Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Блины на молоке с творогом

Домашний рецепт приготовления нежных блинчиков с творогом на молоке.

Ингредиенты

Для теста:

Мука – 1 стакан

Молоко – 2 стакана

Куриные яйца – 2 шт.

Соль – по вкусу

Разрыхлитель – 2 щепотки

Для начинки:

Творог – 300 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Сахар – по вкусу

Ванилин – 1 щепотка

Подсолнечное масло – для жарки блинов

152 кКал
45 мин.
30 мин.
1 ч. 15 мин.

Фото готового блюда

Ирина Шеви автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 21 голосов

Процесс приготовления

Мои дети часто просят приготовить им к чаю нежные блинные треугольники с творожной начинкой. Почему нет? Я пеку им блины на мороке с творогом по первому желанию. Готовить блины к детскому столу – большое удовольствие.

Продукты для теста берем из списка.

Сначала я готовлю блинное тесто. Венчиком взбиваю куриные яйца.

Добавляю теплое молоко.

Постепенно насыпаю муку. Немного разрыхлителя и немного соли. Всё хорошо перемешиваю.

Тесто для блинов с творогом имеет нежную полужидкую основу. Хорошо растекается по жарочной поверхности.

Для начинки продукты берем из списка. Пока я замешивала тесто, старшая дочка помогла мне ее приготовить.

Смешала творог с куриным желтком, сахаром и ванилином.

Перемешала. Пока мы будем жарить блины, творожная начинка «посидит» в холодильнике

Сковородку нужно хорошо разогреть. Смазать тонким слоем растительного масла. Я выпекаю блины на обычной не блинной сковороде. Для фарширования лучше готовить блины на сковороде со средним или большим диаметром дна.

Блины промазываю сливочным маслом и складываю стопочкой. Пора достать начинку из холодильника и нафаршировать горку с блинами. В середину каждого блинка поместим чайную ложку творожной начинки. Слегка прижмите ее к блину лепешечкой.

Блинчики у меня будут красивой треугольной формы. Сначала я загибаю три стороны блина к центру.

Затем соединяю в симпатичный треугольник углы.

Вот такие у меня треугольники с творогом.

Фаршированные треугольники выкладываю в малую сковородку. Обжариваю с двух сторон до легкой румяности.

Блины на молоке с творогом готовы! Невозможно отказаться за чашечкой чая.

Полезные подборки и рецепты ...

Блины на молоке

Подборка рецептов

Блины на взбитых белках

Блинчики с сыром и чесноком

Блинчики на минералке и молоке

Блины с мандаринами

Тонкие блины

Подборка рецептов

Блины из кукурузной муки на кефире

Постные блинчики с начинкой из яблок с изюмом

Блины на взбитых белках

Малиновые блины

Блинчики с творогом

Подборка рецептов

Шоколадные блинчики с творожно-кокосовой начинкой

Яичные блинчики с творогом и зеленью

Творожные блинчики

Блины с творогом и бананом (в начинке)

Блины с начинкой

Подборка рецептов

Налистники с творогом, запеченные в духовке

Бендерики с мясом

Блины с куриной печенью

Блины с бананом и шоколадом

Тонкие блины на молоке

Подборка рецептов

Блины из амарантовой муки

Блины на молоке и сливочном масле

Творожные блины с зеленью

Блины без яиц

Блины и оладьи на Масленицу

Коллекция рецептов

Оладьи из икры сазана

Блины с яичницей

Блины с лисичками

Блины без яиц

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Кофейно-творожный кекс

Заливной пирог с капустой на майонезе и сметане

Постное морковное печенье с изюмом

Творожный кекс с вишней

Десерты

Коллекция рецептов

Запеченная айва (с сахаром)

Пирожное «Картошка» с творогом (ПП)

Творожная запеканка с киви

Меренговый рулет с творожным кремом и бананом

Дополнения к рецепту

Если вам сложно повторить форму моих блинов, то скрутите блины в форме голубцов - сначала трубочкой, а затем заверните края.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

Артём

на холодильник ставить по временю или на усмотрение ? Если есть ошыбки извените мне 12 лет

Нравится

(0)

ответить

Ирина Шеви Автор рецепта

Артем, на 15-30 минут достаточно - чтобы не растекалась.

Нравится

(0)

ответить

Rencha1

Ирочка, очень красивые блинки!

Нравится

(-1)

ответить

Матильда

Аппетитнейшие треугольники!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Блины на молоке с творогом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Дополнения к рецепту

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти