E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Икра из тыквы с томатной пасто

    Икра из тыквы с томатной пастой

    Даже если вы не являетесь ярым фанатом тыквы, как я, то эта икра вам точно придется по вкусу. Она очень вкусная, нежная и ароматная. Текстура готовой икры бархатистая и очень яркая.

    Подавать можно, просто намазав на хлеб или к любому гарниру.

    Я приготовила тыквенную икру не на зиму, но при желании можно законсервировать. Если хотите заготовить впрок, то нужно будет добавить в самом конце приготовления уксус 9% из расчета на 1 килограмм тыквы (очищенной) - 2 столовые ложки уксуса. Стерилизовать не нужно, а просто наполнить простерилизованные баночки и закатать.

    Ингредиенты

    Тыква - 1 кг

    Лук репчатый - 2 шт.

    Перец сладкий - 2 шт.

    Чеснок - 3 зубчика

    Томатная паста - 2 ст.л.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Соль, черный молотый перец - по вкусу

    Сушеный орегано - 0,5 ч.л.

    • 45 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 1.4
    • Ж: 1.54
    • У: 7.97

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите необходимые продукты для приготовления икры из тыквы с томатной пастой.


    Лук и чеснок очистите и нарежьте кубиком. Обжарьте овощи на растительном масле в течение пары минут, до мягкости.


    Сладкий перец очистите от семян и нарежьте небольшими кусочками. Отправьте в сковороду и готовьте вместе еще пару минут.


    Добавьте томатную пасту.


    Перемешайте и обжарьте томатную пасту в течение 1-2 минут, помешивая.


    Тыкву очистите от кожуры и удалите семечки. Мякоть нарежьте небольшими кусочками, отправьте их в сковороду.


    Налейте воду так, чтобы она лишь слегка прикрыла овощи. Тушите под крышкой при небольшом нагреве 20 минут.


    Добавьте соль, черный молотый перец и сушеный орегано. Перемешайте и снимите с плиты.


    Измельчите удобным для вас способом. Я переложила все содержимое сковороды в чашу блендера и измельчила до однородного пюре.


    Икра из тыквы с томатной пастой готова! Подавайте ее, с чем любите!


    Приятного аппетита!



    Икра из тыквы с томатной пастой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Икра из тыквы

    Подборка рецептов

    Рисовая каша с тыквой и изюмом для ребенка
    Курица с овощами в соусе терияки
    Тыква в горшочке в духовке
    Варенье из тыквы с яблоками на зиму
    Икра из тыквы на зиму

    Подборка рецептов

    Икра из тыквы на зиму
    Икра из тыквы на зиму через мясорубку
    Закуски из тыквы

    Подборка рецептов

    Тыква в кисло-сладком соусе
    Тыквенный рулет с грибами
    Карпаччо из тыквы
    Хумус из тыквы

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда в микроволновке на каждый день (229)Блюда из тыквы для детей (107)Веганские блюда из тыквы (169)Вторые блюда из тыквы (145)Вторые блюда с томатной пастой (574)Выпечка с тыквой (136)Икра (110)Как приготовить баклажаны с помидорами? Блюда из баклажанов и томатов (126)Мясо в томатном соусе (141)Обед из тыквы на каждый день (159)Постные блюда из тыквы (130)Свинина в томатном соусе (120)Томатная паста (151)Томатные щи (122)Тыква (675)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Какой шикарный цвет и структура!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Алена Прика, я первый раз тыквенную приготовила. Сын тыкву не ест от слова совсем - говорю попробуй и скажи из чего - Говорит кабачковая? )))) один в один). Но она реально вкусная! я после этого на сл. день снова ее готовила)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Какая красная икра лучше, вкуснее, полезнее? Как выбрать?Как стерилизовать банки в духовке, в микроволновке, в кипятке и над паром?14 отменных вегетарианских блюд из тыквы, которые стоит попробовать

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта