E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рулеты →
    Куриный рулет с овощами

    Куриный рулет с овощами

    Из привычных продуктов можно приготовить иногда что-то новенькое! Отличным вариантом к обеду станет вот такой рулет из куриного фарша и замороженной мексиканской смеси овощей. Овощи вы можете брать любые, которые у вас есть в морозилке, и каждый раз у вас будет новый рулет!

    Ингредиенты

    Фарш куриный - 650 г

    Мексиканская смесь замороженных овощей - 180 г

    Манная крупа - 2 ст.л.

    Лук репчатый - 70 г

    Приправа универсальная - 1 щепотка

    Соль и перец - по вкусу

    Кетчуп - 2 ч.л. (для глазировки)

    Масло растительное - 1 ч.л.

    • 138 кКал
    • 55 мин.
    • 55 мин.
    • Б: 12.96
    • Ж: 6.18
    • У: 7.6

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 11 голосов

    Процесс приготовления

    Набор продуктов, который необходим для куриного рулета с овощами, довольно прост, он есть дома у большинства хозяек.


    Для рулета фарш лучше готовить самостоятельно из филе грудки и бедра пополам. Если же будете покупать куриный фарш в магазине, то покупайте исключительно фарш ручной обвалки, а не механической.


    Замороженные овощи предварительно разморозьте или обдайте в сите кипятком.


    К куриному фаршу добавьте нарезанную мелко луковицу, соль, перец, универсальную приправу и манную крупу.


    Яйцо добавлять не нужно, оно разжижает фарш.


    Тщательно вымесите фарш с манкой и всеми добавками и оставьте на 15 минут, чтобы манка набухла.


    Расстелите на столе кусок фольги. Смажьте его слегка растительным маслом.


    На фольге распределите фарш слоем 1 сантиметр (размер прямоугольника у меня получился примерно 30х35 сантиметров).


    На фарш выложите размороженные овощи - на 3/4 длины пласта фарша.


    Помогая себе фольгой, аккуратно сверните всё в рулет, двигаясь к тому концу фарша, где нет начинки.


    Рулет плотно заверните в два слоя фольги и поместите на противень.


    Отправьте запекаться в разогретую до 180°С духовку примерно на 30-35 минут.


    Затем аккуратно раскройте фольгу и для глазировки смажьте рулет кетчупом.


    Верните его обратно в духовку на 5-8 минут, чтобы рулет заколеровался.


    Готовому куриному рулету с овощами дайте отдохнуть примерно 10 минут после духовки.


    Нарежьте рулет для подачи на кусочки и выложите на тарелку. Гарнировать можно картофелем, рисом или подать без гарнира.


    Приятного аппетита!


    Куриный рулет с овощами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рулеты куриные

    Подборка рецептов

    Куриные рулетики с грибами и сыром
    Куриный рулет, запеченный в фольге
    Рулетики из куриных бедер с грибами
    Куриное филе в беконе в духовке
    Рулет из куриной грудки

    Подборка рецептов

    Рулет из курицы и грибов в слоёном тесте
    Рулет из куриного фарша
    Кордон блю с грибами
    Куриные рулетики в беконе По-милански
    Мясные рулеты из курицы в духовке

    Подборка рецептов

    Мраморный рулет из курицы с желатином
    Куриный рулет с беконом
    Куриные рулетики с крем-сыром в духовке
    Рулет из куриного фарша с грибами
    Мясные рулеты из куриного фарша

    Подборка рецептов

    Рулет из фарша с яйцом
    Паровой куриный рулет с яблоком, орехами и пармезаном
    Рулет из фарша индейки с яйцом
    Говяжий рулет

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из курицы на каждый день (1437)Блюда из курицы на ужин (585)Блюда из фарша на каждый день (954)Вторые блюда из курицы (848)Запеканки без фарша (603)Куриная грудка (1029)Куриное филе (1333)Курица (1904)Обед из куриного филе (656)Обед из курицы (1594)Обед из овощей (918)Салат с курицей (613)Фарш мясной (1087)Что приготовить из овощей на ужин? (1248)Яйцо куриное (2989)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (12)
    Добавить комментарий
    Марина
    Отличный рецепт!
    Обязательно приготовлю
    Благодарю!
    А вот если у меня получится так же красиво, то и фото скину
    Нравится
    (1)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    Марина, у Вас обязательно получится красиво! Я уверена!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Обалденный! Сразу на праздничный стол можно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    Алена Прика, спасибушки! Я старалась!
    Нравится
    (0)
    ответить
    AnnI_G
    Ну какая же прелесть получилась
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    AnnI_G, ах, спасибо! Как приятно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7
    Какой веселенький!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    Zoya7, да, с канапушками вышел! Спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Ну до чего же красавец 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    Ната, спасибо от  души! Рада, что понравился!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна
    Какой шикарный получился разрез
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    Татьяна, мерси! Очень волновалась за разрез, но он не подвёл!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Меренговый рулет: ошибки при приготовленииКалорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Калорийность жульена с курицей и грибамиКак приготовить куриные желудки мягкими и сочными?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Самый полезный овощ11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеЧто приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно?Сколько запекать курицу в духовке?Секреты меренговых рулетов

    Свежие рецепты


    Свинина по-гречески
    Лазанья с фаршем с томатным соусом
    Овсянка с грушей и сыром
    Яйца в беконе в духовке
    Брускетта с тыквой
    Орзо с лососем
    Торт «Красный бархат» с вишней

    Куриные крылышки с кабачком в духовке
    Салат с капустой, помидорами и тунцом
    Паста алио олио
    Батат с фаршем в духовке
    Царские щи с грибами
    Паста с говядиной и грибами
    Банановые пакоры
    Мобильная версия сайта