Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Утиные ножки в рукаве в духовке на Новый год

Сегодня я к вам с рецептом горячего праздничного блюда на новый год🎄🎄. Причем готовится оно очень просто и без особых трудозатрат с вашей стороны, что очень важно, когда приготовить нужно всего и много😉. При этом блюдо выглядит празднично и аппетитно🙂.

Ингредиенты

Утиные ножки - 2 шт.

Апельсин - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 3-4 зубчика

Мед - 1 ч. л. (по желанию)

Соль - 1/3 ч. л. (по вкусу)

Тимьян - 2 веточки

Розмарин - 1/2 веточки

Черный перец, специи - по вкусу

Получается 2 порции

216 кКал
1 ч. 50 мин.
3 ч.
4 ч. 50 мин.

Б: 9.06
Ж: 18.16
У: 4.73

Фото готового блюда

Elfooboo автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления утиных ножек в рукаве в духовке на Новый год (а вообще, для любого праздничного стола). Специи можно брать ваши любимые, я взяла по 1/2 ч. л. сухого имбиря и готовой смеси из сушеных томатов, базилика и чеснока.

Приготовим маринад для ножек. С апельсина снимите цедру, выжмите сок.

Смешайте в миске цедру, сок, специи, чеснок, травы, соль, у меня апельсин был очень кислый, я добавила 1 ч. л. меда.

В этот маринад погрузите утиные ножки, мариновать будем не менее 3 часов. У меня они мариновались сутки. Кстати, можно и сразу мариновать их в рукаве, меньше будет грязной посуды😉)).

Подготовьте рукав. Завяжите плотно один край. Лук нарежьте толстыми кружочками - это будет некая подложка под ножки, он, кстати, получается тоже очень вкусным).

На кольца лука выложите ножки вместе с травами, чесноком и всем маринадом.

Плотно завяжите второй край рукава, поместите его в форму для запекания или на противень. Сделайте пару проколов зубочисткой, чтобы рукав не взорвался в духовке.

Отправляем утиные ножки в рукаве в разогретую до 180-190 градусов духовку на час. После чего аккуратно (горячий пар может обжечь) разрежьте рукав, полейте вытопившимся жиром ножки и запекайте еще минут 30-40, до появления аппетитной румяной корочки.

На этом этапе можно включить функцию верхнего гриля (если имеется) и 2-3 раза полить ножки вытопившимся жиром. Собственно, это всё, утиные ножки в рукаве на Новый год готовы!)

К таким ножкам идеальным гарниром будет картофель в любом его виде: отварной, печеный, пюре или, как у меня, обжаренный. Украсьте зеленью, ягодами для праздничной подачи), я использовала свежемороженую клюкву и розмарин.

С наступающим Вас, и приятного аппетита!!🤗

Утиные ножки в рукаве в духовке на Новый год, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Утиные ножки на Новый Год

Подборка рецептов

Утиные ножки с квашеной капустой в духовке

Утиные ножки с яблоками в духовке

Утиные ножки «Конфи»

Утиные ножки в духовке

Вторые блюда из утиных ножек

Подборка рецептов

Утиные ножки «Конфи»

Утиные ножки с апельсинами в духовке

Гречка по-купечески с уткой

Утиные окорочка с гречкой в духовке

Утиные ножки

Рецепты по ингредиенту

Утиные ножки «Конфи»

Утиные ножки в азиатском соусе

Утиные ножки с яблоками в духовке

Утиные ножки с апельсинами в духовке

Утка в духовке

Подборка рецептов

Утиная грудка в ежевичном соусе

Утка в соевом соусе в духовке

Утка с рисом

Утка фаршированная с капустой в духовке

Утка с апельсинами в духовке

Подборка рецептов

Утка с апельсинами

Утка в апельсиновом соусе

Утиные ножки в апельсиновом соке с айвой

Утка с яблоками и апельсинами

Утка с апельсинами на Новый Год

Подборка рецептов

Утиные ножки с апельсинами в духовке

Утка «Рождественская»

Утка в рукаве в духовке

Утка в апельсиновом соусе

Другие полезные подборки по теме

Вторые блюда из утки (75)Новогоднее печенье (38)Новогодние блюда из фарша (33)Новогодние закуски из свинины (63)Новогодние пироги (33)Новогодние рецепты (2327)Новогодние салаты без майонеза (102)Новогодние салаты из свеклы (76)Новогодние салаты с красной рыбой (46)Новогодний салат с крабовыми палочками (38)Новогодний салат с курицей (183)Новогодний слоеный салат (167)Утка (113)Утка в духовке (57)Утка на Новый Год в духовке (32)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

Ната

Прекрасное блюдо к новогоднему столу

Нравится

(1)

ответить

Elfooboo Автор рецепта

Ната, спасибо большое, согласна, да и к тому же времени личного много не отнимает)

Нравится

(0)

ответить

Мария

Прекрасно!!

Нравится

(1)

ответить

Elfooboo Автор рецепта

Мария,

спасиииииибо!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Закусочные эклеры с базиликовым кремом и семгой	Рождественский кекс в хлебопечке	Плов с перепелками	Утиные ножки в рукаве в духовке на Новый год	Утиная грудка с брусничным соусом на сковороде	Салат Цезарь с утиной грудкой	Мордовские ватрушки с картошкой и творогом
Селедка под шубой с мойвой (Мойва под шубой)	Батат с мясом в духовке	Жареная брынза	Новогоднее печенье «Змейка»	Безглютеновый хлеб в хлебопечке	Рулет из свиной брюшины в рукаве в духовке	Торт «Танита»

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Утиные ножки в рукаве в духовке на Новый год

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти