E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда из картофеля →
    Жареная картошка с луком в мул

    Жареная картошка с луком в мультиварке

    Что может быть вкуснее жареной картошки? Правильно, только жареная картошка. Это самостоятельное блюдо и актуально оно в любое время года. Пожарить вкусно картошку можно не только на плите, но и на открытом костре, в тандыре или, к примеру, в мультиварке.

    Мультиварка - мой большой помощник, она переезжает со мной из дома в дом, на сотни км. Летом на даче я без нее как без рук. Готовлю в ней все, начиная от компотов, заканчивая борщом. Сегодня предлагаю пожарить картошку с луком в мультиварке. Давайте приступим.

    Ингредиенты

    Картофель - 3 шт. (450 г)

    Лук репчатый - 1 шт. (80 г)

    Соль - по вкусу

    Черный перец - по вкусу

    Масло - для жарки

    2 детские порции
    • 96 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.
    • Б: 1.86
    • Ж: 3.33
    • У: 14.71

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Перед вами все продукты, которые нам понадобятся для приготовления жареной картошки с луком в мультиварке.


    Хозяйки со стажем всё знают про картофель. А вот молодым хозяюшкам, надеюсь, моя информация будет полезна: картофель нового урожая обжаривается до корочки дольше, чем прошлогодний картофель. Правда, в таком картофеле содержится много крахмала. Поэтому по желанию картофель можно замочить в прохладной воде на 30 минут.


    Очень важно купить картошку именно того сорта, какой предназначен специально для жарки. Я готовила из сорта картофеля Пикассо, нового урожая.


    Картофель и лук почистить.


    Нарезать картофель так, как нравится вам. Размер нарезки может быть разным (крупным или мелким), но обязательно одинаковым, иначе картошка поджарится неравномерно.


    Картофель я промываю, откидываю на дуршлаг и даю ему немного просохнуть.


    А вот лук я всегда нарезаю полукольцами.


    Для жарки картофеля лучше всего выбрать растительное масло с высокой температурой дымления. Дно чаши мультиварки смазать маслом (я добавляла 2 ст. л. масла) и выложить картофель.


    Выбрать программу "Жарка-Овощи", установить время 30 минут. В процессе приготовления несколько раз нужно будет перемешать картофель.


    Как часто нужно перемешивать картофель, нет четких правил. Это будет зависеть от количества крахмала в продукте и интенсивности нагрева. Я жарила картофель при температуре 140 градусов.


    Примерно через 10 минут добавить лук и продолжить обжаривать картофель.


    По окончании приготовления мультиварка издаст звуковой сигнал. Добавить специи по вкусу, перемешать, открыть крышку и оставить на подогреве на 5 минут.


    Жареная картошка с луком в мультиварке готова. Она получается в меру хрустящей снаружи и мягкой внутри.


    Перед подачей можно слегка присыпать ее свежей зеленью.



    Приятного аппетита.


    Жареная картошка с луком в мультиварке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Жареная картошка в мультиварке

    Подборка рецептов

    Жареная картошка в мультиварке
    Жареная картошка с курицей в мультиварке
    Картофель жареный с майонезом в мультиварке
    Картошка с колбасой в мультиварке
    Картошка жареная

    Подборка рецептов

    Молодой картофель в казане на костре
    Жареная картошка с соусом (оригинальный рецепт)
    Картофельные шарики из пюре в панировке с сыром
    Жареная картошка с луком на сковороде
    Молодой жареный картофель

    Подборка рецептов

    Жареный молодой картофель с беконом
    Обжаренный молодой картофель с петрушкой
    Молодой картофель с чесноком и укропом на сковороде
    Молодой картофель в казане на костре
    Гарниры в мультиварке

    Подборка рецептов

    Гречка с картошкой в духовке
    Фава (гороховое пюре по-гречески)
    Перловая каша в мультиварке (с открытой крышкой)
    Монастырская каша в мультиварке
    Жареные овощи

    Подборка рецептов

    Картофельные шарики из пюре в панировке с сыром
    Стручковая фасоль по-молдавски (Пастери)
    Постная солянка из квашеной капусты
    Скрэмбл с сыром
    Картошка в духовке

    Подборка рецептов

    Картошка с салом и луком в духовке (в горшочке)
    Картошка по-деревенски без кожуры в духовке
    Молодой картофель, запеченный в кожуре в духовке
    Картофельные дольки, запеченные с чесноком и соевым соусом

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из картофеля (788)Блюда из картошки без мяса (271)Блюда из картошки в духовке (678)Блюда из картошки в духовке на каждый день (785)Блюда из картошки на ужин (517)Блюда из свинины без картошки (849)Вегетарианские блюда из картофеля (514)Вторые блюда из картофеля (1422)Вторые блюда из картошки без мяса (306)Картофель (2179)Легкие блюда из картошки (317)Обед из картошки на каждый день (1045)Обед из мяса и картошки (466)Суп без картошки и макарон (375)Суп с мясом и картошкой (708)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    aурика
    Эх картошечка!! Аппетитная!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Жареная картошка - идеальное блюдо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анна
    Спасибо за рецепт для мультиварки
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья Автор рецепта
    Анна, готовьте на здоровье
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить вареники с картошкой?Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиКак и сколько варить картошку?Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность драников (картофельных и кабачковых)Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Сколько варить картошку для пюре?

    Свежие рецепты


    Закусочные эклеры с базиликовым кремом и семгой
    Рождественский кекс в хлебопечке
    Плов с перепелками
    Утиные ножки в рукаве в духовке на Новый год
    Утиная грудка с брусничным соусом на сковороде
    Салат Цезарь с утиной грудкой
    Мордовские ватрушки с картошкой и творогом

    Селедка под шубой с мойвой (Мойва под шубой)
    Батат с мясом в духовке
    Жареная брынза
    Новогоднее печенье «Змейка»
    Безглютеновый хлеб в хлебопечке
    Рулет из свиной брюшины в рукаве в духовке
    Торт «Танита»
    Мобильная версия сайта