E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Котлеты →
    Бульбяники

    Бульбяники

    Вкусное блюдо белорусской кухни, представляющее собой зразы из картофельного пюре с разными начинками (здесь мясной фарш).

    Ингредиенты

    Картофель - 1 кг

    Фарш мясной - 300 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Мука пшеничная - 2 ст.л.

    Соль - по вкусу

    Перец - по вкусу

    Растительное масло - для жарки

    Получается 6-8 бульбяников
    • 156 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    Галюша автор рецепта
    4.94

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.94 из 5
    на основе 16 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления бульбяников с мясом понадобятся следующие продукты.


    Для начала очистите картофель, поместите в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения на сильном огне, посолите, убавьте огонь и варите до готовности.


    Пока картошка варится, обжарьте на сковороде с растительным маслом рубленый лук до мягкости.


    Выложите мясной фарш, посолите, поперчите.


    Обжарьте, помешивая, до готовности, но не пережарьте.


    Как только картофель сварится, слейте воду и разомните толкушкой в пюре, остудите, добавьте яйцо и муку, перемешайте.


    Выложите фарш, перемешайте и полностью остудите.


    Из картофельной массы слепите бульбяники нужного размера, выложите на разогретую сковороду с растительным или сливочным маслом.


    Обжарьте с двух сторон до румяной корочки на среднем огне.


    Вкусные, ароматные бульбяники с мясом готовы.


    Приятного аппетита!


    Бульбяники, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Зразы картофельные

    Подборка рецептов

    Зразы картофельные с мясом
    Жемайчю
    Картофельные пирожки с капустой
    Зразы картофельные с фаршем
    Котлеты из картофельного пюре

    Подборка рецептов

    Котлеты картофельные с фаршем
    Картофельные котлеты в духовке
    Котлеты картофельные с сыром
    Овощные котлеты на пару
    Картофельные котлеты

    Подборка рецептов

    Картофельные котлеты с гречкой
    Котлеты из картофельного пюре на сковороде
    Картофельные котлеты в духовке
    Постные картофельные котлеты с луком
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Макароны с сосисками на сковороде
    Куырдак из свинины
    Ветчина без ветчинницы в домашних условиях
    Рулетики из кабачков с творогом в духовке
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Куриные сердечки с овощами и чечевицей на сковороде
    Мясо в тесте, запеченное в духовке
    Мясная пицца без теста (Meatzza)
    Рулетики из пекинской капусты с сыром и помидором в кляре

    Дополнения к рецепту

    • Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше, это зависит от сорта картофеля.
    • Лепить бульбяники нужно после полного остывания картофельной массы.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Marinaza
    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта