E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рулеты →
    Бисквитный рулет с кремом чиз

    Бисквитный рулет с кремом чиз

    Просто, быстро и вкусно! Сладкое угощение к чаю намного вкуснее, чем магазинная выпечка. Плюсом является то, что каждый раз можно добавлять разные фрукты, получая при этом новый вкус.

    Ингредиенты

    Для бисквита:

    Яйца - 5 шт.

    Сахар - 100 г

    Мука - 110 г

    Растительное масло - 40 г

    Сода - 0,3 ч. л.

    Для начинки:

    Сливки 33% - 350 г

    Творожный сыр - 180 г

    Сахарная пудра - 3 ст. л.

    Ягоды, фрукты - по вкусу

    • 266 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 5.1
    • Ж: 17.62
    • У: 21.74

    Фото готового блюда

    Юлия2019 автор рецепта
    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 10 голосов

    Процесс приготовления

    Чтобы приготовить бисквитный рулет с кремом чиз, соберите все продукты по списку. В качестве ягодного наполнения можно взять любой джем, варенье, конфитюр или просто свежие ягоды-фрукты. У меня вишнёвый джем.


    Для рулета соедините яйца с сахаром и взбейте в пышную густую массу.


    Вмешайте к яйцам растительное масло и муку с содой. Вмешивайте вручную венчиком, чтобы тесто сохранило пышность от взбитых яиц.


    Противень (30x40 см) застелите пергаментом (берите покрытый силиконом). Равномерным слоем распределите тесто по всему противню. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов. У меня при режиме верх-низ-конвекция бисквит пекся 12 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.


    Золотистый бисквит снимите с противня.


    Скатайте в рулет вместе с пергаментом. Укутайте в полотенце и уберите в холодильник на остывание.


    В бумаге и поленце бисквит пропарится и будет очень мягким и гибким.


    Для крема соедините сливки 33%, творожный сыр и сахарную пудру. Взбейте в пышный крем.


    Немного крема отложите на украшение. Остальное распределите по всему бисквиту. По крему выложите ягодную начинку. По желанию сам бисквит можно пропитать любым сиропом или водой.


    Сверните все в рулет.


    Снаружи обмажьте рулет отложенным кремом и уберите в холодильник на 2-3 часа, чтобы он пропитался и застыл.


    Бисквитный рулет с кремом чиз готов! Приятного чаепития!



    Бисквитный рулет с кремом чиз, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Бисквитные рулеты

    Подборка рецептов

    Рулет «Чёрный лес» с вишней
    Рулет «Тирамису»
    Узорный шоколадный рулет
    Бисквитный рулет на молоке
    Бисквитные рулеты с кремом

    Подборка рецептов

    Бисквитный рулет с творожной начинкой
    Апельсиновый рулет
    «Рождественское полено» (торт-рулет)
    Бисквитный рулет с клубникой
    Бисквитные рулеты с ягодами

    Подборка рецептов

    Бисквитный рулет с клубникой
    Бисквитный рулет с малиной
    Рулет «Чёрный лес» с вишней
    Рулет с вишней по-японски
    Бисквитный рулет с кремом чиз

    Подборка рецептов

    Апельсиновый рулет
    Бисквитный рулет с маскарпоне
    Бисквитный рулет «Рафаэлло»
    Бисквитный рулет со сливочно-творожным кремом и глазурью

    Другие полезные подборки по теме

    Бисквит без молока (76)Бисквитные пироги (85)Бисквитные рулеты (59)Бисквитные торты (152)Бисквитные торты с масляным кремом (71)Бисквитные торты с фруктами (48)Бисквиты (149)Выпечка из сметаны без крема (268)Выпечка с кремом (270)Как приготовить крем для бисквита? (45)Крем (172)Крем для торта (96)Кремовые десерты (107)Кремовые торты (181)Праздничные салаты в креманках (68)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Как хранить меренговый рулет? Сроки храненияПочему бисквит крошится?Почему бисквит поднимается горкой при выпечке в духовке?Почему бисквит получается резиновым и плотным, а не воздушным?Почему бисквит трескается при выпечке в духовке?Почему не пропекается бисквит в духовке?Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий...Меренговый рулет: калорийность на 100 грамм (разные виды)Меренговый рулет: ошибки при приготовленииЧем и как покрасить крем-чиз?Мастика на крем-чиз: можно ли класть и всегда ли нужно изолировать. Как изолировать мастику от крем-чиза?Сроки хранения крем-чиза. Можно ли замораживать крем-чиз?Почему трескается крем-чиз на торте?Что делать, если крем-чиз получился жидким, расслоился и не взбивается?Как загустить крем из сгущенки и сметаны?Чем и как загустить сметанный крем?

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта