E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Тефтели →
    Куриные тефтели в томатно-смет

    Куриные тефтели в томатно-сметанном соусе

    Тефтели получаются необыкновенно вкусными, сочными и очень ароматными. Я приготовила их в духовке, но также можно и приготовить на сковороде. Подавать их можно как самостоятельное блюдо или с гарниром. Отличное блюдо на каждый день, которое подходит как на обед, так и на ужин.

    Ингредиенты

    Фарш куриный - 500 г

    Рис отварной - 200 г (70 г сырого)

    Куриное яйцо - 1 шт.

    Специи для курицы - 0,5 ч.л.

    Масло растительное (для смазывания формы) - 1 ч.л.

    Соус:

    Вода холодная - 250-300 мл

    Мука пшеничная - 1 ч.л.

    Томатная паста - 1 ст.л.

    Сметана - 2 ст.л.

    Специи - по вкусу

    Соль, черный молотый перец - по вкусу

    • 113 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.
    • Б: 9.73
    • Ж: 5.45
    • У: 6.08

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые продукты для приготовления куриных тефтелей в томатно-сметанном соусе. Сметана для этого рецепта подойдет любой жирности, главное, чтобы она была вкусной и не кислой. Можете взять томатную пасту или томатный соус, на ваш вкус. Рис (в идеале круглозерный) желательно предварительно отварить (промыть, залить водой соотношении 1:2 и варить до готовности), или используйте тот, который у вас остался после обеда или ужина. В фарш можете добавить любые овощи, можно добавить лук или натертую морковь - так тефтели будут ярче и сочнее.


    Отварной остывший рис смешайте с куриным фаршем, куриным яйцом и специями на ваш вкус.


    Тщательно вымесите фарш, пока он не станет плотным и вязким.


    Слегка влажными руками формируйте среднего размера тефтели. Переложите в подходящую форму для выпекания, смазав ее растительным маслом. Поставьте форму с заготовками в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут, чтобы они слегка "схватились".


    Пока тефтели в духовке, приготовьте соус. Смешайте все ингредиенты для соуса.


    Достаньте форму с тефтелями из духовки. За это время они слегка схватились и теперь не развалятся при выпекании в соусе.


    Залейте их подготовленным соусом и отправьте в духовку еще на 20-25 минут. Запекайте до полной готовности.


    Куриные тефтели в сметанно-томатном соусе готовы!


    Подавайте их как самостоятельное блюдо или с гарниром. Приятного аппетита!!!


    Куриные тефтели в томатно-сметанном соусе, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тефтели

    Рубрика рецептов

    Фрикадельки с сыром в томатном соусе в духовке
    Тефтели в томатно-овощном соусе
    Тефтели с капустой
    Тефтели из индейки на пару в мультиварке
    Тефтели с подливкой

    Подборка рецептов

    Куриные тефтели в сливочном соусе на сковороде
    Тефтели без риса с подливкой
    Тефтели в молоке в духовке
    Тефтели с рисом в мультиварке (с подливкой)
    Тефтели в духовке

    Подборка рецептов

    Рыбные тефтели в томатном соусе
    Тефтели в духовке без подливы
    Рыбные тефтели из консервов горбуши и риса в духовке
    Тефтели с рисом и капустой
    Тефтели в томатном соусе

    Подборка рецептов

    Томатно-сметанная подлива для тефтелей с овощами
    Тефтели из говядины в духовке
    Тефтели с брокколи в духовке
    Тефтели из индейки без риса
    Тефтели в сметанном соусе

    Подборка рецептов

    Тефтели в сметанно-томатном соусе
    Тефтели в сметанном соусе в мультиварке
    Ёжики в духовке
    Тефтели мясные в сметанно-томатном соусе
    Подлива для тефтелей

    Подборка рецептов

    Подлива для котлет как в детском саду
    Луковая подлива для котлет
    Томатная подлива для котлет
    Молочный соус для котлет
    Куриные тефтели в духовке

    Подборка рецептов

    Спагетти с фрикадельками в сливочном соусе
    Тефтели с пекинской капустой
    Тефтели с перловкой
    Куриные тефтели в молодой капусте
    Куриные тефтели в сметанном соусе

    Подборка рецептов

    Тефтели с куриным фаршем и макаронами
    Куриные тефтели с грибами
    Немецкие клопсы
    Тефтели из куриного фарша с рисом в духовке
    Куриные тефтели в томатном соусе

    Подборка рецептов

    Ёжики в мультиварке
    Мясные ёжики
    Тефтели с перловкой
    Тефтели в мультиварке, в томатном соусе с розмарином
    Куриные тефтели с рисом

    Подборка рецептов

    Куриные тефтели с цукини и рисом
    Мясные ёжики
    Куриные тефтели в сметанном соусе на сковороде
    Ежики из куриного фарша на пару

    Другие полезные подборки по теме

    Гарнир к рыбным котлетам (208)Гарниры к котлетам (226)Котлеты (878)Котлеты без лука (144)Котлеты без мяса (160)Котлеты без хлеба (387)Котлеты без яиц (266)Котлеты из куриного фарша (150)Котлеты из фарша на сковороде (144)Котлеты мясные (440)Котлеты на сковороде (441)Котлеты с хлебом (177)Куриные котлеты (207)Тефтели (162)Что приготовить из фарша кроме котлет? (260)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Татьяна
    Знаем и любим тоже
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Татьяна,  классика) 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Вкуснота!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Алена Прика, угу)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Очень аппетитно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Ната, благодарю ) 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта