Еще одно блюдо для любителей рыбы - минтай запеченный в духовке с картофелем. Это блюдо приятно разнообразит рыбное меню отменным вкусом и простотой приготовления.
Нам понадобятся следующие продукты:
Рыбу чистим, удаляем внутренности и пленки. Промываем, разрезаем на небольшие кусочки.
Очищенный картофель нарезаем на кружочки или дольки.
Очищенный лук нарезаем полукольцами.
Смешиваем картофель и лук с солью, маслом и приправой.
Выкладываем сначала картофель с луком в рукав для запекания, затем рыбу. Пакет завязываем и делаем в пакете несколько проколов иглой. Ставим в духовку.
Выпекаем около 1 часа при t 180*c.
Наш минтай запеченный с картошкой в духовке готов. Подаем со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!