E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Лепешки →
    Кутабы с брынзой и зеленью

    Кутабы с брынзой и зеленью

    Еще один вкуснейший вариант приготовления азербайджанских лепешек.

    В этот раз добавила в тесто чуть больше масла, и такой вариант больше понравился, потому что не пришлось использовать муку при раскатке. Тесто абсолютно не рвется и раскатывается очень тонко.

    Лепешки мягкие, нежные, хороши на завтрак, обед и ужин!

    Ингредиенты

    Тесто:

    Вода - 100 мл

    Соль - 1 ч.л.

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Мука пшеничная - 220 г

    Начинка:

    Брынза - 200 г

    Зелень - по вкусу

    Дополнительно:

    Масло сливочное - 20 г

    У меня получилось 4 шт.
    • 273 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 8.19
    • Ж: 14.54
    • У: 26.98

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    14 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Приготовить ингредиенты для кутабов с брынзой и зеленью по списку.


    Из зелени я взяла укроп и петрушку. Хорошо бы было добавить кинзы.

    Фото 1


    Из муки, воды, соли и масла замесить тесто. Накрыть и дать отдохнуть.

    Фото 2


    Брынзу размять вилкой, добавить рубленую зелень.

    Фото 3


    Перемешать.

    Фото 4


    Тесто разделить на четыре равных части.

    Фото 5


    Раскатать в тонкую лепешку. На одну сторону выложить начинку.

    Фото 6


    Накрыть второй частью, выгоняя воздух, хорошенько залепить.


    Можно "пройтись" по краю вилкой.

    Фото 7


    Выпекать кутабы с брынзой и зеленью на сухой сковороде (я использовала блинницу) до румяного цвета с обеих сторон.

    Фото 8


    Сразу щедро промазать кутабы сливочным маслом.

    Фото 9


    Подавать незамедлительно.

    Фото 10


    Приятного аппетита.

    Фото 11


    Кутабы с брынзой и зеленью, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кутабы с зеленью

    Подборка рецептов

    Кутабы с зеленью
    Кутабы со шпинатом, творогом, яйцом и зеленью
    Кутабы с творогом и зеленью
    Кутабы с брынзой и зеленью
    Кутабы с сыром

    Подборка рецептов

    Кутабы с сыром и помидорами
    Кутабы с картофелем и сыром
    Кутабы с сыром и зеленью
    Лепешки с брынзой

    Подборка рецептов

    Кутабы с брынзой и зеленью
    Лепешки с брынзой и зеленью
    Ботиши с творогом
    Восточные лепешки с зеленью
    Лепешки с зеленью

    Подборка рецептов

    Кутабы с брынзой и зеленью
    Чепалгаш
    Кутабы со шпинатом и щавелем
    Сырные лепёшки с начинкой
    Лепешки на сковороде

    Подборка рецептов

    Лепёшки на кислом молоке на сковороде
    Лепешки на кефире без начинки на сковороде
    Быстрые творожные лепёшки
    Кыстыбый с пшенной кашей

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Диетический пирог с бананами (ПП)
    Молочный коктейль как в КФС (KFC)
    Банановый кекс в аэрогриле
    Постный кекс с цукатами
    Творожные кексы в аэрогриле
    Гречка с курицей в аэрогриле
    Кабачки с сыром в аэрогриле

    Онигири постные
    Шампиньоны в майонезе в аэрогриле
    Каша постная из киноа
    Праздничный узбекский плов с нутом и изюмом
    Маринованный ледяной гриб
    Макароны с паприкой
    Маринованные котлеты
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы