Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Дрожжевой пирог с персиками

Нечасто я готовлю дрожжевые пироги с фруктами, но такое случается).

Привычно из фруктов брать яблоки и груши, но этого ведь и зимой хватает. Сейчас, в сезон ягод и фруктов, предлагаю сделать сдобный, сладкий, пышный и нежный пирог с сочными и ароматными персиками!

Пирог из дрожжевого теста с персиками превосходен даже спустя несколько дней!

Ингредиенты

Тесто:

Молоко - 100 мл

Сахар - 3 ст.л. (с горкой)

Дрожжи свежие - 15 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло сливочное - 30 г

Мука пшеничная - 340 г

Соль - 1/4 ч.л.

Начинка:

Персик - 2 шт.

Сахар - 2 ст.л.

254 кКал
1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

Б: 5.38
Ж: 4.66
У: 48.22

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

4.4

Оценить рецепт

Рейтинг 4.4 из 5
на основе 5 голосов

Процесс приготовления

Чтобы испечь дрожжевой пирог с персиками, надо взять вот такой набор продуктов.

В горячем молоке растопить масло и сахар, добавить дрожжи и дать немного постоять.

Добавить яйцо, перемешать. Всыпать соль и муку. Замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто.

Может понадобиться чуть больше муки.

Накрыть тесто и убрать в тепло для подъёма.

Из теста сделать овал. Выложить в центр дольки персика.

Посыпать сахаром.

По краям тесто разрезать на такие полоски.

Накрыть полосками теста персики, внахлест. Получается своего рода косичка.

Закрутить "косичку" в "баранку" и соединить края.

Я сделала ножницами произвольные надрезы по всему пирогу.

Выпекать дрожжевой пирог с персиками до готовности при 180 градусах, примерно 25-35 минут.

Ароматный персиковый пирог на дрожжах готов.

Приятного аппетита.

Дрожжевой пирог с персиками, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Дрожжевые пироги с вареньем

Подборка рецептов

Пирог с абрикосовым повидлом

Пирог со смородиновым вареньем

Пирог с вишневым вареньем

Подборка рецептов

Песочный пирог с творогом и консервированным персиком

Пирог с консервированными персиками в мультиварке

Фруктовые пироги

Подборка рецептов

Шарлотка с яблоками и вишней

Яблочный пирог «Завиток» (из слоеного теста)

Пирог с яблоками и абрикосами

Овсяная шарлотка с яблоками

Дополнения к рецепту

Смажьте горячий пирог жидкостью от любого светлого варенья и у вас получится красивая блестящая корочка!
Можно добавить в тесто ванилин.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (0)

Добавить комментарий

Алена Прика

Я думала по маленькой итоговой фотке, что ты с целым персиком в середине запекла

После этого пришлось внимательно изучить рецепт, вот ты хитрююючая

Нравится

(1)

ответить

Мария Автор рецепта

Алена Прика,

, ну, бывает, что-нить как сделаю

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Дрожжевой пирог с персиками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Дополнения к рецепту

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти