E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пирожки →
    Слойки с творогом и изюмом

    Слойки с творогом и изюмом

    Ингредиенты

    Тесто слоеное пресное - 500 г

    Творог - 300 г

    Сахар - 3-4 ст.л.

    Ванилин - по вкусу

    Яйцо - 2 шт. (одно - в тесто, второе - для смазывания)

    Сметана - 1-2 ст.л.

    Изюм (без косточек) - по вкусу

    Кунжут (мак, корица) - для посыпки

    • 364 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    Марина автор рецепта
    4.91

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.91 из 5
    на основе 22 голосов

    Процесс приготовления

    Люблю выпечку из слоеного теста. Слойки - это вкусно, просто, быстро.


    Слойки можно приготовить с любой начинкой, я предлагаю приготовить слойки с творогом и изюмом. Эта замечательная выпечка будет хорошим дополнением к чаю или кофе.


    Приготовим продукты для приготовления слоек с творогом и изюмом. Тесто заранее разморозить, изюм промыть, распарить и обсушить.

    Ингредиенты для слоек с творогом и изюмом


    В творог добавить 1 яйцо (второе яйцо останется для смазывания), сахар, ванилин, сметану, изюм. Перемешать.

    Соединить творог, яйцо, сахар, сметану и изюм


    Тесто (у меня - 2 пласта) раскатать в одном направлении, выложить половину творожной начинки, не доходя до краев 0,5-1 см.

    Выложить на тесто творожную начинку


    Свернуть рулетом, положить швом вниз и нарезать острым ножом на кусочки шириной 3-4 см. Нож после каждого разрезания вытирать салфеткой. На противень, застеленный пекарской бумагой, выложить нарезанные кусочки.

    Переложить рулетики на противень


    Смазать их взбитым яйцом и посыпать (по желанию) маком, кунжутом или корицей. Выпекать слойки в заранее разогретом до 200 градусов духовом шкафу 20 минут - до золотистого цвета.

    Смазать яйцом


    Готовые слойки с творогом и изюмом остудить и можно посыпать сахарной пудрой.

    Рецепт слоек с творогом и изюмом


    Фото слоек с творогом и изюмом


    Слойки с творогом и изюмом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пирожки с творогом

    Подборка рецептов

    Треугольники из лаваша с творогом и ягодами
    Пирожки с творогом из дрожжевого теста
    Ватрушки из слоеного теста с творогом
    Слойки с творогом и вишней
    Слойки

    Подборка рецептов

    Слойки с творогом и лимоном
    Слойки с курицей
    Пирожки из слоеного теста с творогом
    Слойки с черешней из готового слоеного теста
    Пирожки с творогом в духовке

    Подборка рецептов

    Слойки с бананом и творогом
    Слойки с творогом и вареньем
    Слойки с творогом и изюмом
    Слойки с творогом и вишней
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Печенье овсяное на кефире
    Блинная галета с сыром и зеленью
    Пицца с брынзой
    Мутаки
    Выпечка с изюмом

    Коллекция рецептов

    Манник на кефире с мукой в мультиварке
    Кантуччини с бананом и шоколадом
    Шарлотка на вареной сгущенке
    Кекс «Столичный» по ГОСТу
    Выпечка из творога

    Коллекция рецептов

    Белый творожный хлеб в хлебопечке
    Ватрушка с клубникой
    Пирог с творогом и смородиной
    Тёртый пирог с творогом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Lolita M
    Мария
    Комментарии и отзывы (19)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Супер рецепт
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Наталья, готовьте с удовольствием!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Вся жидкость вытекла. В итоге после плавания слойки начали подгорать снизу, а тесто так и не пропеклось. Внимательней с выбором творога, посуше скорее подойдет и со сметаной аккуратнее.
    Нравится
    (3)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Елена, творог лучше брать не пастообразный, и сметану 15% или пожирнее, тогда ничего не вытечет.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ольга
    Спасибо за рецептик!!! Все супер!!! Вкуснятина!!!
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Ольга, пожалуйста
    Нравится
    (0)
    ответить
    Катя
    Здравствуйте! А тесто слоеное дрожжевое или без?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Тесто слоеное пресное, то есть бездрожжевое.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Lolita M Бывалый
    Вкусные слойки и готовятся быстро)))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Спасибо за красивый и аппетитный фотоотчет!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Уточка Новичок
    Выглядят потряс))))А можно смазать перед духовкой не яйцом, а маслом сливочным??
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Я маслом никогда не смазывала.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена
    Быстро и вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Спасибо, Елена)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija
    prelest kakaja
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Леночка, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена Дворцова
    Вкусно очень, люблю такие!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Елена, спасибо)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стелла
    А я такие делала, это очень вкусно и не хлопотно. Мариночка, фото добавила из архива, надо повторить!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Маша, спасибо за аппетитный фотоотчет! У нас с тобой во многом вкусы совпадают)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Какие красивые слоечки! Самое то на завтрак!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Спасибо, Рената, мне приятно, что тебе понравились слойки)))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта