Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Тефтели с рисом в томатном соусе

Рецепт вкусных и ароматных куриных тефтелей с рисом в томатной подливке с овощами.

Ингредиенты

Для фарша:

Фарш куриный - 700 г

Рис вареный - 150 г

Соль, перец - по вкусу

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 дольки

Кориандр молотый - 1 ст.л.

Кинза - 1 пучок

Для соуса:

Помидоры в собственном соку - 1 банка

Морковь - 1 шт.

Лук-порей - 2 шт.

Чеснок - 3 дольки

Томатная паста - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

102 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Матильда автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

Процесс приготовления

Тефтели - быстрое, вкусное и сытное блюдо, которое выручает всегда. Я предлагаю приготовить тефтели в их диетическом варианте - из фарша куриной грудки. Конечно, можно брать любой фарш, какой вам нравится.

Рис в данном случае я предлагаю отварить заранее, в таком случае у вас не получатся "ежики". Соответственно, добавляя сырой рис, получим "ежей" :-)

Для приготовления тефтелей с рисом в томатном соусе подготовим продукты по списку.

Фарш у меня был уже готовый. И рис у нас продают готовый. Если вам повезло меньше :-), то поступаем так: куриную грудку, лук и чеснок перемалываем на мясорубке либо в комбайне. Рис отварим в подсоленной воде, воду сольем, а рис добавим к фаршу.

Солим, перчим, добавим молотый кориандр, нарезанную кинзу (у меня замороженная). Хорошо вымешиваем фарш.

Приготовим соус. Лук, чеснок нарежем мелко, морковь натрем на крупной терке. Все обжарим. Добавим помидоры в собственном соку и томатную пасту. Тушим минут 10.

Положить к обжаренным овощам помидоры и томатный соус

А тем временем формируем тефтели, обжарим их с двух сторон. Это делается для того, чтобы они лучше держали форму, ну и вкуснее так :-) Можно запечь в духовке.

Выкладываем тефтели в кастрюлю с соусом, добавим лавровый лист. Тушим минут 20.

Солим, перчим по вкусу. Тефтели с рисом в томатном соусе готовы.

Рецепт тефтелей с рисом в томатном соусе

Подаем горячим с любым гарниром, у меня было базиликовое пюре.

Тефтели с рисом в томатном соусе, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Тефтели с подливкой

Подборка рецептов

Детские тефтели с подливкой

Тефтели по-американски

Тефтели в томатно-овощном соусе

Куриные тефтели с цукини и рисом

Тефтели в томатном соусе

Подборка рецептов

Тефтели из куриного фарша с подливкой

Диетические тефтели из индейки в духовке

Тефтели с булгуром в томатном соусе

Тефтели по-американски

Тефтели куриные

Подборка рецептов

Куриные тефтели с грибами

Куриные тефтели в сливочном соусе на сковороде

Куриные тефтели в чечевичном соусе

«Сливочные» фрикадельки с картофелем фри

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Яичные котлеты с грибами и плавленым сыром

Тушеная кольраби с баклажанами в сметанном соусе

Котлеты куриные с майонезом и картофельным крахмалом

Котлеты в картофельной стружке

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Куриные бедра в пароварке

Оладьи из куриной печени с морковью

Плов из окорочков

Перец, фаршированный картофельным пюре

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (8)

Добавить комментарий

Vishnya1

Отличный рецепт, вкусно, быстро, можно фантазировать с соусом)

Нравится

(0)

ответить

Матильда Автор рецепта

Vishnya1, приятного аппетита

Нравится

(1)

ответить

Елена

Иду к тебе на ужин)

Нравится

(0)

ответить

Матильда Автор рецепта

Жду!!!

Нравится

(0)

ответить

Матильда Автор рецепта

Точно, девочки! Классика! )))
Спасибо, дорогие!

Нравится

(0)

ответить

Стелла

Супер, вкусно и сытно

Нравится

(0)

ответить

Elena

Куриные тефтельки, да еще и в соусе- здорово!

Нравится

(0)

ответить

Анжелика

Олесь, вкусные тефтельки!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Новогодний десерт «Шишки» с шоколадными хлопьями	Гречка с сельдереем	Жареные пирожки с солеными груздями	Замороженные голубцы в аэрогриле	Запеченное яблоко с гречкой	Новогоднее печенье «Змейка»	Картошка с грибами в аэрогриле
Драники картофельные без муки с яйцом пашот	Салат «Мимоза» с творожным сыром	Вареники с рисом	Капкейки в микроволновке	Моти из пшеничной муки (без рисовой)	Безглютеновый хлеб в хлебопечке	Картошка с беконом и грибами в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тефтели с рисом в томатном соусе

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти