Для приготовления лагмана с курицей и картошкой я взяла курицу с косточкой. Если вас этот момент смущает - берите куриное филе.
Нарезать некрупно овощи.
Курицу быстро обжарить на масле со всех сторон, посолить.
Добавить к курице овощи (без картофеля).
Готовить всё вместе, помешивая, пару минут.
Добавить в сковороду картофель, томат и специи.
Добавить в сковороду воду и немного соли.
Если хотите более жидкий лагман, то добавьте больше воды.
Накрыть сковороду крышкой и готовить на среднем огне, пока не сварится картофель.
Добавить измельченный чеснок.
Отварить лапшу.
Откинуть её в сковороду.
Перемешать.
По желанию добавить рубленую зелень.
Лагман с курицей и картошкой готов.
Приятного аппетита.
Написать комментарий