E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Макароны →
    Рисовая лапша с соусом «Том Ям»

    Рисовая лапша с соусом «Том Ям»

    Рисовая лапша с соусом Том Ям - популярное блюдо тайской кухни. Попробуем Азию "на вкус", благо в супермаркетах есть выбор продуктов для приготовления блюда, а на упаковках - рецепт.

    Ингредиенты

    Рисовая лапша - 100 г

    Лесные грибы вареные замороженные - 100 г

    Куриная грудка - 150 г

    Лук - 1 шт.

    Чеснок - 2 зубчика

    Имбирь измельченный - 1 ч.л.

    Масло растительное - 3 ст.л.

    Соус Том Ям - 1 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Кинза - по вкусу

    • 179 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 9.71
    • Ж: 6.85
    • У: 19.45

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов
    4 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления рисовой лапши с соусом «Том Ям» подготовьте по списку. Блюдо готовится довольно быстро на сильном огне. Только заранее нарежьте лук, чеснок, куриную грудку, очистите и натрите кусочек имбиря.

    Фото 1


    Первым делом полностью погрузите рисовую лапшу в прохладную воду на 20 минут, в соответствии с рекомендациями на упаковке.

    Фото 2


    Пока лапша в воде, обжарьте остальные продукты.


    Куриную грудку нарежьте соломкой.

    Фото 3


    Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом и отправьте на нее нарезанное куриное мясо.

    Фото 4


    Помешивая, на огне выше среднего обжарьте курицу в течение 5-6 минут. Уберите со сковороды.

    Фото 5


    На горячую сковороду с растительным маслом положите нарезанный перьями репчатый лук и нарезанный чеснок.

    Фото 6


    Помешивая, на сильном огне обжарьте лук и чеснок 4-5 минут, затем добавьте измельченный имбирь. Перемешайте, обжаривайте еще пару минут.

    Фото 7


    Положите в сковороду нарезанные грибы.

    Фото 8


    Грибы у меня вареные, поэтому обжариваю их с луком всего 3-4 минуты и добавляю готовый соус Том Ям. Еще раз перемешайте всё и продолжайте обжаривать 2-3 минуты. Если хотите поострее, соуса добавьте больше.

    Фото 9


    Прошло как раз 20 минут, воду с лапши слейте.

    Фото 10


    Обжаривайте лапшу на раскаленном растительном масле 2-3 минуты помешивая, чтобы она стала мягкая и эластичная. Для удобства используйте вок, глубокую сковороду или казан.

    Фото 11


    Добавьте к лапше обжаренную курицу.

    Фото 12


    Переложите в казан обжаренный лук с грибами и соусом.

    Фото 13


    Еще раз перемешайте содержимое и прогрейте 2-3 минуты. Рисовая лапша с соусом Том Ям готова.

    Фото 14


    Посыпьте лапшу рубленой кинзой и сразу подавайте к столу, пока она горячая.

    Фото 15


    Остро, сытно, вкусно. Приятного аппетита!

    Фото 16


    Рисовая лапша с соусом «Том Ям», рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Для приготовления лапши можно взять шампиньоны.

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда из рисовой лапши с курицей

    Подборка рецептов

    Салат «Дракон»
    Суп с рисовой лапшой и курицей
    Рисовая лапша с курицей и морковью
    Пад Тай
    Блюда из рисовой лапши с грибами

    Подборка рецептов

    Рисовая лапша с овощами и грибами
    Фунчоза с грибами шиитаке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    ухтыЖка, супер! Надо тоже попробовать рисовую лапшу
    Нравится
    (0)
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Алена Прика, надо пробовать
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Опята по-корейски
    Карп с гречкой в духовке
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Оританг (корейский суп из утки)

    Птитим с рыбой
    Холодный зеленый чай
    Куриный рулет с зеленью
    Блины с матча
    Торт «Нутелла»
    Хлеб из брокколи
    Крошка-картошка в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (40 мин.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы