E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рулеты →
    Рулет из лаваша с баклажанами и помидорами

    Рулет из лаваша с баклажанами и помидорами

    Этот рулет из лаваша можно считать альтернативой баклажанной икре, только в нём нет лука и более густая консистенция начинки. Каждый рулет удобно разрезать на 3 части - так удобно держать его в руке и одна часть равна порции. То есть если вы решили перекусить, то одного такого кусочка вполне достаточно для перекуса. Также такие рулеты можно подать к гарниру вместо салата и хлеба.

    Ингредиенты

    Лаваш (2 листа) - 200 г

    Помидоры - 5 шт.

    Баклажаны - 3 шт.

    Укроп и петрушка - 20 г

    Чеснок - 2 зубчика

    Соль, перец - по вкусу

    Подсолнечное масло - для смазывания баклажанов

    • 55 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления рулета из лаваша с баклажанами и помидорами подготовить из списка необходимые ингредиенты.


    Вымыть баклажаны, удалить хвостики. Вытереть баклажаны насухо, смазать подсолнечным маслом и наколоть вилкой. Запечь в духовке при 180 градусах 40 минут. Затем баклажаны следует остудить.


    Помидоры вымыть, вырезать плодоножки. Нарезать помидоры небольшими кубиками и сложить в глубокую тарелку. Измельчить зелень и чеснок, добавить к помидорам.


    Остывшие баклажаны разрезать пополам и вынуть мякоть при помощи чайной ложки. Мякоть порубить ножом и добавить к помидорам. Всё посолить и поперчить, тщательно перемешать.


    Разделить массу на две части. Поочерёдно намазать сначала один лист лаваша, затем второй. Намазывать массу нужно по короткой стороне на половину лаваша, так при сворачивании он не распадётся.


    Завернуть оба рулета.


    Затем разрезать каждый рулет из лаваша с баклажанами и помидорами на 3 части. У нас получится 6 кусочков.


    Закуску можно сразу подавать к столу.


    Приятного аппетита!


    Рулет из лаваша с баклажанами и помидорами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Закуски из баклажанов

    Подборка рецептов

    Рулетики из баклажанов с орехами
    Легкий тарт с овощами-гриль
    Баклажаны с грецким орехом и чесноком
    Баклажаны по-корейски с огурцами
    Баклажаны с помидорами

    Подборка рецептов

    Баклажаны с сыром, чесноком и помидорами в духовке
    Конвертики из баклажанов с помидорами и плавленым сыром
    «Сырая» икра из баклажанов
    Баклажанный веер с брынзой, запеченный в духовке
    Рулеты из лаваша

    Подборка рецептов

    Рулетики из лаваша с нутом и грибами
    Лаваш с яйцом, сыром и карбонадом
    Рулет из лаваша с чесноком и сыром
    Лаваш с корейской морковкой и ветчиной
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Йогуртовый десерт с консервированным манго и фисташками
    Кабачковый хлеб (несладкий)
    Салат с тыквенными семечками
    Постная солянка с грибами и капустой
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Рулет из индейки со шпинатом и омлетом
    Быстрые маринованные огурцы по-армянски
    Омлет Пуляр
    Закуска из маринованных шампиньонов
    Постные закуски

    Коллекция рецептов

    Баклажаны в медовом соусе
    Баклажанная икра со свежими помидорами и чесноком
    Маринованная свекла быстрого приготовления
    Кабачковая икра в микроволновке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Алечка
    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта