E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Запеканки →
    Творожная запеканка с черникой

    Творожная запеканка с черникой

    Рецепт приготовления запеканки из творога в духовке и вариант подачи с чернично-шоколадным кремом.

    Ингредиенты

    Для запеканки:

    Творог - 400 г

    Черника - до 1 стакана

    Яйцо - 2 шт.

    Сахар - 2-3 ст.л. или по вкусу

    Сливочное масло - 50 г

    Крахмал кукурузный - 1,5-2 ст.л.

    Для крема:

    Шоколад - около 50 г

    Черника - около 0,5 стакана

    Сахар - по вкусу

    • 196 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Сразу скажу, что и без шоколадно-черничного крема творожная запеканка с черникой очень вкусна. Такую запеканку можно полить сметаной или сгущенкой, а также черничным вареньем или протертой черникой с сахаром. Так-то эта запеканка получается настолько сочной, что никакие дополнительные соусы уже и не нужны, но они придают разнообразия и привлекательности.


    Черника подходит и свежая, и замороженная. Жирность творога не принципиальна.


    Для творожной запеканки с черникой подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

    Ингредиенты для творожной запеканки с черникой


    Перемешайте расплавленное сливочное масло с сахаром и яйцами.

    Соединить масло, яйца и сахар


    Добавьте и вмешайте кукурузный крахмал. Его можно заменить картофельным, но в количестве раза в два поменьше.

    Всыпать крахмал


    Полученную массу разотрите с творогом.

    Положить творог


    В последнюю очередь аккуратно вмешайте ягоды черники.

    Положить ягоды


    Готовьте запеканку в смазанной форме (диаметром около 20 см) в духовке при 175-180 градусах около 45 минут, но имейте в виду и свойства своих духовок, время может варьироваться.

    Выложить творожную массу в форму


    Творожную запеканку с черникой можно подавать в теплом или холодном виде. По желанию сопроводите её каким-либо соусом.

    Испечь творожную запеканку


    Предлагаю взять на заметку простецкий крем из черники и шоколада. Из черники нужно приготовить пюре при помощи блендера, в которое добавить по вкусу немного сахару, или используйте черничное варенье.


    На средней мощности микроволновки (450-600 Вт) нагрейте шоколад и черничную массу, а затем перемешайте их между собой.

    Соединить шоколад с черничной массой


    Намажьте этим кремом поверхность охлажденной запеканки из творога. Оставьте поверхность ровной или нанесите какой-нибудь... рельеф, например, просто вилкой.

    Фото творожной запеканки с черникой


    Творожная запеканка с черникой готова.

    Рецепт творожной запеканки с черникой


    Запеканки из творога с любыми начинками и дополнениями - один из моих любимых завтраков...


    Творожная запеканка с черникой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Творожная запеканка в духовке

    Подборка рецептов

    Запеканка из пшена и творога
    Двухслойная творожная запеканка
    Вегетарианская творожная запеканка
    Творожная запеканка с рикоттой
    Сладкие запеканки

    Подборка рецептов

    Творожно-рисовая запеканка в микроволновке
    Творожный пудинг как в детском саду
    Творожная запеканка ПП в микроволновке в кружке
    Рисовая запеканка с яблоками и корицей
    Творожная запеканка

    Подборка рецептов

    Творожная запеканка без манки
    Крупеник гречневый
    Творожная запеканка по ГОСТу
    Творожная запеканка «Баунти»
    Завтрак для детей

    Коллекция рецептов

    Греческий йогурт
    Сладкая рисовая запеканка с творогом
    Эльфийский хлеб (Fairy Bread)
    Клубничное желе
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Сырники классические
    Творожно-яблочные оладьи
    Перловая каша на воде с тыквой
    Шакшука с гавайской смесью

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта