Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Меренговый рулет с творожным кремом и бананом

Нежный, тающий во рту десерт из меренги с творожной начинкой.

Ингредиенты

Куриные яйца (белки) - 3 шт.

Сахар - 40 г

Творог - 300 г

Банан - 1 шт.

Мак - 1 ст.л.

Молоко - 2 ст.л.

167 кКал
1 ч.
15 мин.
1 ч. 15 мин.

Б: 11.48
Ж: 8.32
У: 10.87

Фото готового блюда

Наталья автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Процесс приготовления

Этот десерт надолго у вас не задержится, съедите в тот же день, когда приготовите. Оторваться просто невозможно, настолько он нежный, легкий и вкусный. Но очень важно взять самый лучший творог, обязательно мягкий, ведь от этого зависит 80% вкуса.

Мак в этом блюде, как и банан, - неотъемлемый ингредиент. Каждый вносит свою нотку во вкус, что в итоге дает потрясающий результат.

Для приготовления меренгового рулета с творожным кремом и бананом необходимы следующие ингредиенты.

От яиц нам понадобятся только белки. Поместите их в глубокую миску и начинайте взбивать миксером на максимальной скорости до появления вот такой пены. Мне понадобилось 2 минуты.

Далее, не прекращая взбивать, начинайте постепенно добавлять сахар.

В итоге у вас должна получиться плотная масса, которая держит форму.

Противень застелите пергаментной бумагой и ровным слоем выложите белковую массу. Выпекайте 25 минут в духовке при температуре 180 градусов.

Вот такая золотистая корочка должна получиться. Пока корж горячий, отсоедините его от пергаментной бумаги и дайте остыть.

Творог соедините с маком и молоком. Тщательно перемешайте.

На остывший корж ровным слоем выложите творожный крем и нарезанный банан. Оставьте полежать буквально 2-3 минуты.

Когда корж немного пропитался кремом, он легче скрутится в рулет.

Вот такой рулет получится, отправьте его в холодильник минут на 30. Затем можно нарезать.

Меренговый рулет с творожным кремом и бананом готов, приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты ...

Меренговый рулет

Подборка рецептов

Меренговый рулет с бананом

Меренговый рулет с киви и бананом

Меренговый рулет ПП

Меренговый рулет с апельсиновым курдом

Творожные десерты

Подборка рецептов

Десерт «Павлова» с ягодным курдом и творогом

Простой желейный тортик в мультиварке

Морковный бисквит с творожно-банановым кремом

Бланманже творожное

Десерты

Коллекция рецептов

Печенье «Мазурка» с грецкими орехами и изюмом

Торт из кукурузных палочек с орехами и сгущенкой

Шоколадно-ванильный пудинг с клубникой

Кофе по-баварски

Дополнения к рецепту

Секреты меренговых рулетов

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Новогодний десерт «Шишки» с шоколадными хлопьями	Гречка с сельдереем	Жареные пирожки с солеными груздями	Замороженные голубцы в аэрогриле	Запеченное яблоко с гречкой	Новогоднее печенье «Змейка»	Картошка с грибами в аэрогриле
Драники картофельные без муки с яйцом пашот	Салат «Мимоза» с творожным сыром	Вареники с рисом	Капкейки в микроволновке	Моти из пшеничной муки (без рисовой)	Безглютеновый хлеб в хлебопечке	Картошка с беконом и грибами в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное