка подрумяненные.

Тефтели с капустой готовы, подавать их нужно в горячем виде.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Тефтели с подливкой

Подборка рецептов

Тефтели с макаронами в овощном соусе

Мясные ёжики из говядины как в детском саду

Тефтели из баранины

Тефтели с рисом в духовке с подливкой

Тефтели в томатном соусе

Подборка рецептов

Куриные тефтели с тыквой

Тефтели в грибном соусе

Тефтели из куриного фарша с подливкой

Тефтели с булгуром в томатном соусе

Тефтели в духовке

Подборка рецептов

Постные тефтели

Рыбные тефтели в духовке

Тефтели с картошкой в духовке

Тефтели по-американски

Коллекция рецептов

Брюссельская капуста в кляре

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Темпура из овощей

Жареная картошка с белыми грибами

Шпинат по-турецки

Жареная брюссельская капуста

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Алена Прика

Отличные тефтели

Нравится

(1)

ответить

Галюша Автор рецепта

Алена Прика,

благодарю))

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тефтели с капустой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти