Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Зразы картофельные с сыром Моцарелла

Ингредиенты

Картофель молодой: 0,5 кг;

Яйца: 2 шт;

Мука: 2 стакана;

Сыр Моцарелла мини: 6-12 шт;

Масло растительное;

Соль: 0,5 чайной ложки.

191 кКал
55 мин.
55 мин.

Фото готового блюда

Аймкук автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Картофельные зразы - это необычайно вкусное блюдо, которое готовится очень быстро и просто. В качестве начинки для них используют совершенно различные ингрединеты: грибы, мясной фарш, капусту, курицу, печень и многое другое. Одной из моих любимых начинок для зраз является итальянский сыр Моцарелла.

Картофель очистить от кожуры и отварить до готовности. Чтобы он быстрее приготовился можно разрезать каждую картофелину пополам.

Готовый картофель размять до состояния пюре, добавить 2 куриных яйца и половину чайной ложки соли, как следует перемешать.

В картофельное тесто добавить 4-5 столовых ложек муки, перемешать. Таким образом мы получим готовое картофельное тесто из которого будем формировать зразы.

На глубокую тарелку высыпать 1,5 стакана муки. Взять кусок картофельного теста, размером чуть меньше кулака и сформировать из него лепешку. Выложить лепешку на тарелку с мукой и сделать в ней небольшое углубление пальцами. Положить 1-2 кусочка сыра Моцарелла в зависимости от размера.

Сформировать из этого всего готовую зразу и обвалять ее в муке.

Обжаривать зразы мы будем в достаточно большом количестве растительного масла. Для этого возьмите большую сковороду и влейте на нее масло, таким образом, чтобы оно заняло всю поверхность сковороды. Поставьте сковороду на огонь и подождите пока она разогреется. Одну за одной выложите зразы на сковороду.

Готовятся они очень быстро, достаточно обжарить их по 3-5 минут с каждой стороны.

Готовые зразы с сыром Моцарелла, как и другие, полагается подавать со сметаной. Съесть их лучше сразу, пока они горячие, потом будет не так вкусно.

Приятного аппетита!

Совет: попробуйте также очень вкусные зразы с благородными грибами.

Зразы картофельные с сыром Моцарелла, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Пирожки с сыром

Подборка рецептов

Самса с сыром

Ленивые пирожки из вафельных коржей с брынзой

Кутабы с сыром и помидорами

Булочки с плавленным сыром

Зразы картофельные

Подборка рецептов

Картофельные зразы с грибами и сыром

Жемайчю

Бульбяники

Зразы картофельные с грибами

Зразы с сыром

Подборка рецептов

Рыбные зразы с грибами и сыром

Зразы картофельные с сыром Моцарелла

Яичные котлеты с грибами и плавленым сыром

Зразы куриные с грибами

Зразы

Подборка рецептов

Бульбяники

Зразы из рыбы с зеленым горошком

Мясные ватрушки с грибами и сыром

Зразы по-литовски

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Зразы картофельные с сыром Моцарелла

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти