Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Куриные тефтели в томатно-сметанном соусе

Тефтели получаются необыкновенно вкусными, сочными и очень ароматными. Я приготовила их в духовке, но также можно и приготовить на сковороде. Подавать их можно как самостоятельное блюдо или с гарниром. Отличное блюдо на каждый день, которое подходит как на обед, так и на ужин.

Ингредиенты

Фарш куриный - 500 г

Рис отварной - 200 г (70 г сырого)

Куриное яйцо - 1 шт.

Специи для курицы - 0,5 ч.л.

Масло растительное (для смазывания формы) - 1 ч.л.

Соус:

Вода холодная - 250-300 мл

Мука пшеничная - 1 ч.л.

Томатная паста - 1 ст.л.

Сметана - 2 ст.л.

Специи - по вкусу

Соль, черный молотый перец - по вкусу

113 кКал
50 мин.
50 мин.

Б: 9.73
Ж: 5.45
У: 6.08

Фото готового блюда

aурика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Соберите все необходимые продукты для приготовления куриных тефтелей в томатно-сметанном соусе. Сметана для этого рецепта подойдет любой жирности, главное, чтобы она была вкусной и не кислой. Можете взять томатную пасту или томатный соус, на ваш вкус. Рис (в идеале круглозерный) желательно предварительно отварить (промыть, залить водой соотношении 1:2 и варить до готовности), или используйте тот, который у вас остался после обеда или ужина. В фарш можете добавить любые овощи, можно добавить лук или натертую морковь - так тефтели будут ярче и сочнее.

Отварной остывший рис смешайте с куриным фаршем, куриным яйцом и специями на ваш вкус.

Тщательно вымесите фарш, пока он не станет плотным и вязким.

Слегка влажными руками формируйте среднего размера тефтели. Переложите в подходящую форму для выпекания, смазав ее растительным маслом. Поставьте форму с заготовками в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут, чтобы они слегка "схватились".

Пока тефтели в духовке, приготовьте соус. Смешайте все ингредиенты для соуса.

Достаньте форму с тефтелями из духовки. За это время они слегка схватились и теперь не развалятся при выпекании в соусе.

Залейте их подготовленным соусом и отправьте в духовку еще на 20-25 минут. Запекайте до полной готовности.

Куриные тефтели в сметанно-томатном соусе готовы!

Подавайте их как самостоятельное блюдо или с гарниром. Приятного аппетита!!!

Полезные подборки и рецепты ...

Тефтели

Рубрика рецептов

Фрикадельки с сыром в томатном соусе в духовке

Тефтели в томатно-овощном соусе

Тефтели с капустой

Тефтели из индейки на пару в мультиварке

Тефтели с подливкой

Подборка рецептов

Куриные тефтели в сливочном соусе на сковороде

Тефтели без риса с подливкой

Тефтели в молоке в духовке

Тефтели с рисом в мультиварке (с подливкой)

Тефтели в духовке

Подборка рецептов

Рыбные тефтели в томатном соусе

Тефтели в духовке без подливы

Рыбные тефтели из консервов горбуши и риса в духовке

Тефтели с рисом и капустой

Тефтели в томатном соусе

Подборка рецептов

Томатно-сметанная подлива для тефтелей с овощами

Тефтели из говядины в духовке

Тефтели с брокколи в духовке

Тефтели из индейки без риса

Тефтели в сметанном соусе

Подборка рецептов

Тефтели в сметанно-томатном соусе

Тефтели в сметанном соусе в мультиварке

Ёжики в духовке

Тефтели мясные в сметанно-томатном соусе

Подлива для тефтелей

Подборка рецептов

Подлива для котлет как в детском саду

Луковая подлива для котлет

Томатная подлива для котлет

Молочный соус для котлет

Куриные тефтели в духовке

Подборка рецептов

Спагетти с фрикадельками в сливочном соусе

Тефтели с пекинской капустой

Тефтели с перловкой

Куриные тефтели в молодой капусте

Куриные тефтели в сметанном соусе

Подборка рецептов

Тефтели с куриным фаршем и макаронами

Куриные тефтели с грибами

Немецкие клопсы

Тефтели из куриного фарша с рисом в духовке

Куриные тефтели в томатном соусе

Подборка рецептов

Ёжики в мультиварке

Мясные ёжики

Тефтели с перловкой

Тефтели в мультиварке, в томатном соусе с розмарином

Куриные тефтели с рисом

Подборка рецептов

Куриные тефтели с цукини и рисом

Мясные ёжики

Куриные тефтели в сметанном соусе на сковороде

Ежики из куриного фарша на пару

Другие полезные подборки по теме

Гарнир к рыбным котлетам (208)Гарниры к котлетам (226)Котлеты (878)Котлеты без лука (144)Котлеты без мяса (160)Котлеты без хлеба (387)Котлеты без яиц (266)Котлеты из куриного фарша (150)Котлеты из фарша на сковороде (144)Котлеты мясные (440)Котлеты на сковороде (441)Котлеты с хлебом (177)Куриные котлеты (207)Тефтели (162)Что приготовить из фарша кроме котлет? (260)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

ПП голубцы из пекинской капусты	Джем из желтой сливы с агар-агаром	Чизкейк с варёной сгущенкой	Схторац	Икра из тыквы с томатной пастой	Куриные тефтели в томатно-сметанном соусе	Запеченные овощи с сыром фета (в духовке)
Десерт с шоколадом и маршмеллоу в духовке	Суп с куриными тефтелями	Запеченная тыква с камамбером в духовке	Тыквенное печенье ПП	Сливочный соус карри	Баклажаны с помидорами и сыром на сковороде	Грибной суп с тушенкой

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Куриные тефтели в томатно-сметанном соусе

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти