E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Капуста со свеклой по-корейски

    Капуста со свеклой по-корейски

    Капуста со свеклой по-корейски - это вкусная и оригинальная закуска.

    Ингредиенты

    Капуста - 1 кг

    Морковь - 200 г

    Свекла - 100 г

    Чеснок - 1 зубчик

    Лавровый лист - 1 шт.

    Перец душистый - 5-7 шт.

    Соль - 1/2 ст.л.

    Сахар - 1 ст.л.

    Вода - 500 мл

    Уксус 9% - 50 мл

    Выход: 1 л банка
    • 26 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    Julia cook автор рецепта
    4.76

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.76 из 5
    на основе 38 голосов

    Процесс приготовления

    Капуста со свеклой по-корейски получается очень вкусной и готовится она довольно просто. По виду капуста получается малинового цвета, так как она маринуется в банке вместе с кусочками свежей свеклы. Именно за счет добавления свеклы капуста и окрашивается. Поэтому такого рода закуску смело можно подать даже на праздничный стол. Смотреться она будет празднично, оригинально и привлекательно.


    Для приготовления капусты со свеклой по-корейски подготовить из списка необходимые ингредиенты.


    Очистить все овощи. Нарезать чеснок и свеклу крупными кусками, морковь натереть на терке.


    Приготовить маринад. Для этого в кастрюлю налить воду, добавить соль, сахар, перец душистый, лавровый лист. Довести маринад до кипения, влить уксус, перемешать.


    Капусту нарезать крупными кубиками.


    Сложить все подготовленные овощи, выкладывая их слоями в банку.


    Залить овощи подготовленным маринадом.


    Когда маринад остынет, накрыть банку капроновой крышкой, поставить ее в холодильник на сутки.


    Вот такая аппетитная капуста со свеклой по-корейски получилась!


    Капуста со свеклой по-корейски, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат из свеклы

    Подборка рецептов

    Свекольный салат с кешью
    Винегрет с грибами
    Салат с сельдью и авокадо
    Постный салат из тыквы со свеклой и сухофруктами
    Салат из сырой свеклы

    Подборка рецептов

    Салат «Осенний»
    Татарский салат
    Салат из сырой свеклы с чесноком
    Салат «Щётка» с яблоком
    Салат из моркови с чесноком

    Подборка рецептов

    Салат из кольраби с овощами
    Овощной салат с карри
    Салат с плавленным сыром, яицом и морковью
    Салат из вареной свеклы и сырой моркови
    Салат из свеклы с чесноком

    Подборка рецептов

    Салат из свеклы по-грузински
    Свекла по-корейски
    Салат из топинамбура и свёклы
    Салат «Любовница» со свеклой и морковью
    Салат из свежей моркови

    Подборка рецептов

    Салат с морковью, тыквой и тыквенными семечками
    Маринованная морковь с дайконом по-вьетнамски
    Маринованная редька
    Салат с фунчозой и овощами
    Постные закуски

    Коллекция рецептов

    Вёшенки по-корейски
    Рулет из лаваша с баклажанами и помидорами
    Постные соевые котлеты (без яиц)
    Закуска из кальмаров с авокадо
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Баклажаны отварные с чесноком и зеленью
    Бутерброды «Балтийский моряк» со шпротами
    Пикантная закуска из моркови
    Жареный фундук

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Вера
    Рассола не хватило, он не покрыл всю капусту. И не 1 литровая банка, а надо трёхлитровую банку, а иначе капуста вся не умещается.
    Может потом она уплотнится, посмотрим. Рецепт не точен.
    Нравится
    (5)
    ответить
    Вера
    Дополняю отзыв.
    1/2 ст. л. соли оказалось очень мало. Капуста абсолютно не солёная, рассол стал липким и тягучим.
    Нравится
    (3)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта