Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Пирог с персиками на сковороде

Вкусный бисквитный пирог с персиками легко приготовить и в сковороде, особенно это актуально в летнее время! Готовится выпечка на минимальном нагреве в течение 40-45 минут. Вы можете заняться другими делами, а аромат приготовленного пирога сам подскажет вам об окончании выпекания.

Чтобы тесто не получилось слишком жидким, выбирайте несочные персики и не добавляйте слишком много фруктовой нарезки. Лучше всего нарезать персики небольшими кубиками и выложить сверху теста, а не на дно, тогда пирог точно не пригорит снизу.

Подавайте его охлажденным с кофе, чаем или шариком мороженого любого сорта.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт.

Молоко любой жирности - 50 мл

Сахар - 100 г

Соль - 1 щепотка

Масло растительное - 40 мл

Мука пшеничная - 140 г

Разрыхлитель - 4 г

Персики - 2-3 шт.

235 кКал
50 мин.
50 мин.

Б: 4.62
Ж: 8.48
У: 35.42

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления пирога с персиками в сковороде - перед вами!

Вбейте в миску куриные яйца, всыпьте соль и сахарный песок. По желанию можете добавить немного ванильного сахара или молотую корицу. Взбейте венчиком примерно 2-3 минуты. Не нужно взбивать до пышной пены - достаточно тщательно перемешать белки и желтки. Данный пирог мне нравится тем, что даже при минимальном взбивании яиц он получится пышным и пористым.

Влейте молоко любой жирности и растительное масло без аромата. Тщательно перемешайте.

Добавьте разрыхлитель и пшеничную муку высшего сорта по частям. Вмешайте их во взбитую массу, но не взбивайте! Тесто получится густым, как на оладьи.

Смажьте сковороду растительным маслом и влейте в нее приготовленное тесто. Промойте персики - хватит нескольких мелких фруктов. Срежьте с косточки мякоть и нарежьте ее кубиками, слайсами. Выложите на тесто.

Поместите сковороду на плиту, включив нагрев чуть сильнее минимального - умеренный. Накройте крышкой и томите пирог с персиками на сковороде примерно 40-45 минут. Когда края выпечки подрумянятся, а по дому поплывет невероятный аромат - пирог готов. Проверьте его серединку деревянной шпажкой - она должна выходить сухой.

Выключите нагрев и выложите пирог на тарелку, блюдо. Можно перевернуть дном вверх.

Дайте остыть и нарежьте порционными кусочками. Подайте персиковый пирог к столу вместе с напитками, сиропами.

Приятного вам!

Пирог с персиками на сковороде, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Пироги с персиками

Подборка рецептов

Джем из яблок и персиков на зиму

Пирог с карамелизированными персиками

Индюшиная печень с персиками

Дрожжевой пирог с персиками

Пирог со свежими персиками

Подборка рецептов

Цветаевский пирог с персиками

Пирог с персиками

Персиковый пирог с миндалём

Королевская ватрушка с персиками и творогом

Пироги на сковороде (без духовки)

Подборка рецептов

Пирог с капустой на кефире на сковороде

Постный заливной пирог с капустой на сковороде

Яблочный пирог на сковороде (без духовки)

Пирог из переросших кабачков на сковороде

Заливной пирог на сковороде

Подборка рецептов

Пирог с мясом на сковороде

Тыквенный пирог на сковороде

Шарлотка с капустой на майонезе

Шарлотка с вишней на сковороде

Пирог на молоке на сковороде

Подборка рецептов

ПП брауни на сковороде

Пирог с абрикосами на сковороде

Пирог с сырой картошкой

Пицца-хлеб с картофелем и ветчиной на сковороде

Пироги на молоке

Подборка рецептов

Пирог в рукаве (пакете для запекания)

Пирог с черникой из дрожжевого теста

Пирог «Решето»

Нежный яблочный пирог с хрустящей корочкой

Заливные пироги на молоке

Подборка рецептов

Пирог с бананами на молоке в духовке

Заливной пирог с фаршем на молоке

Шарлотка без яиц на молоке с яблоками

Заливной пирог с капустой на молоке

Фруктовые пироги

Подборка рецептов

Лимонный тарт с меренгой

Банановый пирог на сковороде

Шарлотка с виноградом

Открытый пирог с яблоками

Пирог на сковороде с фруктами

Подборка рецептов

Насыпной пирог с яблоками на сковороде

Яблочный пирог на сковороде (без духовки)

Мандариновый пирог на сковороде

Пирог с грушей на сковороде

Другие полезные подборки по теме

Заливные пироги (272)Несладкий пирог в духовке (440)Осенний пирог (490)Открытый пирог (358)Песочные пироги (271)Пирог без молока (287)Пирог без яиц (232)Пироги (2404)Пироги без дрожжей (2032)Пироги в духовке (398)Пироги с яблоками (268)Пироги с ягодами (244)Сладкий пирог (1573)Сладкий пирог к чаю (1573)Фруктовые пироги (342)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

Zoya7

Очередной чудесный пирог на сковороде!

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Спасибо, Зоюшка!

Нравится

(0)

ответить

Ната

Твои пироги на сковороде меня очень соблазняют)

Нравится

(1)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Ната, пора делать

Нравится

(0)

ответить

Паста с тунцом и сливками	Морковные палочки в духовке	Ячневая каша с курицей	Крем-суп из индейки	Пирог-перевертыш с яблоками на сковороде	Пирог с зеленым луком на сковороде	Компот из винограда и черноплодной рябины на зиму
Каймак в домашних условиях	Луковый суп с плавленым сыром	Булочки из зеленой гречки	Роллы с курицей и грибами	Суп с рисом и вермишелью	Мясо по-сербски	Хот-дог с яйцом и сосиской

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пирог с персиками на сковороде

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти