E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда из картофеля →
    Картофельное пюре с яйцом и молоком

    Картофельное пюре с яйцом и молоком

    Нежное и вкусное картофельное пюре на гарнир. Обязательно попробуйте.

    Ингредиенты

    Картофель - 1,3 кг

    Яйца - 2 шт.

    Молоко - 200 мл

    Вода - примерно 1 л

    Соль - по вкусу

    • 67 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.

    Фото готового блюда

    Velement автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Чаще всего картофельное пюре готовят либо на молоке, либо на воде. Я же предлагаю попробовать добавить в него яйца. Они сделают картофельное пюре более сытным, а если яйца будут домашними, то и более ярким.


    Картофельное пюре с яйцом и молоком прекрасно подходит к мясу, рыбе или просто к салатику.


    Для приготовления нам понадобятся вот такие продукты.


    Для начала чистим и моем картофель. Затем кладём его в кастрюлю и при необходимости разрезаем каждый клубень на 2 или 3 части. Вливаем примерно 1 литр воды, так, чтобы картошка была покрыта водой.


    Ставим кастрюлю на плиту и даём воде закипеть. После чего солим картофель по вкусу. И варим до готовности.


    В небольшой мисочке слегка вилочкой взбиваем яйца.


    Когда картофель сварится, с него необходимо слить воду и потолочь слегка толкушкой. Затем вливаем хорошо нагретое молоко и ещё чуть-чуть потолчём))


    После чего добавляем взбитые яйца.


    С помощью миксера взбиваем картофельное пюре с яйцом. Также можно сделать это всё той же толкушкой, но миксером, мне кажется, получается пышнее.


    Вот и всё! Наше картофельное пюре с яйцом и молоком готово.


    Угощайтесь на здоровье!


    Картофельное пюре с яйцом и молоком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Картофельное пюре

    Подборка рецептов

    Картофельное пюре с яйцом и молоком
    Картофельное пюре с тыквой
    Пюре из картошки и брокколи
    Картофельное пюре в мультиварке
    Разные овощные гарниры

    Подборка рецептов

    Жареная репа с грибами
    Закуска из цукини
    Пюре из репы
    Овощи в фольге в духовке в соевом соусе
    Гарниры из картофеля

    Подборка рецептов

    Картошка с адыгейским сыром
    Тушеная картошка с грибами
    Картошка с брокколи в духовке
    Картофель с хрустящей корочкой в духовке
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Конфитюр из перца (острого и сладкого)
    Соус из лисичек
    Булгур на гарнир в мультиварке
    Чесночные стрелки с грибами
    Диетические рецепты

    Коллекция рецептов

    Стейки форели в медово-соевом маринаде в духовке
    Запеканка с цукини и моцареллой
    Шоколадный мусс из цветной капусты
    Куриная грудка «су-вид» в мультиварке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Колбаса в кружке
    Суп с курицей и кукурузой консервированной
    Кордон блю из свинины
    Котлеты из индейки с брокколи

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Дима+++
    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Мила
    Рецепт картошки классный
    Нравится
    (2)
    ответить
    Дима+++ Гений кулинарии
    Оля,здравствуйте. Первый раз приготовил пюре без масла. Думал будет суховато,но я ошибся. Побаивался,что яйца могут свернуться и тоже напрасно. Редкий для меня случай готовил чётко по рецепту. Пюре красивое. Жёлтенькое и вкусное. Спасибо за рецепт. Удачи. Дима.
    Нравится
    (4)
    ответить
    Velement Автор рецепта
    Дима, мне очень приятно, что вам понравилась картошечка и у вас всё получилось! Яркие краски в еде всегда поднимают настроение
    Нравится
    (4)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта