E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам

Холодные закуски


* Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для паштета из кальмаров заранее отварите и остудите яйцо, морковь и кальмаров. Я обычно кладу очищенных кальмаров в кипящую воду и спустя минуту-полторы уже достаю. Выложить в чашу блендера ...

Ингредиенты

Кальмар (отварной) - 120 г

Морковь (отварная) - 50 г

Яйцо куриное (вареное) - 1 шт.

Сыр плавленый - 35 г

Масло сливочное - 10 г

142 ккал
15 мин
0 (2)
17
Мария
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберём необходимые ингредиенты для приготовления вяленых помидоров в аэрогриле. Томаты тщательно вымоем, чеснок почистим. Томаты сливки имеют небольшой размер, поэтому их удобно разрезать на две части каждый экземпляр. Во ...

Ингредиенты

Помидоры (сливки) - 700 г

Чеснок - 2 зубчика

Хмели сунели - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

52 ккал
240 мин
4
Светлана
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите все продукты, необходимые для приготовления шампиньонов в рукаве в духовке. Грибы сполосните или почистите, выложите в подходящую глубокую посуду. Добавьте соль, черный перец по вкусу, всыпьте сушеный чеснок и ...

Ингредиенты

Шампиньоны - 250 г

Репчатый лук - 50 г

Соевый соус - 50 г

Растительное масло - 30 г

Сушеный чеснок - 0,5 ч. л.

Прованские травы - 0,5 ч. л.

Соль, черный перец - по вкусу

Зелень - для подачи

Кунжут - для подачи

105 ккал
25 мин
0 (4)
Наталья Кошкина
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите все необходимые продукты для приготовления лаваша с сыром на электрическом гриле. Я использовала два вида сыра: моцареллу и адыгейский. А также дополнила сырную начинку зеленью и чесноком. Для сочности ...

Ингредиенты

Лаваш тонкий армянский - 110 г

Сыр адыгейский - 100 г

Сыр моцарелла - 100 г

Сметана - 2 ст.л.

Зеленый лук - 10 г

Укроп - 15 г

Чеснок - 2 зубчика

Соль, черный молотый перец - по вкусу

211 ккал
20 мин
0 (2)
aурика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Сардельки, хлеб, сыр и соленые огурцы - продукты, которые всегда есть в холодильнике у любой хозяйки. Из этих универсальных и любимых всеми продуктов можно приготовить много вариантов быстрой еды и ...

Ингредиенты

Булка хлебная ржаная - 1 шт.

Сардельки - 2 шт.

Каперсы (соленый огурец) - 20 г

Майонез - 1 ч.л.

Сыр твердый - 40 г

245 ккал
10 мин
1
Татьяна
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Возьмите указанные ингредиенты для приготовления хе из говяжьего языка по-корейски. Морковь и лук - среднего размера. Вместо специй можно взять готовый набор специй для моркови по-корейски. Следует предварительно отварить ...

Ингредиенты

Говяжий язык - 200 г

Морковь - 2-3 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Уксус яблочный - 5 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Масло растительное - 4 ст.л.

Кориандр молотый - 0,5 ч.л.

Перец красный молотый - 0,5 ч.л.

Паприка сладкая - 0,5 ч.л.

130 ккал
240 мин
2
Анна Crane
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите ингредиенты для приготовления свиной вырезки в рукаве в духовке. В мисочке смешайте майонез, кетчуп и горчицу. У меня горчица не острая. Острую кладите по вкусу. Дополнительно солить и ...

Ингредиенты

Свиная вырезка - 500 г

Кетчуп - 1 ст.л.

Майонез - 1 ст.л.

Горчица неострая - 1 ст.л.

158 ккал
50 мин
1
Zoya7
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления жареного лука со сметаной соберите все продукты по списку. Очистите и сполосните лук. Нарежьте лук мелкими кубиками. Чтобы не плакать при нарезке лука, есть много способов, но я ...

Ингредиенты

Лук репчатый - 600 г

Масло растительное - 3 ст.л.

Сметана - 2 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

89 ккал
20 мин
Сибирячка
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Хот-дог с беконом готовим из таких ингредиентов. Обернуть сосиски в бекон. Лук нарезать крупными кубиками. Я жарила 2 шт., но на 2 хот-дога достаточно и одной луковицы. Лук переложить в пакет, ...

Ингредиенты

Булочка для хот-дога - 2 шт.

Сосиска - 2 шт.

Бекон сырокопчёный - 40 г

Соус терияки - 3 ст.л.

Лук репчатый - 1 шт.

Мука пшеничная - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Масло растительное - для жарки лука

268 ккал
40 мин
Мария
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Подготовьте ингредиенты для тартара из свеклы. Сварите или запеките свеклу до готовности. Готовую свеклу очистите и нарежьте мелким кубиком. Влейте к свекле бальзамический соус. Добавьте оливковое масло. ...

Ингредиенты

Свекла вареная (средняя) - 1 шт.

Масло оливковое - 1 ст.л.

Соус бальзамический - 1 ст.л.

Перец черный молотый - по вкусу

Соль - по вкусу

Сыр твердый - 50 г

Орех грецкий - 2 шт.

194 ккал
60 мин
4
AnnI_G
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите все ингредиенты для приготовления рулета из лаваша с колбасой и яйцами. Куриные яйца заранее отварите вкрутую - варите их 8-9 минут в кипящей воде, затем остудите. Сразу приготовьте соус ...

Ингредиенты

Тонкий лаваш - 100 г

Колбаса вареная - 100 г

Яйца куриные - 2-3 шт.

Майонез - 30 г

Сметана - 30 г

Чеснок - 1 зубчик

Зелень (любая) - 5 г

Соль, черный перец - по вкусу

231 ккал
25 мин
0 (2)
5
Наталья Кошкина
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите все ингредиенты для приготовления шаурмы с тунцом (консервированным). Тонкий лаваш смажьте соусом (майонез со сметаной). На соус выложите вымытую и хорошо высушенную зелень. Здесь подходит любой микс - шпинат, ...

Ингредиенты

Тонкий лаваш - 70 г

Тунец консервированный, в собственном соку - 70 г

Помидоры - 50 г

Твердый сыр - 50 г

Морковь по-корейски - 45 г

Майонез - 30 г

Сметана - 30 г

Зелень (любой микс) - 7 г

Соль, черный перец - по вкусу

189 ккал
25 мин
0 (4)
2
Наталья Кошкина
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите необходимые продукты для приготовления закуски из жареных баклажанов с жареным адыгейским сыром. Баклажан помойте и обсушите, нарежьте кружочками. Обжарьте баклажан на сковороде-гриль на небольшом количестве масла с двух сторон. ...

Ингредиенты

Баклажан - 1 шт.

Помидор - 3 шт.

Сыр "Адыгейский" - 150 г

Масло оливковое - 3 ст.л.

Зелень свежая - 15 г

Чеснок - 2 зубчика

Прованские травы - 0,5 ч.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

110 ккал
25 мин
0 (4)
aурика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Подготовьте продукты для рулета из плавленых сырков с крабовыми палочками. Яйца отварите вкрутую, залейте холодной водой, затем очистите. Плавленый сырок возьмите мягкий, сливочный, обязательно качественный. Можно взять крабовые палочки или ...

Ингредиенты

Плавленный сырок "Сливочный" - 2 шт. (200 г)

Яйца - 2 шт.

Крабовое мясо - 100 г

Сметана - 2 ст.л.

Соль, перец черный молотый - по вкусу

Зелень свежая - по вкусу

179 ккал
160 мин
11
AnnI_G
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Продукты для приготовления квашеного ананаса - перед вами! Я использую емкость объёмом 1 л для заквашивания. Воду лучше всего отфильтровать или использовать холодную кипяченую, а не из-под крана. С ...

Ингредиенты

Ананас (крупный) - 0,5 шт.

Вода холодная - 0,5 л

Соль - 1 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

33 ккал
4340 мин
2
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Продукты для приготовления хе из лосося - перед вами! Части лосося очистите от шкуры и косточек, если таковые присутствуют. Промойте в воде и обсушите с помощью бумажных салфеток. Нарежьте порционными ...

Ингредиенты

Лосось (пузики, обрезь) - 350 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый (мелкий) - 2 шт.

Чеснок - 1-2 зубчика

Приправа для моркови по-корейски - 1 ч.л.

Соевый соус - 20 мл

Уксус 6% - 30 мл

Масло растительное - 30 мл

146 ккал
80 мин
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Возьмите необходимые ингредиенты, чтобы приготовить тортилью с авокадо. Мякоть авокадо размять вилкой, посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона. Лепёшку промазать сыром. Выложить на половину лепешки авокадо. Прикрыть авокадо лепёшкой, разрезать ...

Ингредиенты

Тортилья - 1 шт.

Авокадо - 0,5 шт.

Сыр творожный (сливочный) - 2,5 ст.л.

Лимонный сок - по вкусу

Соль - по вкусу

Перец чёрный - по вкусу

234 ккал
15 мин
1
Мария
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления армянского блюда мшош соберите ингредиенты по списку к рецепту. Чечевица подходит разная: красная, зеленая и т.д., только учтите, что время варки может отличаться. Масло подходит сливочное или растительное, ...

Ингредиенты

Чечевица – 150 мл

Вода – 250 мл

Курага – 6-7 шт.

Грецкие орехи – 5-6 шт.

Лук – 1 головка/50-70 г

Масло для жарки – 25-30 г

Масло сливочное – для подачи

Соль – 1 щепотка или по вкусу

213 ккал
30 мин
0 (2)
Нина Минина-Р
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Чтобы сделать вяленую скумбрию в домашних условиях, купите рыбу отличного качества. Если она замороженная, то дождитесь, пока она полностью разморозится. Отрезать голову и хвосты (припрячьте их для приготовления рыбного ...

Ингредиенты

Скумбрия свежая - 2 шт. (600 г)

Соль - 4 ч.л.

Сахар - 2 ч.л.

Горчица - 0,5 ст.л.

265 ккал
4360 мин
11
Мария
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Все необходимые ингредиенты для запекания свиной грудинки в духовке в пергаменте - перед вами. У меня - 2 кусочка грудинки общим весом 600 граммов, но можно взять и кусок больше-меньше, ...

Ингредиенты

Свиная грудинка - 600 г

Паприка молотая - 1 ч.л.

Чеснок сушенный - 0,5 ч.л.

Куркума - 0,5 ч.л.

Перец розовый - 0,5 ч.л.

Соль - 1 ч.л. (без горки)

Черный молотый перец - 0,5 ч.л.

Лавровый лист - 4-5 шт.

500 ккал
120 мин
10
aурика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Продукты для приготовления канапе с тыквой - перед вами! Часть тыквы очистите от кожуры и промойте в воде. Обсушите бумажными салфетками и нарежьте порционными кусочками толщиной не более 1 см. ...

Ингредиенты

Гренки - 5-6 шт.

Тыква - 150 г

Соус «Тартар» - 2 ст.л.

Оливки - 4-5 шт.

Масло растительное - 20 мл

Соль - 2 щепотки

Петрушка - 2-3 г

197 ккал
20 мин
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Тортилья с красной рыбой и авокадо готовится из таких ингредиентов. Авокадо почистить и нарезать. Щедро сбрызнуть лимонным соком. Лепёшку смазать майонезом. По центру разложить половину авокадо. Сверху разложить кусочки рыбы. ...

Ингредиенты

Тортилья - 1 шт.

Авокадо - 0,5 шт.

Красная рыба (малосольная) - 70 г

Майонез - 2 ст.л.

Лимонный сок - по вкусу

268 ккал
15 мин
0 (2)
1
Мария
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Холодная закуска из огурцов готовится за 2 часа. Чем больше торт проведет в холодильнике, тем лучше он будет держать свою форму при нарезке.

Ингредиенты

Огурцы - 600 г

Кипяток - 120 мл

Желатин - 20 г

Соль - 0,5 ч.л.

Сметана любой жирности - 200 мл

Чеснок - 1-2 зубчика

Хлеб - 2-3 ломтика

Икра красная для подачи - 2-3 ст.л.

62 ккал
120 мин
0 (2)
4
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Подготовьте необходимые ингредиенты для создания аппетитного кабачково-печеночного торта в домашних условиях. Кабачки промойте в воде и срежьте хвостики. Натрите в глубокую емкость на терке с крупными ячейками. Всыпьте 0,5 ...

Ингредиенты

Кабачки молодые - 3 шт.

Печень куриная - 400 г

Яйцо куриное - 5 шт.

Мука пшеничная - 200 г

Лук репчатый - 2 шт.

Морковь крупная - 1 шт.

Перец черный молотый - 4 щепотки

Соль - 1 ч.л.

Масло растительное - 130 мл

Чеснок - 2-3 зубчика

Майонез любой жирности - 3 ст.л.

Вода - 70 мл

183 ккал
180 мин
0 (6)
14
Алена Прика
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Продукты для приготовления канапе с сыром, виноградом и грецким орехом - перед вами. Сыр нарезать прямоугольниками, не сильно толсто, но и не тонко. Нанизать на шпажку сначала один ...

Ингредиенты

Виноград зелёный - 7 шт.

