E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Кексы с яблоками, орехами и корицей

    Кексы с яблоками, орехами и корицей

    Очень вкусные и мягкие ароматные кексы наполнят ваш дом теплотой и уютом. Готовятся кексы просто и под силу любой хозяйке.

    Ингредиенты

    Яйца - 2 шт.

    Сахар - 100-120 г

    Кислое молоко - 150 мл

    Масло рафинированное - 4 ст.л.

    Мука - 160 г

    Крахмал картофельный - 1 ст.л.

    Соль - щепотка

    Разрыхлитель - 12 г

    Корица - 0.5-1 ч.л.

    Яблоки - 2-3 шт.

    Орехи - 30 г

    Сахарная пудра - для обсыпки

    • 196 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 18 голосов
    27 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    У меня осенняя выпечка всегда ассоциируется с яблоками, тыквой и орехами. На этой неделе моими фаворитами стали кексы с яблоками, орехами и корицей. Удобно то, что кислое молоко, указанное в ингредиентах, можно заменить на сметану, кефир или натуральный йогурт - получится также вкусно. Орехи я использовала грецкие, но можно брать и другие: кешью, фундук, миндаль.


    Для приготовления кексов подготовить из списка необходимые продукты. Все продукты должны быть комнатной температуры.

    Фото 1


    Тщательно взбить яйца с сахаром при помощи венчика или миксера.

    Фото 2


    Добавить кислое молоко (кефир, сметану, йогурт) и подсолнечное масло без запаха. Размешать повторно до однородности.

    Фото 3


    В отдельной ёмкости смешать муку, крахмал, разрыхлитель и корицу. Муку с разрыхлителем обязательно просеять сквозь сито. Также добавить соль.

    Фото 4


    В несколько приёмов добавить сухую смесь к жидкой, тщательно перемешивая, чтоб не осталось комочков.

    Фото 5


    Яблоки почистить и нарезать кубиками, орехи нарубить ножом.

    Фото 6


    Тесто на 2/3 разложить в силиконовые формочки.

    Фото 7


    Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать кексы 25-30 минут. Вот такие красавчики получаются.

    Фото 8


    Внутри кексы с яблоками, орехами и корицей божественные - очень мягкие и ароматные! По желанию посыпаем кексы сахарной пудрой.

    Фото 9


    Приятного аппетита!


    Кексы с яблоками, орехами и корицей, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кексы в духовке

    Подборка рецептов

    Кекс без яиц и молока
    Шоколадные финансье с клубникой
    Кекс с кокосовой стружкой
    Рождественский марципановый кекс
    Кексы с орехами

    Подборка рецептов

    Шоколадный кекс на кефире с орехами
    Домашний кекс с орехами и изюмом
    Кукурузный кекс с миндалем
    Маффины с орехами
    Кексы в силиконовых формочках

    Подборка рецептов

    Шоколадные маффины с вишней
    Капкейки с лимонным курдом
    Постные кексы с ягодами
    Банановые кексы в силиконовых формах
    Кексы на молоке

    Подборка рецептов

    Кексы в апельсиновой кожуре
    Пасхальный барашек (выпечка)
    Маффины на молоке
    Кексы из нутовой муки (безглютеновые)
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Вафли на сгущенке
    Песочное печенье с начинкой
    Маковая плетенка из пяти жгутов
    Пончики с маком
    Выпечка на кислом молоке

    Коллекция рецептов

    Печенье на простокваше
    Манник шоколадный с финиками и миндалем
    Кексы с яблоками, орехами и корицей
    Грибной пирог
    Выпечка с корицей

    Коллекция рецептов

    Насыпной яблочный пирог с овсянкой
    Праздничное печенье с клюквой и орехами
    Берлинские маффины «Столичные штучки»
    Шарлотка с яблоками и изюмом
    Выпечка с яблоками

    Коллекция рецептов

    Невидимый яблочный пирог
    Пирожки с яблоком и корицей
    Пирог «Ёлочка» с яблоками
    Вишнево-яблочный кобблер

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Яна
    Начинка была изюм и горький шоколад. Мне понравилось
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Яна, спасибо за отзыв! Готовьте в удовольствие
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лариса
    Получается, обычная шарлотка.
    Только возни больше с формочками. Хотела типа бисквит. кексов. Короче, ерунда. Не впечатлили
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Лариса, не сказала бы что это шарлотка)) А если не любите выпекать в формочках, берите одну большую форму
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталия М.
    Обожаю это сочетание!!! Не могу пройти мимо и не облизнуться! 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Спасибо Натали! Ага эти кексики очень хороши!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Торт «Три стакана»
    Котлеты из зеленого горошка (консервированного)
    Рис с солянкой из капусты
    Халуми на гриле
    Булгур с мидиями
    Свиные ребра с картошкой в афганском казане
    Кеджери

    Салат «Дачный» с капустой
    Яйца, покрашенные кофе
    Пенне с брокколи в сливочном соусе
    Манник с цукатами
    Соус для креветок (васаби со сгущенкой)
    Постные сырники из пшенки
    Кулич пасхальный в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки (30 мин.) и времени приготовления (30 мин.)