E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные супы →
    Суп с куриными тефтелями

    Суп с куриными тефтелями

    Приготовим легкий, простой и полезный суп. В куриный фарш добавим немного отварного риса. Рис можно взять тот, который остался у вас с ужина или отварить немного. Для тефтелей лучше всего подойдет круглозерный рис, в котором много крахмала и в готовом виде он представляет собой кремовую массу. Овощи для супа можете взять те, которые вам больше нравятся. А также, чтобы сделать суп более сытным и вкусным, можно добавить немного плавленого сыра. Я же представляю вам простой и легкий вариант супа.

    Ингредиенты

    Вода - 1,5 литра

    Куриный фарш - 250 г

    Отварной рис - 100 г (30 г сухого)

    Лук - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Кабачок - 1 шт.

    Перец сладкий - 1 шт.

    Куриное яйцо - 1 шт.

    Масло растительное - 1 ст.л.

    Соль, черный молотый перец - по вкусу

    Зелень - 15 г

    • 33 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 2.42
    • Ж: 1.56
    • У: 2.28

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    4.83

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.83 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые продукты для приготовления супа с куриными тефтелями. Если у вас нет отварного риса, то для тефтелей вам понадобится 30 граммов сырого, который нужно промыть, залить водой соотношении 1:2 и сварить до готовности. Овощи в супе можно не обжаривать, а добавить в кипящую воду сырыми - так суп станет еще менее калорийным и полезным.


    Лук и морковь очистите и нарежьте небольшими кусочками. Буквально несколько минут обжарьте их на растительном масле, до мягкости. Так бульон получится более насыщенным и красивым.


    Кабачок нарежьте мелким кубиком, отправьте в сковороду к луку с морковью и готовьте вместе 3-4 минуты, чтобы он стал немного мягче.


    Кастрюлю наполните чистой холодной водой и доведите до кипения.


    Сладкий перец очистите от семян и нарежьте мелким кубиком. Отправьте в кипящую воду и варите несколько минут при небольшом нагреве.


    Куриный фарш соедините с отварным рисом, яйцом и специями на ваш вкус.


    Тщательно перемешайте ингредиенты, чтобы фарш стал вязким.


    Слегка влажными руками сформируйте небольшие тефтели.


    В кастрюлю с перцем отправьте пассерованные овощи со сковороды, доведите до кипения. Затем аккуратно добавьте сформированные тефтели. Варите суп 10-12 минут при небольшом нагреве.


    Добавьте соль и перец по вкусу. Мелко нарежьте зелень и отправьте в суп. Снимите с плиты.


    Наш суп с куриными тефтелями готов! Приятного аппетита!!!


    Суп с куриными тефтелями, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Супы с фрикадельками

    Подборка рецептов

    Суп с пшеном и фрикадельками
    Сырный суп с куриными фрикадельками
    Суп с нутом и фрикадельками
    Суп с фрикадельками из баранины
    Куриный суп с фрикадельками

    Подборка рецептов

    Суп с булгуром и фрикадельками
    Суп с лапшой и копченой курицей
    Овощной суп с фрикадельками
    Нутовый суп на курином бульоне
    Суп с фрикадельками из куриного фарша

    Подборка рецептов

    Суп с манкой и куриными фрикадельками
    Суп Петра Великого
    Суп с куриными фрикадельками и рисом
    Сырный суп с куриными фрикадельками
    Тефтели куриные

    Подборка рецептов

    Куриные крокеты
    Куриные тефтели в томатно-сметанном соусе
    Куриные тефтели в сливочном соусе на сковороде
    Мясные ёжики
    Куриные тефтели с рисом

    Подборка рецептов

    Тефтели с рисом в томатном соусе
    Ежики из куриного фарша на пару
    Куриные тефтели с коричневым рисом в соусе
    Куриные тефтели с цукини и рисом

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из курицы на каждый день (1437)Блюда из курицы на ужин (585)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из курицы (848)Куриная грудка (1029)Куриное филе (1333)Курица (1904)Мясные супы (868)Обед из куриного филе (656)Обед из курицы (1594)Салат с курицей (613)Суп с мясом и картошкой (708)Супы (1729)Супы (1613)Яйцо куриное (2989)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Татьяна
    Отличный супец!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Татьяна, пасиб дорогая! ) 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Какой красочный!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Алена Прика, вкусно! и просто)
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить рисовую лапшу?Сколько варить картошку в супе и для супа?Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетикахСколько варить рис в плове?Чем отличается уха от рыбного супа?Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Калорийность жульена с курицей и грибамиПочему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?Чем отличаются тефтели от фрикаделек?Какой рис для ризотто нужен, лучше подходит, используют...Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Когда солить суп и бульон для супа? Сколько соли нужно добавлять?11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта