E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Толстые блины на сыворотке

    Толстые блины на сыворотке

    Пышные блины с дырочками на сыворотке получаются похожими на американские панкейки, только побольше в диаметре...

    Ингредиенты

    Мука - 180 г

    Сахар - 30 г

    Соль - 3 г

    Сыворотка - 450 мл

    Сода - 3 г

    Лимонный сок - 10 мл

    Яйцо - 1 шт.

    Растительное масло - 30 мл

    • 155 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.

    Фото готового блюда

    Annabelle автор рецепта
    4.67

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.67 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Толстые блины на сыворотке (с дырочками) похожи на панкейки. Мягкие, вкусные, сочетаются с любой начинкой, только не заворачиваются, а сгибаются пополам. Рецепт пригодится для утилизации оставшейся после сбора творога сыворотки. Если снизить количество муки, замесить более жидкое тесто, выйдут привычные тонкие блины.


    Для приготовления пышных блинов с дырочками на сыворотке возьмём продукты по списку.

    Ингредиенты для толстых (пышных) блинов с дырочками на сыворотке


    Яйца взбиваем с сахаром и солью.

    Соединить яйца с сахаром


    Вливаем около 100 мл сыворотки. Лимонным соком гасим соду — добавляем пенный состав в миску, интенсивно размешиваем. Сода рызрыхлит тесто и оставит на блинах отверстия (дырочки).

    Влить сыворотку


    Добавляем пшеничную муку. Замешиваем однородное тесто.

    Всыпать муку


    Разводим оставшейся сывороткой, прибавляем растительное масло.

    Влить масло


    Выпекаем толстые блины на сыворотке до золотистого цвета с обеих сторон. Выливаем тесто на раскаленную сковороду, проворачиваем, заполняя всю площадь, подсушиваем до появления на поверхности дырочек и переворачиваем.

    Пожарить блин


    Подаем домашние толстые блины из теста на сыворотке к завтраку, полднику, чаепитию. Приятного аппетита!

    Рецепт толстых (пышных) блинов с дырочками на сыворотке


    Толстые блины на сыворотке, рецепт с фото

    Рецепты тонких блинов на сыворотке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Ирина Шеви
    И правда с дырочками))) Как вкусненько со сметанкой! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Я такие люблю со сметанкой! Вкусные!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV
    Блинчики - просто прелесть, люблю такие!!! 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта