E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пирожки →
    Кутабы с сыром и помидорами

    Кутабы с сыром и помидорами

    Вариантов приготовления этих чудесных пирогов-лепешек большое множество. Внешне они напоминают чебуреки, но начинка всегда разная.

    Готовятся кутабы на сухой сковороде, а после щедро промазываются сливочным маслом. Вместо сковороды я использовала блинницу, так получается сделать большие кутабы, но можно сделать по размеру имеющейся сковороды.

    Сегодня в качестве начинки у меня - сыр и помидор, также в процессе я решила добавить замороженную петрушку. Конечно, зелень здесь к месту.

    Кутабы - это отличный сытный завтрак или перекус.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Вода - 150 мл

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Соль - 1 ч.л.

    Мука пшеничная - 280-300 г

    Начинка:

    Помидор - 1,5 шт.

    Сыр - 150 г

    Зелень - по вкусу

    Дополнительно:

    Масло сливочное - 20 г

    У меня получилось 5 шт.
    • 232 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 7.96
    • Ж: 10.28
    • У: 27.34

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 8 голосов
    14 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Приготовить необходимые продукты для кутабов с сыром и помидорами.


    Из муки, соли, масла и воды замесить тесто.


    Как перестанет прилипать к рукам, муки больше не добавлять.


    Сыр натереть на мелкой терке.


    Помидор мелко нарезать.


    Добавить мелко рубленную зелень, немного подсолить и перемешать.


    Тесто разделить на пять частей.


    Раскатать тесто очень тонко. На одной части разложить несколько ложек начинки.


    Накрыть второй половинкой теста и хорошо защипнуть, выпуская воздух.


    Можно пройтись по краю вилкой.


    Выкладывать на хорошо раскаленную сковороду.


    И жарить с обеих сторон до румяного цвета.


    Смазать маслом.


    Кутабы с сыром и помидорами готовы. Подавать сразу.


    Приятного аппетита.


    Кутабы с сыром и помидорами, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кутабы

    Подборка рецептов

    Кутабы с брынзой и зеленью
    Кутабы с картофелем и сыром
    Кутабы с сыром и помидорами
    Кутабы с мясом по-азербайджански
    Пирожки на сковороде

    Подборка рецептов

    Конвертики из лаваша с помидорами и сыром
    Пирожки из лаваша с творогом
    Янтык с творогом и зеленью
    Калачи из творога на сковороде
    Пирожки с сыром

    Подборка рецептов

    Пирожки с колбасой и сыром
    Ленивые пирожки без замеса (из готового слоеного теста)
    Самса с творогом и сыром (из слоеного теста)
    Чебуреки с крапивой
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Хлебные палочки с пряностями на кефире
    Веганская пицца
    Ванильный кекс в духовке
    Гречневый хлеб на закваске
    Выпечка с сыром

    Коллекция рецептов

    Пицца с помидорами, перцем и сыром
    Итальянский пирог со шпинатом
    Хачапури на мангале
    Пицца в микроволновке на готовой основе

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Жареный рис с морепродуктами
    Куриная грудка с айвой в духовке
    Куриные котлеты с кукурузой и сыром
    Салат «Казачий»
    Рулет из куриной печени с сыром
    Маринованный лук с лимоном
    Жареная свинина с уксусом и луком на сковороде

    Маринад для креветок с соевым соусом
    Квашеная капуста по-деревенски
    Пирог с капустой на майонезе и сметане (дрожжевой)
    Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)
    Шакшука с баклажанами
    Шулюм из дикой утки
    Постное пюре из цветной капусты
    Мобильная версия сайта