E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам

Холодные закуски


* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Ингредиенты для приготовления малосольных огурцов в пакете с сахаром соберите по списку к рецепту. Огурцы подходят и маленькие, и средние, и большие. Мята может быть разных сортов, чаще беру ментоловую. ...

Ингредиенты

Огурцы – 10 шт./около 600 г

Мята – 3-4 веточки

Сахар – 1,5 ст.л.

Соль – 1-1,5 ч.л.

23 ккал
125 мин
0 (2)
2
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Посмотреть видео
Для приготовления тофу в домашних условиях соберем все необходимые ингредиенты по списку. Заранее замоченные соевые бобы промываем, и сливаем воду. На 400 граммов соевых бобов нам понадобится 4 ...

Ингредиенты

Соевые бобы - 400 г

Вода - 4,2 л

Лимонная кислота - 6,5 г

73 ккал
1000 мин
0 (2)
Мадина
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления холодца из свиного сердца нам понадобятся все эти продукты. Сердце тщательно промойте под проточной водой. Почистите и помойте лук с морковью. Вскипятите в сотейнике или небольшой кастрюльке ...

Ингредиенты

Сердце свиное - 1 шт.

Лук репчатый - 50 г

Морковь - 50 г

Лавровый лист - 1 шт.

Перец горошком - 10 шт.

Соль - по вкусу

Желатин - 15-20 г

Бульон - 700 мл

56 ккал
180 мин
2
Татьяна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Чтобы сделать хрустящий жареный лук для хот-догов, подготовьте продукты по списку ингредиентов. Если вы хотите удалить легкую горечь из приготовленного блюда, то используйте не репчатый лук, а белый жемчужный. Его ...

Ингредиенты

Лук репчатый (крупный) - 2 шт.

Мука пшеничная - 4 ст.л.

Соль - 2 щепотки

Перец черный молотый - 1 щепотка

Масло растительное - 50 мл

280 ккал
20 мин
6
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите все ингредиенты для приготовления тарталеток со свеклой. Свеклу хорошо промойте, сложите в кастрюлю, залейте чистой водой и варите до мягкости 40-50 минут. Затем овощи полностью остудите и почистите. ...

Ингредиенты

Свекла - 250 г

Тарталетки - 6-8 шт.

Майонез - 1,5 ст. л.

Чеснок - 1-2 зубчика

Грецкие орехи - 30 г

Соль, черный перец - по вкусу

Зеленый лук - по вкусу

207 ккал
45 мин
0 (3)
6
Наталья Кошкина
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Перед вами все ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления паштета из куриной печени без моркови. Приготовить паштет можно как из свежей, так и из замороженной куриной печени. Куриную печень для ...

Ингредиенты

Печень куриная - 500 г

Лук репчатый - 1 шт. (примерно 150 г)

Костный бульон - 300 мл

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Перец чили сухой - 1 щепотка

84 ккал
180 мин
0 (1)
Ната
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите все необходимые продукты для приготовления кабачкового рулета ПП. Кабачок помойте и обсушите. Очистите от кожуры (так рулет получится более нежным) и натрите на терке. К натертому кабачку добавьте соль, ...

Ингредиенты

Кабачковое тесто:

Кабачок - 450-500 г

Куриные яйца - 3 шт.

Рисовая мука - 2 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Укроп - 15 г

Начинка:

Творог - 250 г

Натуральный йогурт - 50 г

Укроп - 15 г

Чеснок - 2-3 зубчика

Соль, черный молотый перец - по вкусу

94 ккал
40 мин
0 (2)
aурика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите все продукты для приготовления омлета с луком и грибами на сковороде. Почистите репчатый лук и шампиньоны. Лук нарежьте четверть-кольцами, а грибы - слайсами. Растопите сливочное масло на сковороде, влейте ...

Ингредиенты

Яйца куриные - 3-4 шт.

Молоко - 120 г

Шампиньоны - 70 г

Репчатый лук - 35 г

Растительное масло - 20 г

Сливочное масло - 20 г

Зеленый лук - 5 г

Соль, черный перец - по вкусу

161 ккал
25 мин
Наталья Кошкина
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Ингредиенты для запекания тофу в духовке подготовьте по списку к рецепту. Сыр тофу нарежьте ломтиками толщиной около сантиметра, выложите на плотную бумажную салфетку, промокните остатки маринада, обычно его очень ...

Ингредиенты

Сыр тофу - 150 г

Масло оливковое - 50 г

Уксус винный - 1 ст.л.

Соевый соус - 30 г

Соль и перец - по вкусу

Прованские травы - 0,5 ч.л.

Паприка копченая - 1 ст.л.

Сухари панировочные - 3-4 ст.л.

260 ккал
25 мин
2
Татьяна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Посмотреть видео
Соберите ингредиенты для приготовления шампиньонов, фаршированных беконом и сыром. Шампиньоны промыть и отделить ножки от шляпок. Ложкой или ножом аккуратно извлекаем часть мякоти из середины грибов. Мякоть и ножки ...

Ингредиенты

Шампиньоны - 9 шт.

Бекон - 6 ломтиков

Сыр - 50 г

Лук - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Соль - по вкусу

Черный перец - по вкусу

Укроп - по вкусу

Для жарки:

Растительное масло - 5 ст. л.

173 ккал
60 мин
8
Алина
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления ферментированной свёклы нам понадобятся: свёкла, фильтрованная вода и любые добавки, которые вам нравятся. В этом рецепте я использовала только соль. Ферментированные овощи мы едим круглый год, готовлю ...

Ингредиенты

Свёкла - 350 г

Вода холодная - 300 мл

Соль - 5 г

42 ккал
7210 мин
0 (3)
Ната
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Ролл Цезарь в тортилье сегодня я готовила из таких ингредиентов. Майонез смешать с горчицей и лимонным соком, натереть сыр. Перемешать соус, добавив по вкусу чёрный перец. Курицу нарезать ...

Ингредиенты

Лепешка тортилья - 2 шт.

Куриное филе - 200 г

Масло растительное - 1,5 ст.л.

Лист салата - 25 г

Помидор - 0,5-1 шт.

Соль, перец, паприка - по вкусу

Соус:

Майонез - 50 г

Горчица - 1 ч.л.

Сыр - 15 г

Лимонный сок - 0,5 ч.л.

Чёрный перец - по вкусу

217 ккал
30 мин
Мария
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите продукты для приготовления бутербродов "Елочка" со свежим огурцом. Яйцо сварите в течение 6-7 минут и охладите, огурец вымойте и обсушите. Хлеб использую домашний по этому рецепту. В ...

Ингредиенты

Хлеб черный - 2 куска

Огурец свежий - 0,5 шт.

Яйца - 1 шт.

Сыр - 40 г

Майонез - 1 ч.л.

Чеснок - 1 зубчик

Соль - по вкусу

192 ккал
40 мин
0 (2)
AnnI_G
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Жареный миндаль сегодня продаётся чуть ли не на каждом углу, однако это вовсе не означает, что он пожарен так, как нравится вам... Мне вот, например, хочется кулинарных экспериментов. Поэтому сегодня ...

Ингредиенты

Миндаль - 200 г

Соль - по вкусу

645 ккал
30 мин
Velement
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Жерех как селедка, готов на вторые сутки маринования на холоде. Но лучше всего томить его трое суток, не забывая перемешивать.

Ингредиенты

Жерех - 1,5 кг

Соль - 2 ст.л.

Перец черный горошек - 15 шт.

Лист лавровый - 2-3 шт.

Уксус 6% - 4-5 ст.л.

Масло растительное - 4 ст.л.

Лук репчатый - 3 шт.

100 ккал
2920 мин
0 (2)
1
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Подготовьте продукты по списку и начнем готовить "филе" веганского «лосося» из моркови. Включите духовку, чтобы она прогрелась до 180 градусов. Морковь тщательно вымойте, не очищая от кожуры. На дно ...

Ингредиенты

Морковь - 365 г

Соль (для запекания) - 350 г

Маринад:

Горячая вода - 250 мл

Соевый соус - 2 ст.л. (30 мл)

Паприка копченая молотая - 2 ч.л.

Чеснок сушеный - 1 ч.л.

Нори - 1 большой лист (2,8 г)

22 ккал
2975 мин
0 (5)
7
Ирина Белая
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Посмотреть видео
Я собрала стрелки на своём огороде. И во время сбора уже отрезала головки, они несъедобные. Стрелки должны быть мягкими и сочными. Если день сборки передержали, то всё, они деревенеют и ...

Ингредиенты

Чесночные стрелки - 400 г

Масло подсолнечное - 50 мл

Смесь специй - 2 г

Соль крупная - 1 щепотка (1 г)

86 ккал
55 мин
0 (3)
5
Надо приготовить
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Все необходимые продукты для приготовления сосисок с картошкой в лаваше - перед вами. У меня готовое картофельное пюре, которое осталось с обеда (рецепты картофельного пюре - выбирайте любой вариант). ...

Ингредиенты

Картофельное пюре - 200 г

Лаваш тонкий армянский - 1 шт.

Сосиски - 4 шт. (или 8 маленьких)

Сыр - 100 г

226 ккал
60 мин
5
aурика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите необходимые продукты для приготовления заливного из куриных окорочков. Куриные окорочка промойте, разрежьте на несколько частей, отделяя голени и бедра, разрезав по суставам. Таким образом мясо будет удобнее располагать в ...

Ингредиенты

Куриные окорочка - 500 г

Вода - 700 г

Морковь - 60 г

Лук репчатый - 50 г

Душистый перец горошком - 4-5 шт.

Лавровый лист - 2-3 шт.

Желатин - 10 г

Соль - по вкусу

78 ккал
70 мин
3
Наталья Кошкина
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Шпроты в слоеном тесте готовим из таких ингредиентов. Тесто можно взять любое. Его надо заранее разморозить. Лук нарезать тонкими перьями. Полукольцами нарезать помидор. Если у вас тонкий пласт теста, то сильно ...

Ингредиенты

Тесто слоеное - 200 г

Шпроты в масле - 6 шт.

Помидор - 0,5 шт.

Лук красный или репчатый - 15 г

Яйцо куриное - 0,5 шт.

305 ккал
45 мин
0 (8)
12
Мария
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Продукты для приготовления брускетты с мортаделлой - перед вами! Багет нарежьте ломтиками и обжарьте на сковороде примерно по 2-3 минуты с каждой стороны, раскалив в ней растительное масло. Затем гренки ...

Ингредиенты

Колбаса «Мортаделла» - 150 г

Багет пшеничный - 1 шт.

Сыр творожный - 60 г

Горчица зерновая - 1 ст.л.

Маслины - 3-4 шт.

Петрушка - 2-3 г

Соль - 2 щепотки

Масло растительное - 20 мл

271 ккал
25 мин
0 (4)
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления чипсов из помидоров в духовке вам понадобятся помидоры сорта сливка и немного соли. Помойте и обсушите помидоры насухо. Срежьте место плодоножки, нарежьте помидоры кружочками толщиной 3-4 миллиметра. ...

Ингредиенты

Помидоры сливка - 1 кг

Соль - щепоть

240 ккал
180 мин
1
Татьяна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Все продукты для запекания сосисок с сыром в лаваше в духовке - перед вами. Я использую плавленый сыр в пластинах, но можно взять тот, который вам больше нравится. Сосиски у ...

Ингредиенты

Лаваш армянский - 1 шт.

Сосиски - 200 г

Сыр - 130 г

Масло растительное - 1 ч.л.

Семена кунжута - 1 ч.л.

290 ккал
15 мин
10
aурика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите все ингредиенты для приготовления овощного бургера. Соленые огурцы нарежьте тонкими колечками, а репчатый лук - полукольцами. Помидоры и сладкий красный перец нарежьте кружочками, а плавленый сыр - тонкими пластинами. ...

Ингредиенты

Булка для бургера - 1 шт.

Помидоры - 50 г

Соленые огурцы - 50 г

Плавленый сыр - 40 г

Сладкий красный перец - 40 г

Лук репчатый - 25 г

Соус "барбекю" - 25 г

Листья салата - 10 г

Дижонская горчица - 6 г

Соль, черный перец - по вкусу

134 ккал
25 мин
1
Наталья Кошкина
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите все ингредиенты для приготовления жульена с колбасой и грибами. Сполосните грибы и нарежьте их средними кусочками или пластинками. Почищенный лук нарежьте четверть-кольцами. Вареную колбасу нарежьте соломкой. Для рецепта можете ...

Ингредиенты

Колбаса вареная - 180 г

Шампиньоны - 180 г

Сметана - 150 г

Сыр твердый - 100 г

Растительное масло - 35 г

Зеленый лук - 10 г

Соль, черный перец - по вкусу

207 ккал
35 мин
2
Наталья Кошкина
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Подготовьте все необходимые продукты для приготовления сырных палочек с песто. Соус песто можно приготовить самостоятельно, на нашем сайте есть множество достойных рецептов, а можно купить готовый. Твердый сыр подойдет ...

