Выпечка — страница 119

Ингредиенты

Сухие дрожжи - 1 ч.л.

Пшеничная мука высший сорт - 100 г

Цельнозерновая мука - 100 г

Овсяные хлопья - 50 г

Семена льна - 2 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 3 ч.л.

Масло - 15 г

Яйца - 1 шт.

Молоко - 150 мл

Ингредиенты

Мука пшеничная - 120 г

Сахарная пудра - 40 г

Масло сливочное - 60 г

Желток - 1 шт.

Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Соль - щепотка

Миндаль - 70 г

Белки - 2 шт.

Сахар - 130 г

Мука пшеничная - 40 г

Ингредиенты

Мука - 150 г

Сливочное масло - 100 г

Сахарная пудра - 40 г

Какао-порошок - 30 г

Яичный белок - 1 шт.

Ванильный сахар - 5 г

Морская соль - 2-3 г

Ингредиенты

Мука - 240 г

Сахар - 200 г

Ванильный сахар - 8-10 г

Соль - щепотка

Масло сливочное - 60 г

Молоко - 170 мл

Яйца - 2 шт.

Разрыхлитель - 2.5 ч.л.

Черешня - 300 г

Сахарная пудра - для обсыпки

Ингредиенты

Слоеное тесто (бездрожжевое) - 500 г (2 пластины)

Растительное масло - 1,5-2 ст.л.

Сахар - 3-4 ст.л.

Корица - 1-1,5 ч.л.

Яйцо (маленькое) - для смазывания

Ингредиенты

Куриное филе - 200 г

Лук репчатый - 70 г

Мука пшеничная - 350 г

Вода - 150 г

Масло растительное для теста - 2 ст.л. + для жарки

Соль для теста - 0,5 ч.л. + для начинки

Черный перец - по вкусу

Ингредиенты

Мука пшеничная - 150 г

Сахар - 75 г

Соль - щепотка

Масло сливочное - 90 г

Яйца куриные - 2 шт. (только желтки)

Цедра лимона - 0,5 шт.

Мука пшеничная - 130 г

Какао - 20 г

Сахар - 75 г

Соль - щепотка

Масло сливочное - 90 г

Яйца куриные - 2 шт. (только желтки)

Ингредиенты

Мука - 320 г

Масло сливочное - 100 г

Кефир - 160 мл

Соль - 1/3 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Горох нут - 1 стакан

Лук репчатый - 2 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец молотый - по вкусу

Яйцо - для смазки

Ингредиенты

Тесто для пиццы - 200 г

Томатный соус - 40 г

Фарш куриный - 150 г

Помидор - 1 шт.

Красный лук - 0,5 шт.

Сыр - 100 г

Соль, острый перец, зелень - по вкусу

Ингредиенты

Горбуша - 500 г

Тесто слоёное - 400 г

Устричный соус - 1 ч.л.

Соус соевый - 2 ст.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 1 шт.

Сахар - 1,5 ст.л.

Соль - 2 щепотки

Масло растительное - 60 мл

Мука пшеничная - 4 ст.л.

Разрыхлитель - 2 щепотки

Ингредиенты

Мука нутовая – 200 г

Сахар тростниковый – 80 г

Молоко – 125 мл

Масло растительное – 80 мл

Яйцо куриное – 1 шт.

Разрыхлитель – 8 г

Шоколад горький или шоколадные капли – 100 г

Соль – щепотка

Ингредиенты

Судак - 700 г

Свинина - 300 г

Картофель - 100 г

Лук - 60 г

Чеснок - 1 зубок

Перец черный молотый - 0,5 г

Соль - 0,5 ч.л.

Тесто дрожжевое - 500 г

Ингредиенты

Слоеное тесто - 250 г

Сахар - 3 ст.л.

Корица - 3 ст.л.

Сливочное масло - 2 ст.л.

Ингредиенты

Яйца - 4 шт. (крупные)

Щавель - 150 г

Сметана - 1 ст.л. (можно без нее)

Сахар - 120 г

Мука - 140 г (зависит от размера яиц)

Ванильный экстракт - 1 ч.л.

Цедра лимона - 1 ч.л.

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Сметана - 2 ст.л.

Сахарная пудра - по вкусу

Шоколадные капли - 1-2 ч.л.

Ингредиенты

Мука - 200 г

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 0.5 ч.л.

Сливочное масло - 140 г

Яйцо - 1 шт.

Помидоры - 400 г

Лук - 1 шт.

Сыр твёрдый - 40 г

Оливковое масло - 2 ст.л.

Тимьян - 1 ч.л.

Перец чёрный - по вкусу

Соль - по вкусу

Петрушка свежая - по вкусу

Ингредиенты

Мука пшеничная в/c - 450-500 г

Масло сливочное (комнатной температуры) - 200 г

Яйцо - 1 шт.

Сахарная пудра - 120 г

Мед (жидкий) - 120 г

Какао-порошок - 25 г

Корица - 6 г

Имбирь (порошок) - 6 г

Мускатный орех (порошок) - 3 г

Разрыхлитель теста - 3 г

Сода - 4 г

Соль - щепотка

Яичный белок - 2 шт.

Сахарная пудра - 450 г

Ванильный сахар - 9 г

Ингредиенты

Мука - около 250 г / 2 стакана

Молоко – 100 мл / 0,5 стакана

Сливочное масло - 50 г

Растительное масло - 1 ч.л. для рук

Сахар - 1 ст.л.

Сухие дрожжи - 1 ч.л.

Абрикосовое повидло – около 150 г

Сливочное масло – 50 г

Мука - около 60 г

Сахар - 50 г

Ванилин - 0,5 г

1 стакан - 200 мл

Ингредиенты

Мука - 330 г

Яйца - 2 шт.

Вода - 80 мл

Соль - 1,5 ч.л.

Сахар - 2 ст.л.

Сухое молоко - 2 ст.л.

Сливочное масло - 2 ст.л.

Сухие дрожжи - 1,25 ч.л.

Ингредиенты

Яйца куриные - 5 шт.

Сахар - 150 г

Мука пшеничная - 120 г

Какао - 25 г

Вишня - 180 г

Ингредиенты

Картофель - 500 г

Помидоры - 1-2 шт.

Ветчина - 150 г

Твердый сыр - 100 г

Куриное яйцо - 2 шт.

Сливочное масло - 1 ч.л.

Сухари панировочные - 2 ст.л.

Сметана - 1 ст.л. (с горкой)

Ингредиенты

Груши садовые - 6 шт.

Пшеничная мука (высший сорт) - 120 г

Сливочное масло (мягкое) - 100 г

Сахар - 90 г

Яйца С0 - 2 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Подсолнечное масло (для смазывания формы) - 0.5 ч.л.

Соль - щепотка

Ингредиенты

Молоко (чуть теплое) - 300 мл (+ немного для смазывания теста)

Желток яичный - 2 шт.

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 2 ч.л.

Мука пшеничная - 560 г (+ немного для подпыла)

Дрожжи сухие - 9 г

Масло сливочное (мягкое) - 60 г (+ немного для смазывания готовой выпечки)

Петрушка (свежая) - 70 г

Масло оливковое - 50 мл

Чеснок - 2 зубчика

Сыр полутвердый - 150 г

Соль - по вкусу

Перец черный (молотый) - по вкусу

Ингредиенты

Молоко - 200 мл

Яйцо - 1 шт.

Мука - 120 г

Салями - 100 г

Сыр - 50 г

Растительное масло - 30 мл

Сахар - 0,5 ч.л.

Разрыхлитель- 0,3 ч.л.

Сушеный базилик, соль, острый перец - по вкусу

Ингредиенты

Мука - 1 стакан

Сахар - 0,5 стакана

Кефир - 0,5 стакана

Растительное масло - 50 мл

Яйца - 2 шт.

Ванильный сахар - 1-1,5 ч.л.

Сода - на кончике ножа

Разрыхлитель – 0,3 ч.л. по желанию

Соль - 1 щепоточка

Стакан – 200 мл

Ингредиенты

Мука - 300 г

Сливочное масло - 80 г

Растительное масло - 100 мл

Яйца - 3 шт.

Сахар - 170 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - щепотка

Цедра апельсина - 1 ст.л.

Сахарная пудра - для обсыпки

Ежевика - 200 г

Ингредиенты

Креветки тигровые - 6 шт.

Помидоры черри - 5 шт.

Сыр Маасдам - 50 г

Сыр Чеддер - 40 г

Сыр Моцарелла - 40 г

Томатный соус - 2 ст.л.

Мука - 280 г

Масло растительное - 3 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Вода теплая - 150 мл

Ингредиенты

Лаваш - 1 шт. (овальный)

Клубника - 300 г

Крошка ореховая - 3 ст.л.

Сахар - 2 ст.л.

Сок лимонный - 0,25 ч.л.

Яйцо куриное - 1 шт. (для смазывания)

Сахарная пудра - 0,5 ч.л. (для присыпки)

Ингредиенты

Сахар - 200 г

Молоко - 200 мл

Масло растительное - 200 мл

Манная крупа - 200 г

Мука - 200 г

Разрыхлитель - 10 г

Яйца - 2 шт.

Яблоки - 2 шт.

Орехи грецкие - 250 г

Ванилин - 1 г

Джем - 100 г

Ингредиенты

Мука - 350 г

Вода - 180 мл

Оливковое масло - 2 ст.л.

Сухие дрожжи - 1,75 ч.л.

Сахар - 2 ст.л.

Кетчуп - 50 г

Курица - 150 г

Майонез - 30 г

Оливки - 50 г

Сыр - 150 г