E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    Салат с куриной печенью и соле

    Салат с куриной печенью и солеными огурцами

    Несложный в приготовлении салат с куриной печенью и солеными огурцами может стать повседневным салатом, а можно подать его и на праздничный стол. Все ингредиенты салата отлично друг друга дополняют.

    Ингредиенты

    Печень куриная - 300 г

    Яйцо куриное - 3 шт.

    Морковь - 2 шт.

    Соленые огурцы - 100 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Сыр твердый - 50 г

    Майонез - 3-4 ст.л.

    • 151 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    ElenaV автор рецепта
    4.92

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.92 из 5
    на основе 26 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте продукты. Я для заправки смешиваю в равных пропорциях салатный майонез с нежирной сметаной, чтобы салат получился более диетическим, можно использовать либо только майонез, либо только сметану, на ваше усмотрение.


    Прежде всего отварим яйца и морковь до готовности. Печень промоем, очистим от пленок и отварим в подсоленной воде в течение 20 минут. Воду сольем. Печени дадим остыть. Остудим отваренные морковь и яйца.

    Ингредиенты для салата с куриной печенью и солеными огурцами


    ВАЖНО: я смазываю заправкой в салате каждый второй слой. Поэтому и продукты у меня идут попарно.


    Соленые огурцы натрем на терке. Печень куриную также натрем на терке.

    Натереть печень и огурцы на терке


    На дно салатника выкладываем натертые огурцы, сверху высыпаем печень. Промазываем сверху заправкой.

    Положить майонез


    Лук репчатый нарежем мелким кубиком, обдадим кипятком, дадим ему 5 минут постоять, сольем воду, остудим. Отварную морковь натрем на терке.

    Измельчить лук и морковь


    На печень выкладываем лук, затем - морковь, и снова промазываем заправкой.

    Положить на морковь майонез


    Яйца куриные трем на крупную терку, сыр твердый трем на среднюю терку.

    Потереть яйца и сыр на терке


    Выкладываем яйца поверх моркови, теперь промазываем яйца заправкой и сверху равномерно распределяем сыр. Отправляем салат с куриной печенкой и солеными огурцами в холодильник на пару часов пропитаться.

    Положить слой яиц и сыра


    Через несколько часов салат с куриной печенью и солеными огурцами можно украшать и подавать к столу.

    Рецепт салата с куриной печенью и солеными огурцами


    Приятного аппетита!

    Фото салата с куриной печенью и солеными огурцами


    Салат с куриной печенью и солеными огурцами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Праздничные салаты с печенью

    Подборка рецептов

    Салат с куриной печенью и сыром
    Салат «Печенкин» с куриной печенью
    Салат «Новогодние часы» с печенью трески
    Салат с говяжьей печенью и солеными огурцами
    Слоеный салат с печенью

    Подборка рецептов

    Салат «Печенкин» с куриной печенью
    Салат «Печенкин»
    Слоёный салат с куриной печенью
    Салат с рисом и печенью
    Салаты с печенью

    Подборка рецептов

    Печеночный салат с морковью и яйцом
    Салат из печени индейки
    Теплый салат с куриной печенью и грибами
    Салат с пекинской капустой и печенью куриной
    Салаты с куриной печенью

    Подборка рецептов

    Салат из куриной печени с авокадо
    Теплый салат с куриной печенью и мандаринами
    Салат из куриной печени с яблоком
    Салат с куриной печенью по-грузински
    Салаты на день рождения

    Подборка рецептов

    Классический салат Подсолнух с чипсами
    Салат «Нежность» с семгой
    Салат с лисичками
    Салат «Машеровский»

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (16)
    Добавить комментарий
    Дарья
    Делала на день рождения, всем понравился салатик! один косячок - печень нужно прям от души смазать майонезом, иначе суховато. Оставляю себе рецептик
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Спасибо большое, рада, что понравился салатик. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Вкусный и красивый салатик!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Спасибо, Ренатик!
    Нравится
    (1)
    ответить
    lakomka
    Салат сыром не испортишь - украсит любой салат, как внешне, так и вкусом.
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Это точно, Алла! Спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    А тут я тебя не узнала Красочный салатик!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    не пробовала ! беру на заметку!
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616
    Леночка, представляю, какой нежный и вкусный получается салат!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Как вкусно, нежно и красиво!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Томочка, благодарю, салатик имеет приятный вкус.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milanika
    Лена, очень славный салат!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Людочка, спасибо!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Отличный салатик! Финалка весенняя такая!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    И правда, все в зеленых тонах)). Спасибо, Олеся!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта