E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда из картофеля →
    Пюре из картошки и брокколи

    Пюре из картошки и брокколи

    Существует огромнейшее количество рецептов картофельного пюре, и это неудивительно, ведь его обожают во многих семьях и во многих странах. Сегодня хочу предложить вам вариант с капустой брокколи - очень вкусное и полезное, его обожал мой сын в детстве. При случае приготовьте такое пюре семье на обед, уверена, оно не оставит равнодушным никого.

    Ингредиенты

    Картофель - 500 г

    Капуста брокколи - 200 г

    Масло сливочное - 50 г

    Молоко - 3-4 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    • 104 кКал
    • 25 мин.
    • 5 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    Татьяна автор рецепта
    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 18 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления пюре из картошки и брокколи подготовьте по списку ингредиентов. Картофель почистите, помойте. Если соцветия брокколи замороженные, постарайтесь разморозить их заблаговременно.


    Картофель нарежьте мелким кубиком, положите в кастрюлю или сотейник, залейте чистой холодной водой. Сверху выложите брокколи.


    Воду посолите по вкусу, поставьте овощи вариться. Как только вода закипит, установите таймер на 4 минуты, наша задача - сохранить все полезные вещества капусты. После сигнала выловите брокколи из кастрюли, а картофель продолжайте варить до готовности, это максимум 15 минут.


    Слейте воду, с помощью мялки для картофельного пюре протрите картошку до однородного состояния. Добавьте масло, еще раз протрите мялкой пюре. Теперь по чуть-чуть добавляйте теплое молоко, регулируйте густоту по своему вкусу. В моей семье любят густое.


    Теперь очень мелко порубите брокколи ножом, добавьте ее в картофельное пюре, при желании поперчите. Еще раз все хорошенько перемешайте.


    Подавайте готовое пюре из картошки и брокколи с любимым мясным блюдом и свежайшим хлебушком.


    Очень вкусно, приятного.


    Пюре из картошки и брокколи, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Вегетарианские блюда из брокколи

    Подборка рецептов

    Диетический суп-пюре из брокколи
    Постные оладьи из брокколи
    Постный салат с капустой романеско
    Крем-суп «брокколи-сливки»
    Гарниры из картофеля

    Подборка рецептов

    Картошка-гармошка с чесноком и укропом в духовке
    Пюре из сельдерея
    Картошка с грибами в сметане
    Молодой картофель, запеченный в фольге в духовке
    Гарниры из капусты

    Подборка рецептов

    Цветная капуста жареная в муке
    Пакоры из цветной капусты
    Тушеная капуста с вешенками
    Тушеная капуста с рисом
    Картофельное пюре

    Подборка рецептов

    Картофельное пюре без молока и масла
    Пюре из картошки в мундире
    Картофельное пюре с яйцом и молоком
    Картофельное пюре с грибами (постное)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Классный вариант, надо попробовать!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    И вкусно, и полезно
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта