E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Тефтели →
    Тефтели мясные в сметанно-томатном соусе

    Тефтели мясные в сметанно-томатном соусе

    Рецепт вкусных тефтелей в духовке, в соусе из сметаны и томатной пасты.

    Ингредиенты

    Фарш мясной - 600 г

    Рис - 0,5 стакана

    Масло подсолнечное - 1 ст.л.

    Мука - 2 ст.л.

    Яйцо - 1 шт.

    Сметана - 100 г

    Томатная паста - 1 ст.л.

    Сыр - 30 г

    • 253 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    natalka автор рецепта
    4.94

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.94 из 5
    на основе 33 голосов
    118 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Тефтели из мясного фарша - очень распространенное блюдо. Тефтели готовят как на сковороде или в кастрюле, так и в духовке. Сегодня я предлагаю рецепт для духовки. Это блюдо вполне подходит для большого застолья, так как на противне можно разместить большое количество тефтелек.


    Для приготовления мясных тефтелей в сметанно-томатном соусе возьмём продукты по списку. Для сочности можно добавить отварную морковь и корень сельдерея (если, например, остались от приготовления бульона).

    Ингредиенты для мясных тефтелей в сметанно-томатном соусе
    Фото 1


    Отварить рис.

    Сварить рис
    Фото 2


    Мелко порезать овощи.

    Порезать овощи
    Фото 3


    Добавить овощи, яйцо и рис в фарш.

    Положить овощи в фарш
    Фото 4


    Сформовать шарообразные тефтели, обвалять их в муке.

    Обвалять тефтели в муке
    Фото 5


    Выложить в смазанную маслом форму.

    Выложить тефтели в форму
    Фото 6


    Смешать сметану и томатную пасту.

    Смешать сметану с томатной пастой
    Фото 7


    Разбавить водой или бульоном.

    Влить воду
    Фото 8


    Залить тефтели и поставить в нагретую до 200 градусов духовку.

    Залить тефтели соусом
    Фото 9


    Натереть сыр.

    Натереть сыр
    Фото 10


    Когда мясные тефтели в сметанно-томатном соусе будут готовы, посыпать их сыром.

    Запечь тефтели
    Фото 11


    Посыпать тефтели сыром
    Фото 12


    Подавать с гарниром или просто с соусом.

    Фото мясных тефтелей в сметанно-томатном соусе
    Фото 13


    Готовые мясные тефтели в сметанно-томатном соусе
    Фото 14


    Рецепт мясных тефтелей в сметанно-томатном соусе
    Фото 15


    Тефтели мясные в сметанно-томатном соусе, рецепт с фото

    Другие рецепты тефтелей

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    ElizabethII
    ElizabethII

    Написать комментарий

    Отправить
    Татьяна
    И сколько же их готовить до момента посыпки сыром?
    Нравится
    (12)
    ответить
    ElizabethII Гений кулинарии
    Что-то меня в последнее время на тефтельки потянуло . Кстати, вы про яйцо ничего не написали, в описании рецепта))) Ну я так понимаю, его надо было в фарш)
    Нравится
    (1)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    ну да, раз по списку есть ))) если без риса, то можно обойтись и без яйца, но у нас принято с детства, что тефтельки - это с рисом )))
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Очень люблю такие тефтели!
    Нравится
    (1)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    спасибо, Тома!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElizabethII Гений кулинарии
    Отличная идея с сыром - так гораздо вкуснее!
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    иногда можно разнообразить, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Соус для креветок (васаби со сгущенкой)
    Постные сырники из пшенки
    Кулич пасхальный в аэрогриле
    Рис со шпинатом и сливками
    Банановый торт с желатином без выпечки
    Кулич на растительном масле без дрожжей
    Макароны с копчеными колбасками в сливочно-томатном соусе

    Блины без глютена и молока
    Диетический морковный пудинг в духовке
    Овощная паэлья с бурым рисом
    Тарталетки с икрой трески и творожным сыром
    Диетический пирог с бананами (ПП)
    Молочный коктейль как в КФС (KFC)
    Банановый кекс в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (40 мин.)