Ингредиенты

Мука - 280 г

Масло оливковое - 2 ст.л.

Вода теплая - 150 г

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - щепоть

Соус песто - 80 г

Сыр твердый - 200 г

304 ккал
80 мин
5
Татьяна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Шампиньоны в беконе на мангале готовим из двух ингредиентов. У грибов срезать ножки. Обернуть каждую шляпку в бекон. Жаркие угли лучше сдвинуть, либо готовьте грибы после приготовления ...

Ингредиенты

Шампиньоны - 6 шт.

Бекон сырокопченый - 6 полосок

145 ккал
30 мин
5
Мария
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите необходимые продукты для приготовления шакшуки с колбасой. Почистите сладкий красный перец и репчатый лук, нарежьте овощи кубиками. Также нарежьте кубиками помидоры и вареную колбасу. Почистите чеснок - измельчите его. ...

Ингредиенты

Яйца - 3 шт.

Вареная колбаса - 100 г

Помидоры - 100 г

Сладкий перец - 100 г

Репчатый лук - 30 г

Чеснок - 1 зубчик

Растительное масло - 30 г

Соль, черный перец - по вкусу

161 ккал
25 мин
0 (4)
Наталья Кошкина
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите необходимые продукты для приготовления икры из тыквы с томатной пастой. Лук и чеснок очистите и нарежьте кубиком. Обжарьте овощи на растительном масле в течение пары минут, до мягкости. Сладкий ...

Ингредиенты

Тыква - 1 кг

Лук репчатый - 2 шт.

Перец сладкий - 2 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Томатная паста - 2 ст.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Сушеный орегано - 0,5 ч.л.

45 ккал
35 мин
0 (2)
aурика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
По моим представлениям, затевать возню меньше, чем с тремя яйцами, просто нерационально. Но состав ингредиентов я дала на одно единственное - чтобы было удобнее пересчитывать на любое другое количество. Под ...

Ингредиенты

Яйцо - 1 шт.

Базилик свежий - 1 г

Сыр пармезан - 10 г

Масло оливковое - 7 мл

Кедровые орехи - 1 ч.л.

Чеснок - 1 г

Соль - 1 щепотка

293 ккал
50 мин
2
Наталия М.

Полезные подборки

10 закусок на зиму для любителей остренького (10)10 простых и вкусных закусок в духовке (10)Армянские закуски (10)Блинные закусочные торты (13)Быстрая закуска из баклажанов (13)Быстрая закуска из кабачков (28)Быстрая закуска из лаваша (38)Быстрая закуска из соленых огурцов (16)Быстрые закуски из бекона (12)Быстрые закуски из слоеного теста (17)Быстрые закуски из шампиньонов (23)Быстрые закуски на Новый Год (86)Быстрые закуски на праздничный стол (120)Быстрые заливные пироги с капустой (12)Быстрый заливной пирог на кефире (18)Быстрый заливной пирог с рыбой (12)Бюджетные закуски (73)Веганские закуски (556)Веганские закуски из авокадо (7)Веганские закуски из баклажанов (74)Веганские закуски из кабачков (21)Веганские закуски из свеклы (32)Веганские закуски из шампиньонов (23)Вегетарианские закуски (889)Вегетарианские закуски из авокадо (21)Вегетарианские закуски из баклажанов (120)Вегетарианские закуски из кабачков (31)Вегетарианские закуски из свеклы (41)Вегетарианские закуски из шампиньонов (49)Вегетарианские закуски на Новый Год (36)

Полезные советы / кулинарные вопросы-ответы

Как сохранить зелень в холодильнике свежей дольше месяца?
Отправить друзьям
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
  • Добавить в книгу рецептов

Свежие рецепты


Салат «Барский»

Мидии в рассоле

Салат «Подсолнух» с копченой курицей

Солянка из квашеной капусты с мясом

Творожное печенье Трубочки с начинкой

Диетический соус для котлет

Азу из телятины

Оладьи с отрубями на кефире

Печенье «Ромашка»

Куриные рулетики с рисом

Кростини с лососем

Жареные пирожки с творогом на кефире на сковороде

Куриный рулет в пакете из-под молока

Овсянка с яйцом и сыром
Мобильная версия сайта