Орех грецкий - 7 шт.

Сыр твёрдый - 50 г

340 ккал
15 мин
14
Мария
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите продукты по списку для приготовления рулетиков из кабачка с рикоттой. Небольшой молодой кабачок вымойте и обсушите. Нарежьте кабачок вдоль на тонкие полоски. Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите ...

Ингредиенты

Кабачок молодой - 1 шт.

Рикотта - 6-7 ч.л.

Помидоры - 0,5 шт.

Масло растительное - 1-2 ч.л.

Орехи грецкие - 2-3 шт.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

75 ккал
45 мин
0 (6)
AnnI_G
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Для приготовления канапе с сыром, лимоном и оливками я рекомендую взять полутвёрдый сыр. Лимон надо выбрать некрупный, с тонкой шкуркой. Нарезать сыр кубиком, лимон - дольками. Нанизать на шпажки ...

Ингредиенты

Лимон - 0,5 шт.

Сыр - 50 г

Оливки - 9 шт.

163 ккал
15 мин
6
Мария
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите ингредиенты для приготовления индейки в соусе терияки в духовке. Потребуется всего 3 ингредиента. Соус терияки поистине универсальный, поскольку в нем есть соль, сахар, чеснок, соевый соус, мёд, винный уксус, ...

Ингредиенты

Филе индейки - 500 г

Соус терияки - 3-4 ст.л.

Сушеный базилик - по вкусу

84 ккал
110 мин
3
Zoya7
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Соберите все ингредиенты для приготовления намазки из консервированного тунца для бутербродов. В глубокую мисочку натрите на мелкой тёрке плавленый сыр. Заранее сваренные куриные яйца почистите и натрите на мелкой терке, ...

Ингредиенты

Тунец консервированный - 150 г

Плавленый сыр - 70 г

Красный лук - 40 г

Яйца куриные - 1 шт.

Майонез - 40 г

Соль, черный перец - по вкусу

188 ккал
20 мин
Наталья Кошкина
Добавить в книгу рецептов
Посмотреть рецепт
Бутерброды с беконом и сыром в духовке будем готовить из таких ингредиентов. Я взяла твёрдый сыр и плавленый. Тостовый хлеб можно заменить батоном или чиабаттой. Тостовый хлеб разрезать пополам, смазать ...

Ингредиенты

Хлеб тостовый - 3 шт.

Творожный сыр - 6 ч.л.

Бекон сырокопчёный - 60 г

Сыр - 40 г

331 ккал
20 мин
Мария

Полезные подборки

10 закусок на зиму для любителей остренького (10)10 простых и вкусных закусок в духовке (10)Армянские закуски (10)Блинные закусочные торты (13)Быстрая закуска из баклажанов (13)Быстрая закуска из кабачков (28)Быстрая закуска из лаваша (38)Быстрая закуска из соленых огурцов (16)Быстрые закуски из бекона (12)Быстрые закуски из слоеного теста (17)Быстрые закуски из шампиньонов (23)Быстрые закуски на Новый Год (86)Быстрые закуски на праздничный стол (120)Быстрые заливные пироги с капустой (12)Быстрый заливной пирог на кефире (18)Быстрый заливной пирог с рыбой (12)Бюджетные закуски (73)Веганские закуски (556)Веганские закуски из авокадо (7)Веганские закуски из баклажанов (74)Веганские закуски из кабачков (21)Веганские закуски из свеклы (32)Веганские закуски из шампиньонов (23)Вегетарианские закуски (889)Вегетарианские закуски из авокадо (21)Вегетарианские закуски из баклажанов (120)Вегетарианские закуски из кабачков (31)Вегетарианские закуски из свеклы (41)Вегетарианские закуски из шампиньонов (49)Вегетарианские закуски на Новый Год (36)

Полезные советы / кулинарные вопросы-ответы

Как сохранить зелень в холодильнике свежей дольше месяца?
Отправить друзьям
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
  • Добавить в книгу рецептов

Свежие рецепты


Салат «Барский»

Мидии в рассоле

Салат «Подсолнух» с копченой курицей

Солянка из квашеной капусты с мясом

Творожное печенье Трубочки с начинкой

Диетический соус для котлет

Азу из телятины

Оладьи с отрубями на кефире

Печенье «Ромашка»

Куриные рулетики с рисом

Кростини с лососем

Жареные пирожки с творогом на кефире на сковороде

Куриный рулет в пакете из-под молока

Овсянка с яйцом и сыром
Мобильная версия сайта