Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Шарлотка с яблоками и вишней

Мягкая, нереально вкусная шарлотка с яблоками и вишней, приготовленная в духовке.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 4 шт.

Сахар - 1 стакан

Мука пшеничная - 1 стакан

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Вишня - 100 г

Яблоко - 1 шт.

Стакан = 200 мл Диаметр формы = 18 см

199 кКал
50 мин.
50 мин.

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 23 голосов

Процесс приготовления

Планируете испечь что-то вкусное к чаю? Тогда данный рецепт - именно то, что нужно. Ведь шарлотка - это удивительный пирог, приготовить который сможет даже начинающая хозяйка. Главное, запастись нужными продуктами и учесть некоторые нюансы при замесе теста и во время выпечки.

В качестве начинки можно использовать всё что угодно. В основном, многие добавляют яблоки, но сегодня я предлагаю разбавить привычный вкус приятной кислинкой, которую мы сможем получить от ягод вишни.

Подают такие пироги в остывшем виде, разрезав на порционные кусочки, с чашечкой ароматного чая или стаканом прохладного молока.

Итак, начнём!

Для приготовления шарлотки с яблоками и вишней подготовим продукты по списку ингредиентов.

Соединим в миске охлаждённые куриные яйца и сахарный песок.

С помощью миксера взобьем массу до побеления и значительного увеличения в объеме.

Затем частями введём просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.

Аккуратно размешаем тесто по направлению снизу вверх. Оно должно получиться однородным и воздушным, по консистенции напоминать густую сметану.

Тем временем включим разогревать духовку до 180 градусов и займёмся начинкой. Кисло-сладкое яблоко с плотной мякотью очистим и нарежем небольшими кубиками, вишню помоем и удалим косточки.

Дно разъемной формы застелем пергаментом и выложим часть теста. Поверх него распределим подготовленные ягоды и яблоко.

Выльем остальное тесто, разровняв его поверхность силиконовой лопаткой.

Отправим пирог в духовку на 30-35 минут. Во время приготовления дверцу духового шкафа открывать не стоит, иначе тесто осядет. Когда шарлотка приобретет красивый румяный цвет, достанем её и переложим на решётку, где она должна полностью остыть.

Вот и всё. Нереально вкусная шарлотка с яблоками и вишней готова.

Сверху у пирога - аппетитная сахарная корочка, а внутри - шикарный мякиш в сочетании с ягодно-яблочной начинкой. Наливаем чашечку ароматного чая и вперёд дегустировать!

Приятного аппетита!

Шарлотка с яблоками и вишней, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Шарлотка с яблоками в духовке

Подборка рецептов

Шарлотка с творогом и яблоками

Шарлотка с яблоками и мандаринами

Шарлотка из цельнозерновой муки

Шарлотка из кукурузной муки

Пирог с вишней

Подборка рецептов

Венский пирог классический

Заливной пирог с вишней на сметане

Тёртый пирог с вишней

Пирог с вишней и персиками

Шарлотка

Подборка рецептов

Шарлотка с яблоками и бананами в мультиварке

Шарлотка с ягодами

Шарлотка без яиц на молоке с яблоками

Шарлотка с творогом и яблоками в мультиварке

Фруктовые пироги

Подборка рецептов

Пирог с абрикосами и сливами

Пирог с красной смородиной и кокосом

Пирог с брусникой и штрейзелем

Пирог с бананами и карамелью

Пироги яблочные

Подборка рецептов

Блинный пирог с бананами и яблоками

Блинный пирог с яблоками

Насыпной пирог с творогом и яблоками

Цветаевский пирог в мультиварке

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Хлебные палочки из слоеного теста с творожным паштетом

Ватрушки из творожного теста с ягодами

Маффины с черной смородиной

Пасквалина / Pasqualina

Выпечка с вишней

Коллекция рецептов

Кростата с вишней

Торт «Чёрный лес»

Торт «Панчо» с вишней и творожным кремом

Постный шоколадный кекс

Выпечка с яблоками

Коллекция рецептов

Сбричолата с яблоками

Пирог с яблоками на сметане

Заливной пирог с яблоками

Кекс на кефире с яблоками

Коллекция рецептов

Пирог с творогом и шпинатом (из слоеного теста)

Пирог из лаваша с клубникой

Тирольский пирог с клубникой

Галета с клубникой

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Прохожий

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Лина

Шикарная шарлотка, только яблок маловато!

Нравится

(1)

ответить

Ольга

Спасибо за рецепт, очень вкусно

Прикрепленные фото:

Нравится

(2)

ответить

natalka

какая пышнецкая!

Нравится

(2)

ответить

Инна Автор рецепта

natalka,

Нравится

(1)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Шарлотка с яблоками и вишней

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти