E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Тушеная капуста с болгарским п

    Тушеная капуста с болгарским перцем

    Отличный гарнир или самостоятельное блюдо. Многие привыкли тушить капусту с луком, морковью и томатом. Безусловно, это классика жанра. Для разнообразия попробуйте и этот вариант тушёной капусты. Вкусно, диетично и подойдёт для Поста.

    Ингредиенты

    Капуста белокочанная - 700 г

    Лук репчатый - 150 г

    Перец болгарский (красный) - 150 г

    Масло растительное - 3 ст.л.

    Паприка сладкая (порошок) - 1/2 ч.л.

    Соль - 1 ч.л.

    Вода - 100 мл

    • 50 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 1.46
    • Ж: 2.68
    • У: 4.95

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    4.75

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.75 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Все необходимые продукты для приготовления тушеной капусты с болгарским перцем соберите по списку. Очистите лук, у перца удалите плодоножку. Капусту освободите от верхних вялых листьев. Все овощи сполосните.


    Нарежьте лук и болгарский перец соломкой.


    Также соломкой нашинкуйте капусту.


    В сковороде нагрейте масло и обжарьте слегка лук.


    Как только у лука начнёт появляться золотистый цвет, добавьте к нему болгарский перец и продолжайте обжаривать ещё 5 минут. Огонь средний, овощи не должны подгореть.


    А теперь прибавьте огонь и положите в сковороду нашинкованную капусту. Для того чтобы капуста не была бледной и неаппетитной, добавьте порошок сладкой паприки. Она усилит вкус сладкого перца и придаст капусте приятный оттенок.


    На сильном огне обжарьте капусту, постоянно помешивая. Как только она осядет и начнёт поджариваться, добавьте соль, влейте немного воды и убавьте огонь.


    Накройте сковороду крышкой и тушите капусту около 20-30 минут, до мягкости. Периодически помешивайте содержимое сковороды, чтобы капуста тушилась равномерно.


    Тушеная капуста с болгарским перцем готова! Она получается очень вкусной. Приятного аппетита!


    Тушеная капуста с болгарским перцем, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тушеная капуста без мяса

    Подборка рецептов

    Тушеная капуста с мочеными яблоками
    Тушеная капуста с грибами и баклажанами
    Тушёная капуста с яблоками и тмином
    Кольраби, тушеная с овощами
    Диетическая тушеная капуста

    Подборка рецептов

    Капуста тушеная с кабачками
    Овощи в соевом соусе в духовке
    Лаханоризо по-гречески (классический рецепт)
    Солянка овощная с маринованными подосиновиками
    Тушеная капуста

    Подборка рецептов

    Сборная мясная солянка с капустой, грибами и картошкой
    Овощное рагу из репы
    Салат из капусты, огурцов и редиса
    Сдобный пирог с капустой
    Тушеная капуста без мяса на сковороде

    Подборка рецептов

    Брюссельская капуста в сливочном соусе
    Тушёная капуста с редькой и грибами
    Сухой борщ
    Тушеная капуста с зеленым горошком
    Тушеная капуста на ужин

    Подборка рецептов

    Тушеная капуста с фасолью в мультиварке
    Тушёная капуста с тыквой
    Тушёная квашеная капуста в мультиварке
    Тушеная кольраби с баклажанами в сметанном соусе
    Гарниры из капусты

    Подборка рецептов

    Пюре из картошки и брокколи
    Жареная цветная капуста
    Жареная квашеная капуста
    Брюссельская капуста в сметане
    Капуста на гарнир на сковороде

    Подборка рецептов

    Шницель из савойской капусты с сырной начинкой
    Тушёная капуста с тыквой
    Цветная капуста в кляре
    Алу гоби
    Разные овощные гарниры

    Подборка рецептов

    Баклажаны в сливочном соусе
    Тушеные овощи со сметаной на сковороде
    Репа в горшочке в духовке
    Брокколи на пару в мультиварке

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из капусты на ужин (324)Вегетарианские блюда с болгарским перцем (287)Вегетарианские блюда с капустой (284)Вегетарианские блюда со сладким перцем (241)Вторые блюда из капусты (312)Вторые блюда с болгарским перцем (561)Закуска из перца на зиму (32276)Капуста белокочанная (852)Капустные салаты (225)Обед из капусты на каждый день (551)Перец болгарский (521)Перец сладкий (402)Постные блюда из капусты (227)Салат с болгарским (сладким) перцем (197)Супы с капустой (243)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Калорийность жареной капусты

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта