E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Булочки →
    Круассаны с курицей

    Круассаны с курицей

    Круассан - булочка из слоеного теста, которую во Франции подают с кофе или горячим шоколадом. Эта выпечка стала чуть ли не лицом этой страны, ведь упоминание о круассанах непременно ассоциируется с Францией. Но чтобы поесть их, не нужно ехать в Европу. Вполне неплохие круассаны можно приготовить дома.

    Круассаны с курицей скорее подойдут не к кофе, а к бульону. Тоже очень вкусно.

    Ингредиенты

    Тесто слоеное дрожжевое - 500 г

    Курица отварная - 300 г

    Лук репчатый - 0,5 шт.

    Желток куриного яйца - 1 шт.

    Подсолнечное масло - 30 мл

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    Получается 8 круассанов.
    • 311 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 12.44
    • Ж: 18.69
    • У: 22.88

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов
    20 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления круассанов с курицей. Берите тесто только слоеное дрожжевое.

    Фото 1


    Пока слоеное дрожжевое тесто размораживается, займитесь начинкой. Отварите курицу. Помойте её и выложите в кастрюлю, залейте водой. Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. Варите курицу до мягкости. После отделите мякоть, измельчите в мясорубке или блендере.

    Фото 2


    Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом и жарьте до золотистого цвета.

    Фото 3


    Добавьте лук к курице, посолите и поперчите. Перемешайте начинку.

    Фото 4


    Размороженное слоеное дрожжевое тесто выложите на поверхность, присыпанную мукой.

    Фото 5


    Раскатайте тесто толщиной 3-4 мм. Нарежьте на треугольники. У меня было два пласта теста, из которых получилось 8 круассанов.

    Фото 6


    На широкий край треугольника выложите начинку.

    Фото 7


    Скатайте тесто с начинкой рулетом. Круассан готов.

    Фото 8


    Выложите круассаны на противень с пекарской бумагой. Дайте расстояться 25-30 минут.

    Фото 9


    После смажьте желтком яйца и отправьте в духовку, разогретую до 190 градусов. Выпекайте круассаны 25-30 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки.

    Фото 10


    Ароматные и вкусные круассаны с курицей готовы.

    Фото 11


    Фото 12


    Круассаны с курицей, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Круассаны

    Подборка рецептов

    Круассаны с бананом
    Круассаны с абрикосом
    Круассаны с сыром и яйцом
    Круассаны с тунцом
    Круассаны из слоенного дрожжевого теста

    Подборка рецептов

    Круассаны с бананом и шоколадом
    Круассан с грушей
    Круассаны со сгущенкой
    Круассаны с сыром и яйцом
    Слойки

    Подборка рецептов

    Самса с ветчиной и сыром из слоеного дрожжевого теста в духовке
    Слойки с сырно-томатной начинкой
    Слойки с грушей (из слоеного теста)
    Слойки с ананасами
    Булочки из слоеного теста

    Подборка рецептов

    Кокосово-сахарные синнабоны
    Улитки из слоеного теста с колбасой и сыром
    Круассаны французские
    Круассан с грушей
    Слойки из дрожжевого теста

    Подборка рецептов

    Датская слойка
    Слойки с творогом и вишней
    Cлойки с сыром из готового слоеного теста
    Слойки с фаршем и сыром
    Слойки с курицей

    Подборка рецептов

    Конвертики из слоёного теста с яйцами и черемшой
    Слойки с бананом
    Трубочки с фаршем
    Конвертики из слоеного теста с творогом
    Слойки с фаршем

    Подборка рецептов

    Слойки с семгой (из слоеного теста)
    Французские булочки «Крем де-паризьен»
    Слойки с малиновым вареньем
    Абрикосовые слойки
    Пирожки с мясом из слоеного теста

    Подборка рецептов

    Слойки с фаршем и картошкой
    Слойки с фаршем и сыром
    Слоеные пирожки с мясом
    Хачапури с мясом из слоеного теста

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из курицы на ужин (448)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из куриной грудки (433)Вторые блюда из куриных яиц (383)Вторые блюда из курицы (848)Выпечка из слоеного теста (378)Куриная грудка (870)Куриное филе (1147)Курица (1585)Курица на сковороде (429)Обед из куриного филе (656)Обед из куриной грудки (470)Обед из курицы (1594)Тесто слоеное (440)Яйцо куриное (2770)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Аппетитные красавчики!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Спасибо, Аленка!   
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Калорийность жульена с курицей и грибами11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде
    Манная каша на миндальном молоке
    Свиной язык в томатном соусе
    Кекс на миндальном молоке
    Постный салат с редькой
    Лимонный рис
    Котлеты по-китайски

    Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)
    Жареное сало с луком на сковороде
    Овсяное печенье с шоколадной крошкой
    Вегетарианский (веганский) стейк
    Халим (блюдо восточной кухни)
    Цукэмэн (японское блюдо)
    Яичница с тофу
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы