E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Теплый салат с куриной печенью и грибами

    Теплый салат с куриной печенью и грибами

    Традиционный салат итальянской кухни. Несмотря на простой рецепт и доступные продукты, салат получается эффектным внешне и очень вкусным. Мед и соевый соус придают приятный, сладковатый вкус готовому салату и отлично сочетаются с печенью и жареными грибами.

    Готовится салат за считанные минуты. Свободно может заменить полноценный ужин или обед.

    Подавать такой салат лучше теплым, с хрустящим багетом.

    Ингредиенты

    Куриная печень - 400 г

    Грибы шампиньоны - 250 г

    Репчатый лук - 1 шт.

    Масло растительное - 1-2 ст.л.

    Листья салата - 5-6 шт.

    Помидоры черри - 10 шт.

    Сливочное масло - 15 г

    Соус:

    Мед - 1 ч.л.

    Соевый соус - 2 ст.л.

    Черный молотый перец - по вкусу

    Соль - по вкусу

    Получается примерно 3-4 порции
    • 93 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.
    • Б: 8.86
    • Ж: 5.26
    • У: 2.6

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте все необходимые ингредиенты для теплого салата с куриной печенью и грибами.


    Листья салата Латук, можете заменить на любой другой вид салат, например, Салат Айсберг или листья рукколы.


    В сковороде нагрейте масло, выложите нарезанный на тонкие перья лук, обжаривайте его до мягкости. Куриную печень очистите от пленок, нарежьте средними кусочками, добавьте к луку и жарьте до румяности при среднем нагреве.


    Грибы нарежьте на тонкие дольки, выложите на сухую раскаленную сковороду и готовьте при сильном нагреве до того, как испарится вся жидкость, затем убавьте нагрев, добавьте сливочное масло и жарьте еще пару минут, до румяности.


    Приготовьте соус: соедините все ингредиенты, перемешайте.


    Добавьте грибы к готовой печенке, влейте подготовленный соус и тушите около 3-х минут при слабом нагреве. Приправьте, если необходимо, и снимите с плиты.


    Листья салата промойте, обсушите, порвите на кусочки, выложите в салатник. Поверх распределите печень с грибами и соусом, в котором они готовились (желательно сразу со сковороды, теплыми). Разложите половинки помидоров черри, слегка поперчите и подавайте теплый салат с куриной печенью и грибами на стол.


    Приятного аппетита!!!


    Теплый салат с куриной печенью и грибами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Теплые салаты с куриной печенью

    Подборка рецептов

    Теплый салат с куриной печенью и апельсинами
    Теплый салат с куриной печенью и рукколой
    Теплый салат с куриной печенью и помидорами
    Теплый салат с куриной печенью и грушей
    Салаты грибные

    Подборка рецептов

    Салат «Гранатовый браслет» с курицей и грибами
    Салат с ветчиной, грибами и корейской морковью
    Салат с солеными грибами
    Салат «Охотник» с бужениной
    Теплые салаты

    Подборка рецептов

    Горячий салат с мидиями
    Теплый салат с куриной печенью и овощами
    Салат с желудками и морковью
    Теплый салат с говядиной и баклажанами
    Салаты с куриной печенью

    Подборка рецептов

    Салат с куриной печенью и фасолью
    Печеночный салат с морковью, луком и фасолью
    Салат из свёклы, куриной печени и орехов
    Салат «Белорусский» с печенью и грибами

    Дополнения к рецепту

    • Куриную печень можете заменить на индюшиную.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лазанья из макарон с фаршем на сковороде
    Курица с персиками на сковороде
    Жареная картошка с фаршем и грибами
    Творожная запеканка с чиа
    Гибаница (сербский пирог)
    Картошка с беконом в мультиварке
    Цветная капуста в микроволновке

    Цветная капуста с сыром в микроволновке
    Вермишель с сахаром и яйцом
    Жареный рис с морковью
    Рис на говяжьем бульоне
    Барабуля без головы в панировке в духовке
    Омлет с луком и грибами на сковороде
    Ролл Цезарь в тортилье
    Мобильная версия сайта