E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Домашний хлеб →
    Яичный хлеб в хлебопечке

    Яичный хлеб в хлебопечке

    Воздушный яичный хлеб для супов, вторых блюд и бутербродов, в том числе сладких.

    Ингредиенты

    Мука - 330 г

    Яйца - 2 шт.

    Вода - 80 мл

    Соль - 1,5 ч.л.

    Сахар - 2 ст.л.

    Сухое молоко - 2 ст.л.

    Сливочное масло - 2 ст.л.

    Сухие дрожжи - 1,25 ч.л.

    • 300 кКал
    • 2 ч.
    • 5 мин.
    • 2 ч. 5 мин.

    Фото готового блюда

    Annabelle автор рецепта
    4.91

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.91 из 5
    на основе 11 голосов

    Процесс приготовления

    Этот хлеб нельзя отнести к аскетичным, в нем довольно богатый состав: яйца, сливочное масло, молоко (сухое). По вкусу, аромату, воздушности мякиша яичный хлеб из хлебопечки близок к сдобе, мне кажется, к пасхальным куличам. Сочетается как с вареньем, так и с колбасой, сыром, да и сам по себе хорош.


    Важно закладывать продукты последовательно и в точной дозировке. Остальное — за электрической хлебопекарней.


    Чтобы приготовить яичный хлеб в хлебопечке, возьмите продукты по списку.


    Яйца и вода в общем объеме должны составлять 200 мл. Отмеряем и переливаем в ведерко хлебопечки.


    Следом всыпаем пшеничную муку.


    Добавляем соль и сахарный песок.


    Опускаем порцию сухого молока и кусочки сливочного масла.


    Последними бросаем сухие дрожжи. Устанавливаем емкость в агрегат и на режиме «Быстрый хлеб» печем 2 часа.


    По финальному сигналу вынимаем яичный хлеб из хлебопечки, остужаем под полотенцем.


    Буханка яичного хлеба весом 700 г готова.


    Нарезаем ломтями и подаем к столу.


    Приятного аппетита!


    Яичный хлеб в хлебопечке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пшеничный хлеб

    Подборка рецептов

    Медово-горчичный хлеб в хлебопечке
    Кофейный хлеб к завтраку в хлебопечке
    Хлеб с чаем Матча
    Влажный кулич (пасхальный)
    Хлеб в хлебопечке

    Подборка рецептов

    Свекольный хлеб в хлебопечке
    Французский хлеб в хлебопечке
    Пшеничный хлеб с цельнозерновой мукой на ржаной закваске в хлебопечке
    Хлеб ржаной с солодом в хлебопечке
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Творожные булочки с изюмом (бездрожжевые)
    Пирог с пеканом
    Печенье из полбяной муки
    Пицца на кефире и майонезе
    Выпечка из дрожжевого теста

    Коллекция рецептов

    Матнакаш
    Пицца «Солнце» с форелью и картофелем
    Творожный хлеб с ячменными хлопьями
    Крендель Юбилейный

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Анжелика
    Анечка, чудесный хлебушек!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Ой, Анют, какая красота
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    Спасибо, Олесь , хлебушек вкусный
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Говяжья печень в фольге в духовке
    Конфеты из вареной сгущенки
    ПП пирожное «Картошка» без сахара
    Оливье с телятиной
    Макаронник с яйцом и молоком в духовке
    Картофель, фаршированный беконом
    Апельсиновый сок с лимоном

    Куриные бедра с гречкой в мультиварке
    Хот-дог Нью-Йорк
    Булгур с фаршем в мультиварке
    Гратен из сельдерея
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков на сковороде
    Мясо в горчице с ананасами
    Арабский салат с булгуром и зеленью
    Мобильная версия сайта