E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда из картофеля →
    Картофель с болгарским перцем

    Картофель с болгарским перцем

    Картофель с болгарским перцем - это несложное блюдо на скорую руку для будничного завтрака, обеда или ужина. Получается вкусно, сытно!

    Ингредиенты

    Карфтофель - 500 г

    Сладкий болгарский перец - 1 шт.

    Масло топленое - 1 ст.л.

    Пряности - по вкусу

    Соль - по вкусу

    • 206 кКал
    • 30 мин.
    • 5 мин.
    • 35 мин.

    Фото готового блюда

    MariaS автор рецепта
    4.82

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.82 из 5
    на основе 11 голосов

    Процесс приготовления

    При приготовлении этого блюда потребуется свежий болгарский перец. Цвет не имеет значения. Но желательно чтобы это был мясистый плод с толстой мякотью. Замороженный перец допустим к применению, но он не даст в полной мере того вкуса, аромата и плотности.


    Вместо топленого масла можно использовать любое другое.


    В картофеле с перцем во всей красе могут раскрыть свою прелесть ароматные пряности. Обязательно используйте свой любимый набор. Отлично подойдут черный молотый перец, карри, молотая паприка, немного асафетиды.

    Ингредиенты для картофеля с болгарским перцем


    Болгарский перец и картофель необходимо тщательно промыть. Картофель нужно почистить и нарезать кубиками небольшого размера. Перец освободите от семян, мякоть нарежьте небольшими квадратами.

    Порезать перец и картофель


    На сковородке разогрейте топленое сливочное масло, выложите пряности, слегка прогрейте их. Добавьте нарезанный картофель. Слегка обжарьте его.

    Обжарить картофель


    Положите к картофелю сладкий перец.

    Положить перец


    Часто помешивая, обжаривайте овощи до легкого румянца. Затем уменьшите огонь, посолите, перемешайте еще раз и накройте сковородку крышкой. Тушите до полной готовности картофеля и мягкости болгарского перца.

    Пожарить картофель с перцем


    Идеальный вариант - подавать картофель с перцем сразу же после приготовления, добавив немного свежей зелени по вкусу.

    Рецепт картофеля с болгарским перцем


    Картофель с болгарским перцем, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Картошка жареная

    Подборка рецептов

    Тающий картофель
    Жареная картошка с папоротником
    Картофель во фритюре с сырным соусом
    Жареная картошка с сосисками
    Жареный перец

    Подборка рецептов

    Жареные огурцы с перцем
    Жареный перец на зиму
    Тактука (марокканский салат)
    Перец по-армянски
    Гарниры из картофеля

    Подборка рецептов

    Картошка печеная в духовке
    Картошка в мундире в духовке
    Отварной картофель с маслом и зеленью
    Картофель в пергаменте
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Яблочный салат с финиками
    Компот из шиповника
    Оладьи с рикоттой
    Быстрая яичница с сардельками в микроволновке
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Тонкое дрожжевое тесто для пиццы
    Овсяная коврижка
    Суп-пюре из нута
    Мороженое «Эскимо» в домашних условиях
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Холодный борщ на айране
    Суп из наваги
    Вареная свиная грудинка
    Отбивные из свинины с болгарским перцем в духовке
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Куриная грудка с овощами в рукаве в духовке
    Черемша с салом на зиму
    Нут с овощами в томатном соусе с гарниром из риса
    Боксти (boxty)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Mariam Ценитель
    Сделала картошку с болгарским перцем по вашему рецепту, за исключением, что вместо красного перца указанного в рецепте я заменила на зелёный, тоже очень вкусно.
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта