E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Запеканки →
    Творожная запеканка с миндальн

    Творожная запеканка с миндальной мукой

    На просторах интернета можно найти много разных рецептов приготовления творожной запеканки, но при этом общие правила не меняются. Сегодня предлагаю приготовить творожную запеканку с миндальной мукой. Миндальная мука в этом рецепте дала особенный оттенок, чем-то похожий на манку. Но она ароматнее и побогаче вкусом.

    Ингредиенты

    Творог - 250 г

    Яйца куриные - 2 шт.

    Масло сливочное - 30 г

    Мука миндальная - 2 ст. л.

    Сахарозаменитель - 10 г

    Размер формы - 19х13х5 см
    • 236 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.
    • Б: 15.05
    • Ж: 18.42
    • У: 2.64

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления творожной запеканки на миндальной муке.


    Самые нежные творожные запеканки - это безглютеновые запеканки, без муки и манки. Не совсем, конечно, без муки, вместо обычной пшеничной рекомендую попробовать приготовить запеканку на миндальной или кокосовой муке.


    Готовлю запеканку я часто. На мой взгляд, жирность творога не играет большой роли, в идеале использовать классический творог от 5 до 9% жирности. Стоит также обратить внимание и на его консистенцию: чем он суше, тем лучше.


    В чашу отправляем творог. Вводим два яйца.


    Пробить яйца с творогом. Ввести муку и сахарозаменитель. При желании блюдо можно дополнить любимыми специями.


    Растопить сливочное масло. Замесить тесто.


    Подготовить форму для выпечки. Смазать ее маслом, можно еще слегка присыпать миндальной мукой.


    Выложить тесто в форму.


    Перед выпечкой духовку хорошо разогреть. Время выпекания зависит от размера формы и, конечно же, от толщины запеканки. У меня форма размером - 19х13х5 см. Запекала творожную запеканку с миндальной мукой 50 минут при 165 градусах.


    Если вам нравится более зажаристая корочка у запеканки, то увеличиваем температуру до 180 градусов.


    Запеканку остудить и можно подавать к столу. На мой взгляд, подавать творожную запеканку лучше холодной, так она вкуснее, чем теплая.



    К запеканке можно подать сметану, мед, домашнее варенье.


    Приятного аппетита.


    Творожная запеканка с миндальной мукой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Запеканки

    Рубрика рецептов

    Плокштайнис
    Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке Редмонд
    Жульен в тарталетках с грибами и курицей
    Картофельник
    Творожная запеканка

    Подборка рецептов

    Яично-творожная запеканка
    Творожная запеканка без яиц и манки
    Воздушная творожная запеканка в духовке
    Творожная запеканка со шпинатом
    Творожная запеканка в духовке

    Подборка рецептов

    Творожная запеканка «Баунти»
    Творожная запеканка с картофельным крахмалом в духовке
    Творожная запеканка с курагой
    Творожная запеканка с сыром и зеленью
    Диетические запеканки из творога

    Подборка рецептов

    Запеканка из пшена и творога
    Диетическая творожная запеканка в мультиварке
    Творожная запеканка с орехами
    Творожная запеканка без муки
    ПП творожные запеканки

    Подборка рецептов

    Творожная запеканка с молоком в мультиварке
    Творожная запеканка без яиц
    Творожная запеканка без муки
    Простая творожная запеканка со сгущёнкой

    Другие полезные подборки по теме

    Безглютеновая выпечка (143)Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Блюда из яиц и творога (169)Вегетарианские блюда из творога (175)Выпечка из творога в духовке (562)Выпечка с творогом (662)Завтрак из творога (296)Запеканка на ужин (185)Запеканки (682)Творог (1360)Творожная запеканка (192)Творожная запеканка в духовке (149)Творожные десерты (159)Творожные пироги (223)Творожный пирог в духовке (225)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (8)
    Добавить комментарий
    Вита
    В тексте ничего не сказано про разрыхлитель. Он не нужен? Просто на фото он есть.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната Автор рецепта
    Вита, благодарим за замечание к рецепту, внесем изменения . Разрыхлитель буквально на кончике ножа добавляют вместе с мукой .
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика
    Классная запеканка!!! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната Автор рецепта
    aурика,  благодарю
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Хорошая альтернатива!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната Автор рецепта
    Алена Прика, спасибкиии... я так полагаю нам нужно уже   для обмена опытом и блюдами) 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина
    Какая вкуснота
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната Автор рецепта
    Марина, спасибоооо 
    Нравится
    (1)
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта