E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Маффины на молоке

    Маффины на молоке

    Ингредиенты

    Тесто:

    Мука - 150 г

    Молоко - 120 г

    Сахар - 60 г

    Корица - 1 ч.л.

    Желток - 1 шт.

    Сливочное масло - 50 г

    Разрыхлитель - 7 г

    Соль - небольшая щепотка

    Штрейзель:

    Мука - 30 г

    Сахар - 20 г

    Сливочное масло - 15 г

    • 280 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    Марина автор рецепта
    4.92

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.92 из 5
    на основе 13 голосов

    Процесс приготовления

    Маффины - это маленькие порционные кексы. Если вы никогда не делали маффины, предлагаю вам сегодня попробовать свои силы в приготовлении маффинов на молоке с шапочкой из штрейзеля.


    Сначала готовлю штрейзель для маффинов. Масло растапливаю, ввожу муку и сахар, перетираю в крошку.

    Соединить масло, муку и сахар


    В чашке смешиваю сухие продукты: муку, сахар, корицу, соль и разрыхлитель.

    Соединить муку, сахар, корицу, соду и соль


    Во 2-ю чашку вливаю теплое молоко, добавляю желток и растопленное масло, размешиваю венчиком.

    Добавить молоко, масло и желток


    Соединяю содержимое 2-х чашек, размешиваю венчиком.

    Всыпать сухую смесь


    Разливаю тесто по формочкам, наполняя на 2/3.

    Разлить тесто по формочкам


    Сверху выкладываю штрейзель и ставлю в разогретый до 190 градусов духовой шкаф примерно на полчаса, проверяю на сухую шпажку. Если штрейзель начнет сильно зарумяниваться, прикройте маффины фольгой.

    Посыпать штрейзелем


    Готовые маффины на молоке остудить и угощать родных.

    Фото маффинов на молоке


    Рецепт маффинов на молоке


    Готовые маффины на молоке


    Маффины на молоке, рецепт с фото

    Другие рецепты простых маффинов

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    ElizabethII
    Комментарии и отзывы (20)
    Добавить комментарий
    Ярик с.
    Очень вкусный мафин
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Спасибо
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElizabethII Гений кулинарии
    Попробовать не удалось - пекла для подружки, и сразу все ей отдала . Но могу сказать, что штрейзель был вкусный . Я его остатками шарлотку посыпала
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Спасибо за чудесный фотоотчет! Надеюсь, что подруге кексы понравились))
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElizabethII Гений кулинарии
    Обожаю выпечку со штрейзелем! А вот дочь у меня почему-то штрейзель не любит. Поэтому приходится печь всё без него(((
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Без штрейзеля мафины тоже очень вкусные 
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616
    Мариночка, отличные маффины!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Светочка, спасибо 
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    Мариночка, такие интересные получаются , верхушечка понравилась. Очень красиво оформленно финальное фото, так гармонично, уютно и сервиз красивый, супер!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Леночка, спасибо за похвалу Сервиз подарок моих коллег на нашу свадьбу, правда, давно это было))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    отличное сочетание! попробую !
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Ирина, спасибо 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Какие хорошенькие маффины у тебя, Маришик! Утащила один к чаю)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Спасибо, приятно, что маффины тебе понравились  угощайся)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    ох, со штрейзелем шикарно))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Мне тоже понравилось 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Очень аппетитные!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Спасибо 
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Мариша, маффины просто замечательные!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Томочка, спасибо)))
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта