E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Блины с пекинской капустой

    Блины с пекинской капустой

    Нежные, сочные и вкусные блинчики можно приготовить с начинкой из пекинской капусты. В начинку я еще добавила лук с морковью и рис, который свяжет овощи и не даст им рассыпаться.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Мука пшеничная - 250 г

    Молоко - 250 мл

    Вода - 250 мл

    Яйцо куриное - 1-2 шт.

    Сахар - 1 ч.л.

    Соль - 0,25 ч.л.

    Растительное масло - 30 мл

    Начинка:

    Капуста пекинская - 250 г

    Рис отварной - 3 ст.л.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Растительное масло - для жарки

    Соль - по вкусу

    • 127 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 3.56
    • Ж: 4.6
    • У: 18.04

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    4.9

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.9 из 5
    на основе 10 голосов
    6 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления блинов с пекинской капустой.


    Морковь натрите на терке, а репчатый лук мелко нарежьте. Выложите в сковороду с растительным маслом и пассеруйте 7-8 минут на небольшом огне, до мягкости.


    Пекинскую капусту нарежьте, выложите в сковороду с небольшим количеством растительного масла и тушите 2-3 минуты. У меня молодая пекинская капуста, которая готовится очень быстро.


    В миску выложите лук с морковью и отварной рис. Для того чтобы сварить рис, помойте его. Налейте в кастрюлю воду и доведите до кипения. Выложите в кипящую воду рис и варите его до готовности на огне чуть ниже среднего. Соотношение объема риса к воде - 1:2. После воду слейте.


    Добавьте тушеную пекинскую капусту.


    Начинку для блинов посолите и перемешайте.


    Замесите тесто для блинов. В кастрюлю разбейте одно крупное или два небольших яйца. Насыпьте соль и сахар.


    Взбейте немного венчиком.


    После налейте молоко и перемешайте с яйцами.


    Постепенно насыпьте муку и замесите достаточно густое тесто без комочков.


    Затем налейте воду и растительное масло. Еще раз хорошо перемешайте тесто. Дайте тесту постоять 15-20 минут.


    Хорошо разогрейте сковороду. Перед первым блином смажьте сковороду маслом. Половником наливайте тесто на сковороду и равномерно по ней распределяйте. Пеките блины с обеих сторон до золотистого цвета.


    На каждый блин выложите 2 столовые ложки начинки.


    Сверните блин трубочкой.


    Или конвертом.


    Так поступите со всеми блинами и начинкой.


    Нежные и сочные блины с пекинской капустой готовы.



    Блины с пекинской капустой, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блины с капустой

    Подборка рецептов

    Блины с икрой и сметаной
    Блины с нутеллой
    Блинчики с начинкой из бананов, сгущенки и сливок
    Блин-галета с яичницей и беконом
    Блины с начинкой

    Подборка рецептов

    Блинчики с легким (свиным)
    Яичная начинка для блинов (+блины)
    Блины с колбасой, сыром и зеленью
    Блины на молоке с творогом
    Начинки для блинов

    Подборка рецептов

    Диетические овсяные блины
    Толстые блины на сыворотке
    Блины на рисовом молоке и рисовой муке
    Блины с авокадо
    Блины с несладкой начинкой

    Подборка рецептов

    Начинка для блинов из фарша
    Ргаиф (марокканские слоеные блинчики)
    Яичные блинчики с фаршем
    Блинные рулетики с селедкой
    Блины с начинкой на масленицу

    Подборка рецептов

    Блины с заварным кремом
    Овсяноблин с курицей и сыром
    Блины с красной икрой и маслом
    Блины с начинкой «Сладкий август»

    Другие полезные подборки по теме

    Блины (895)Блины без дрожжей (433)Блины без соды и разрыхлителя (436)Блины на завтрак (332)Блины на молоке (371)Блины на молоке без дрожжей (338)Блины, оладьи (871)Блюда из капусты на ужин (324)Вегетарианские блюда с капустой (367)Вторые блюда из капусты (312)Капуста белокочанная (980)Обед из капусты на каждый день (551)Тонкие блины (355)Тонкие блины без дрожжей (336)Тонкие блины на масленицу (292)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Ната
    Аппетитные блинчики
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Ната, спасибо большое!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Вера
    Не указали, сколько растительного масла.?
    Нравится
    (1)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Вера, 30 мл.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить цветную капусту?Что такое молоко: нормализованное, цельное, восстановленное? В чём разница и какое лучше?Калорийность блинов и блинчиковКалорийность жареной капустыПочему блины рвутся и прилипают к сковороде при переворачивании?Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?Почему квашеная капуста кислая, горькая, тухлая и плесневеет?Как вскипятить молоко, чтобы не пригорало? Почему молоко пригорает при кипячении в кастрюле?Почему пригорают блины? Что делать?12 необычных рецептов блинов на Масленицу и не только!Как выжить русскому человеку... без блинов? Для тех кто хочет, но не знает как…

    Свежие рецепты


    Рисовая каша с айвой
    Морковный суп-пюре (постный)
    Заливной пирог с творогом и зеленью
    Постные вафли в вафельнице (без яиц)
    Салат «Крабовая шуба»
    Мясные зразы с подливкой в духовке
    Тушеный зеленый горошек с морковью

    Картофельное пюре на топленом молоке
    Апельсиновый кулич
    Ризотто 4 сыра
    Гречка с кониной
    Морковь фри
    Кальмар в аэрогриле
    Кето ленивые голубцы с капустой
    Мобильная версия сайта