E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Булочки →
    Сырные булочки из заварного теста

    Сырные булочки из заварного теста

    Мягкие, вкусные сырные булочки из заварного теста не оставят равнодушными никого.

    Ингредиенты

    Молоко - 150 мл

    Масло сливочное - 50 г

    Сыр - 70 г

    Мука ржаная - 100 г

    Яйца куриные - 2 шт.

    Соль - 1/2 ч.л.

    Выход: 10 штук
    • 279 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Галюша автор рецепта
    4.9

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.9 из 5
    на основе 10 голосов

    Процесс приготовления

    Друзья, обязательно приготовьте эти булочки и угостите своих родных и близких. Рекомендую готовить двойную порцию - они улетают со стола мгновенно. Готовить заварные булочки с сыром не очень сложно, как может показаться на первый взгляд, главное - соблюдать рецептуру.


    Эта выпечка очень часто бывает на моем обеденном столе, ее идеально подать к первым блюдам, также можно разрезать вдоль, начинить овощами, зеленью, мясной или рыбной начинкой и подать в качестве закуски на праздничный стол. Муку можно использовать ржаную или пшеничную, я предпочитаю первый вариант.


    Итак, подготовьте все необходимые продукты для приготовления сырных булочек из заварного теста.


    В сотейник налейте молоко, добавьте сливочное масло, посолите и доведите до кипения на среднем огне.


    Не снимая с плиты, всыпьте муку и быстро замесите тесто, оно получится очень густым, так и должно быть. Прогрейте, помешивая, минуту на огне, снимите с плиты и немного остудите.


    Затем по одному вбейте яйца и лопаткой замесите тесто.


    Совет! Ни в коем случае не вбивайте яйца в горячую массу, они сварятся и тесто будет испорчено.


    Далее добавьте в тесто тертый сыр, вымесите еще раз.


    Сформируйте будущие булочки, по желанию присыпьте кунжутом, поставьте в разогретую до 190-200 градусов духовку на 25-30 минут, до румяности.


    Румяные, воздушные, вкусные сырные булочки из заварного теста готовы.


    Подавать их можно сразу после приготовления, а после остывания хранить нужно в пакете.


    Приятного аппетита!


    Сырные булочки из заварного теста, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Булочки на молоке

    Подборка рецептов

    Булочки-плетенки с корицей
    Булочки с яблоками из быстрого теста
    Булочки с курагой (из дрожжевого теста)
    Сдобные булочки с творогом и маком
    Булочки без дрожжей

    Подборка рецептов

    Круассаны с клубникой
    Творожные булочки с изюмом (бездрожжевые)
    Булочки на простокваше без дрожжей в духовке
    Сырные булочки из заварного теста
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Заливной пирог с квашеной капустой
    Завитушки с корицей
    Трубочки из слоеного теста со взбитыми сливками
    Венский пирог с вишней
    Выпечка на молоке

    Коллекция рецептов

    Пампушки с чесноком к борщу
    Расстегаи с палтусом
    Кексы в мультиварке в силиконовых формах
    Маковый кулич
    Выпечка с сыром

    Коллекция рецептов

    Осетинский пирог с сыром
    Крекеры с сыром
    Сырные маффины с цуккини
    Быстрый пирог из жидкого теста на кефире

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Нина Минина-Р
    очень заманчивые! записала в планы)
    Нравится
    (2)
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    Нина, я думала, что ты уже такие стряпала 
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта