Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Курабье со сгущенным молоком

Вкусное рассыпчатое печенье, которое понравится и взрослым, и детям. Отличный десерт к чаю или кофе.

Ингредиенты

Масло сливочное - 100 г

Сахарная пудра - 40 г

Яйцо куриное (белок) - 1 шт.

Мука пшеничная - 100-120 г

Вареная сгущенка - 100 г

385 кКал
50 мин.
50 мин.

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 25 голосов

Процесс приготовления

Мое обожаемое печенье с детства - курабье.

Всего лишь однажды я делала курабье сама и, честно сказать, получилось совсем не то. В этот раз я попробовала вновь повторить, но уже с другим рецептом.

Результат меня порадовал, курабье со сгущенным молоком получилось рассыпчатым и очень приближено по вкусу к магазинному.

Консистенция теста удалась. Оно хорошо выдавливалось через насадку и при выпечке не растеклось.

К тому же сладкая серединка наносится на печенье уже после выпечки. И меня не беспокоил тот факт, что она может "убежать" в горячей духовке.

Печенье оценили мои дети, что меня очень порадовало.

Масло заранее достать из холодильника.

Ингредиенты для курабье со сгущенным молоком

Масло, сахарную пудру и белок яйца соединить в миске.

Быстро взбить миксером.

Добавить муку и взбить до однородности.

Тесто должно быть мягким, не сильно густым, но и не жидким.

Добавляйте муку: сначала 100 г, потом остальное, если понадобится.

Переложить тесто в мешок с насадкой.

Отсадить печенье на противень с бумагой.

Выпекать при температуре 180 градусов до красивого румяного цвета. Примерно 15-20 минут.

На остывшее печенье отсадить вареную сгущенку.

И можно сразу угощаться. Курабье со сгущенным молоком готово.

Приятного аппетита.

Курабье со сгущенным молоком, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Песочное печенье

Подборка рецептов

Печенье «Сникердудль»

Песочное печенье с безе

Лимонное песочное печенье

Сырное печенье с маком и бисквитной крошкой

Печенье с начинкой

Подборка рецептов

Печенье с вареной сгущенкой (с миндальной мукой)

Рогалики с вишней на сметане и маргарине

Печенье на кефире и маргарине

Печенье «Бананы» с творогом

Печенье со сгущенкой

Подборка рецептов

Песочное печенье с начинкой

Печенье «Персики»

Печенье на сгущенном молоке

Орешки со сгущенкой и кокосовой стружкой

Печенье «Курабье»

Подборка рецептов

Курабье со сгущенным молоком

Печенье «Курабье» с какао

Печенье «Курабье» по ГОСТу

Хурабие (крымское Курабье)

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Пицца Примавера

Шоколадно-тыквенный кекс

Пирожки с чечевицей

Лепешки с сулугуни на сковороде (на кефире)

Выпечка со сгущенкой

Коллекция рецептов

Торт «Медовик» на кефире

Баноффи пай (Banoffee pie)

Пирог с орехами на сгущенке

Пирог с грецкими орехами и сгущенкой

Выпечка из песочного теста

Коллекция рецептов

Новогоднее печенье «Лошадка» на ёлку

Пирог с клубникой и сметаной

Печенье «Гусиные лапки» без творога

Песочное печенье на майонезе

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (10)

Добавить комментарий

Марина

Приготовила по рецепту, растеклось и на вкус очень жирные, масла, на такое количество муки, очень много

Нравится

(0)

ответить

Мария Автор рецепта

Марина, растеклись, значит не досыпали муки, жаль, что не понравилось печенье

Нравится

(0)

ответить

Ольга

Что-то не так. У меня все растеклось

Разочарование

Прикрепленные фото:

Нравится

(1)

ответить

Татьяна

выглядит очень аппетитно

Нравится

(0)

ответить

Rencha1

Машунь, жаль, нельзя поставить 10 лайков)))

Корзиночки твои я уже освоила, ты знаешь)) Шеф очень оценил даже!

И вот чую я, что твои курабье тоже будут моими любимыми!

Забираю однозначно!

Нравится

(0)

ответить

тома

Какие они красивые и вкусные!

Нравится

(0)

ответить

Лана

Вкуснота!

Нравится

(0)

ответить

Milanika

Дивной красоты печенюхи!

Нравится

(0)

ответить

Марина

Маша, печенье замечательное

Тоже обожаю это печенье

Нравится

(0)

ответить

Матильда

Прям образцово-показательные!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Лазанья из макарон с фаршем на сковороде	Курица с персиками на сковороде	Жареная картошка с фаршем и грибами	Творожная запеканка с чиа	Гибаница (сербский пирог)	Картошка с беконом в мультиварке	Цветная капуста в микроволновке
Цветная капуста с сыром в микроволновке	Вермишель с сахаром и яйцом	Жареный рис с морковью	Рис на говяжьем бульоне	Барабуля без головы в панировке в духовке	Омлет с луком и грибами на сковороде	Ролл Цезарь в тортилье

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Курабье со сгущенным молоком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти