Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Пирожки с черешней в духовке

В сезон черешни обязательно испеките вкуснейшие пирожки с этой замечательной ягодой. И если вишню можно всегда купить мороженой в течение года, то черешню я не встречала в продаже ни разу. Ароматные, пушистые, воздушные пирожки прекрасно подойдут к чаю, кофе, компоту или молоку.

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 450-500 г

Молоко - 200 мл

Дрожжи прессованные - 20 г

Масло сливочное - 60 г

Яйцо куриное - 2 шт. (1 шт. в тесто, 1 шт. для смазывания пирожков)

Сахар - 5 ст.л.

Сахар ванильный - 5 г

Соль - 0,5 ч.л.

Начинка:

Черешня без косточек - 400 г

Сахар - 3 ст.л.

Крахмал - 1 ст.л.

Получается 16 пирожков среднего размера.

233 кКал
2 ч. 30 мин.
2 ч. 30 мин.

Б: 4.74
Ж: 5.08
У: 42.68

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления пирожков с черешней в духовке.

В миску накрошите живые прессованные дрожжи.

Налейте теплое молоко, перемешайте с дрожжами.

Добавьте яйцо и растопленное сливочное масло.

Насыпьте соль, сахар и ванильный сахар, перемешайте эти ингредиенты.

В миску постепенно добавьте просеянную муку. Сначала тесто перемешивайте ложкой, а когда оно станет гуще, выложите на стол, присыпанный мукой, и продолжайте замес там.

Тесто должно быть не липнущим к рукам, мягким и эластичным. В миску налейте столовую ложку подсолнечного масла и выложите тесто.

Накройте тесто пищевой пленкой или полотенцем и поставьте в теплое место. Через час-полтора оно значительно увеличится в объеме.

Готовое тесто достаньте из миски и обомните. После разделите на шарики весом приблизительно 50 грамм.

Перемешайте 3 столовые ложки сахара и одну столовую ложку крахмала.

У черешни удалите косточки. У меня была она крупная и я разрезала каждую половинку на 2 части.

Каждый шарик раскатайте в лепешку. На середину её насыпьте чайную ложку смеси из сахара и крахмала и выложите черешню.

Соедините края лепешки, образуя пирожок.

Выложите пирожки на противень с пекарской бумагой швом вниз.

Дайте им расстояться 25-30 минут и смажьте взбитым яйцом.

Выпекайте пирожки с черешней в духовке, разогретой до 185-190 градусов, 25-30 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки.

Ароматные, необыкновенно вкусные, сдобные, дрожжевые пирожки с черешней готовы.

Пирожки с черешней в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Пирожки с вишней

Подборка рецептов

Сочники с вишней

Пирожки с вишневым вареньем в духовке

Пирожки с вишней

Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)

Пирожки с вишней в духовке

Подборка рецептов

Слойки с творогом и вишней

Постные пирожки с вишней

Пирожки с вишневым вареньем в духовке

Пирожки с вишней в духовке

Пирожки с вишней из дрожжевого теста

Подборка рецептов

Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)

Пирожки с вишневым вареньем в духовке

Слойки с творогом и вишней

Постные пирожки с вишней

Пирожки на молоке в духовке

Подборка рецептов

Булочки «Поросята» с сосисками

Пирожки с капустой и грибами

Сардельки в тесте в духовке

Пирожки с изюмом

Пирожки на молоке

Подборка рецептов

Расстегаи с семгой

Сосиски в тесте на молоке в духовке

Беляши из дрожжевого теста в духовке

Пирожки с луком и яйцом в духовке

Дрожжевое тесто на пирожки на молоке

Подборка рецептов

Дрожжевое тесто в хлебопечке для пирогов

Тесто для пирожков без яиц

Тесто на беляши как пух

Тесто как пух для пирожков

Дрожжевые пирожки

Подборка рецептов

Ватрушки постные

Ватрушки с брусникой

Безглютеновые сосиски в тесте

Домашние чебуреки с мясом

Дрожжевое тесто для пирожков

Подборка рецептов

Сдобное дрожжевое тесто в хлебопечке

Быстрое дрожжевое тесто на воде на пирожки

Тесто на ряженке для пирожков (дрожжевое)

Постное картофельное тесто

Дрожжевое тесто для пирожков в духовке

Подборка рецептов

Тесто для пирожков на кефире без яиц

Дрожжевое тесто на подсолнечном масле для печеных пирожков

Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке

Хрущевское тесто

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Ната

Красивые и очень аппетитные пирожки

Нравится

(0)

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Ната,

Спасибо пребольшое!!

Нравится

(0)

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить молодую картошку? +6 способов чистки

Что такое молоко: нормализованное, цельное, восстановленное? В чём разница и какое лучше?

Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...

Карамельные сырники (из карамельного творога)	Винегрет с бататом	Гречка с чесноком на сковороде	Овощи для винегрета в духовке кубиками	Оладьи из тыквенной муки	Салат с запеченным нутом	Пюре из батата и картофеля
Ньокки с курицей и грибами	Японский салат с курицей	Бутерброды с луком	Ньокки с креветками	Чай с черносливом	Рогалики с черносливом	Яблоки с медом в аэрогриле

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пирожки с черешней в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти