Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Консервирование →
    Тушенка из свинины в афганском

    Тушенка из свинины в афганском казане

    Мне очень понравилось готовить тушенку из рыбы в афганском казане, сразу в банках, поэтому решила приготовить ее из свинины. Минимум манипуляций, а результат шикарный. Домашняя тушенка с магазинной не сравнится!!

    Ингредиенты

    Свинина - 1 кг

    Соль - 1 ст.л. (без горки)

    Соль нитритная - 1 ч.л.

    Перец черный - 1 ч.л.

    Перец душистый (горошком) - 6 шт.

    • 270 кКал
    • 1 ч. 15 мин.
    • 1 ч. 15 мин.
    • Б: 16.67
    • Ж: 22.43
    • У: 0.28

    Фото готового блюда

    Марияавтор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Тушенку из свинины в афганском казане я готовила из мяса с жирком, так его прослойка сама образуется сверху, и можно будет хранить тушенку длительное время.


    Мясо нарезать некрупными кусочками.


    Посолить двумя видами соли и поперчить.


    Хорошенько перемешать, уложить плотно в чистые (лучше в стерилизованные) банки, у меня 3 шт. по 300 мл.


    Я еще добавила в каждую банку перец душистый, но больше не буду так делать - там, где он был в контакте с мясом, присутствовал сильный аромат.


    Закрыть плотно крышками.


    Поставить банки в казан на небольшое полотенце.


    Налить воду по плечики банок.


    Закрыть казан, поставить на сильный огонь. Когда клапан начнет работать, убавить огонь до среднего и готовить тушенку из свинины в афганском казане 1 час.


    Далее дать пару выйти и только потом открыть и извлечь баночки.


    Дать тушенке остыть при комнатной температуре, а затем убрать в холодильник или в прохладное, темное место.


    Приятного аппетита.


    Тушенка из свинины в афганском казане, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Вторые блюда с тушенкой

    Подборка рецептов

    Пшенная каша с тушенкой в мультиварке
    Гречка с тушенкой в сковороде
    Гречка с тушенкой в скороварке
    Макароны с тушенкой в казане на костре
    Тушенка из свинины

    Подборка рецептов

    Домашняя тушенка с гречкой
    Свиная тушенка в домашних условиях
    Тушенка из свинины в мультиварке
    Тушенка из свиной рульки
    Борщ со свиной тушенкой

    Подборка рецептов

    Борщ с тушенкой
    Борщ с квашеной капустой и тушенкой
    Суп из свиной тушенки с картошкой

    Подборка рецептов

    Рассольник с тушенкой
    Борщ с тушенкой
    Борщ с квашеной капустой и тушенкой
    Рассольник с тушенкой и перловкой
    Мясо в афганском казане

    Подборка рецептов

    Гуляш из говядины в афганском казане
    Перловка с мясом в афганском казане
    Свиные ребра с картошкой в афганском казане
    Плов в афганском казане
    Блюда из свинины в афганском казане

    Подборка рецептов

    Щи из квашеной капусты в афганском казане
    Свиные рёбрышки с овощами в афганском казане
    Борщ в афганском казане
    Свиные ребра с картошкой в афганском казане
    Домашняя тушенка

    Подборка рецептов

    Тушенка из индейки в духовке
    Тушенка из куриных желудков
    Тушенка из козлятины
    Тушенка из говядины в домашних условиях
    Тушеная свинина

    Подборка рецептов

    Свинина с грибами в томатном соусе
    Тушеная картошка с тыквой и мясом
    Мясо по-кремлевски из свинины
    Свинина с картошкой в мультиварке

    Другие полезные подборки по теме

    Свинина (1303)Блюда из свинины на каждый день (922)Блюда в казане (882)Блюда в казане на каждый день (871)Блюда из свинины без картошки (849)Вторые блюда из свинины (847)Блюда в казане на плите (834)Обед из свинины (616)Простые блюда из свинины на второе (609)Блюда из свинины с морковью (438)Блюда из свинины на сковороде (395)Вторые блюда в казане (385)Блюда из свинины с овощами (374)Мясные блюда в казане (346)Фарш свиной (303)

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Сколько мариновать шашлык из свинины?Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовкеКакая часть свинины лучше для шашлыка?Сколько запекать свинину в духовке? Главное, что нужно знатьБерезовый сок: польза и вред, противопоказания, химический состав. Сколько берёзового сока можно пить в день?Чем полезен чай Каркаде? Польза и вред, противопоказания и рецептыСвинина: польза и вред. Чем полезно сало для организма человека?

    Свежие рецепты


    Тыква по-китайски
    Сушеный топинамбур в домашних условиях
    Картофельные лепешки в аэрогриле
    Гречка с грибами в аэрогриле
    Доширак с овощами на сковороде
    Сосиски с соусом терияки
    Пицца с грибами в аэрогриле

    Тушенка из свинины в афганском казане
    Мандариновый мусс
    Рис с грибами в аэрогриле
    Карп в аэрогриле кусочками
    Куриная грудка с болгарским перцем в аэрогриле
    Булочки из слоеного дрожжевого теста в аэрогриле
    Пирожки из рисовой бумаги в аэрогриле
    Мобильная версия сайта