Салаты простые

Ингредиенты

Фасоль (сухая) - 120 г

Грибы - 200 г

Перец болгарский (красный) - 160 г

Стручковая фасоль - 150 г

Чеснок (средний) - 1 зубчик

Репчатый лук - 150 г

Перец черный молотый - по вкусу

Соль - по вкусу

Петрушка - по вкусу

Оливковое масло - для обжаривания

Ингредиенты

Печень - 300 г

Лук - 1 крупная головка

Яйца - 3 шт.

Морковь - 0,3 шт.

Молоко - 3-4 ст.л.

Вода - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

Карри или куркума - по желанию

Майонез - для заправки

Масло - для жарки

Ингредиенты

Капуста молодая - 400 г

Плавленый сырок - 1 шт.

Кукуруза консервированная - 0.5 банки

Петрушка - 0.5 пучка

Чеснок - 1 зубок

Майонез - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты

Руккола - 100 грамм;

Помидоры черри - 12-15 шт;

Сыр моцарелла - 50 грамм;

Кедровые орехи - 1 ст.л;

Оливковое масло - 1 ст.л;

Соль, черный молотый перец - по вкусу.

Ингредиенты

Капуста цветная - 600 г

Морковь - 1 шт.

Вода - 1 л

Сахар - 1 стакан

Соль - 2 ст.л.

Масло подсолнечное - 50 г

Уксус 9% - 150 мл

Чеснок - 4 зубчика

Паприка молотая - 0.5 ч.л.

Кориандр молотый - 0.5 ч.л.

Лавровый лист - 4 шт.

Перец красный, чёрный - по щепотке

Ингредиенты

Помидоры - 2 шт.

Лук - 1 шт.

Перец стручковый - по вкусу

Кинза свежая - по вкусу

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Гранат - 1 шт.

Курица копченая - 200 г

Картофель - 2 шт.

Морковь - 2 шт.

Свекла - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Яйца - 2 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Майонез

Перец

Соль

Ингредиенты

Опята маринованные - 300 г

Куриная грудка отварная - 300 г

Картофель вареный - 200 г

Огурец свежий салатный - 200 г

Яйца вареные - 3 шт.

Лук репчатый салатный - 100 г

Зелень свежая - небольшой пучок

Майонез - 180 г

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты

Куриный окорочок - 1 шт;

Вода - сколько понадобится для отваривания курицы;

Соль - по вкусу;

Сладкий перец - 2 шт;

Растительное масло - 60 мл;

Чеснок - 2 зубчика;

Куриные яйца - 5 шт;

Чёрный молотый перец - по вкусу;

Майонез - 5 ст.л.+1 ст.л. для яичных омлетов.

Ингредиенты

Куриные грудки копченые - 1 шт;

Яйца куриные - 3 шт;

Картофель - 3 шт;

Морковь - 1 шт;

Майонез - 150 грамм;

Огурцы соленые - 2 шт;

Зеленый лук - по вкусу;

Соль - по вкусу;

Перец чёрный молотый - по вкусу.

Ингредиенты

Курица варёная - 120 г

Ананасы консервированные - 120 г

Морковь варёная - 1 шт.

Сыр твёрдый - 100 г

Яйцо варёное - 2 шт.

Киви - 5 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Гранат - для украшения

Майонез - по вкусу

Ингредиенты

Куриная печень - 200 г

Шампиньоны - 100 г

Луковица - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Маринованный огурец - 1-2 шт.

Куриное яйцо - 1-2 шт.

Майонез - 2 ст.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Черный молотый перец - 1/5 ч.л.

Растительное масло - 3 ст.л.

Ингредиенты

Огурец – 6-7 шт.

Морковь - 1-2 шт.

Перец сладкий – 1-3 шт.

Репчатый лук - 0.5-1 шт.

Нут – 1-2 чашки

Свежая зелень – по вкусу

Чеснок – 1-2 зубчика (по вкусу)

Растительное масло – 1.5-2 ст.л.

Уксус белый винный - 1 ст.л.

Сок лимона – 1-1.5 ст.л. (по вкусу)

Соль – по вкусу

Мед – 1 ст.л.

Рисовый уксус или другой фруктовый 3-6% - 1 ст.л.

Кунжут – по вкусу

Орехи – по вкусу

Семена льна – по вкусу

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 1 вилок

Морковь - 1 шт

Кукуруза - 0,5 банки

Лук зеленый - 1 пучок

Щавель - 0,5 пучка

Перец черный молотый - 0,25 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Сок апельсиновый 4 ст.л;

Масло подсолнечное 4 ст.л.

Ингредиенты

Помидоры - 2 шт.

Огурцы - 2 шт.

Авокадо - 1 шт.

Лимон - 0,5 шт.

Лук красный - 0,5 шт.

Масло оливковое - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Кинза свежая - 1 пучок

Ингредиенты

Мясо курицы (у меня филе) - 250 г

Сыр - 100 г

Батон - 70 г

Листья салата - по вкусу

Растительное масло (рафинированное) - 100 мл

Яйцо (используем только желтки) - 2 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Сок лимона - 2 ст.л.

Горчица столовая - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Ингредиенты

Колбаса копченая - 150 г

Огурец свежий - 1 шт.

Яйцо куриное - 5 шт.

Масло растительное - 1 ст.л.

Майонез - 2 ст.л.

Сметана - 2 ст.л.

Чеснок - 2-3 зубчика

Зелень - по вкусу

Соль и перец - по вкусу

Ингредиенты

Капуста - 300 г

Свёкла - 150 г

Сок лимона - 2 ч.л.

Масло оливковое - 2 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

Перец острый - по вкусу

Зелень - по вкусу

Ингредиенты

Салат ромэн, айсберг или т.п. - 200 грамм;

Пармезан - 2-3 ст. ложки;

Багет или чиабатта - 200 грамм;

Чеснок - 1 зубчик;

Оливковое масло - около 1 ст. ложки;

Соль по вкусу;

Заправка для салата "Цезарь" - 4-8 ст. ложек.

Ингредиенты

Сыр - 100 грамм;

Огурец - 1 шт;

Колбаса сырокопченая - 40 грамм;

Салат айсберг - по вкусу;

Маслины - 30 грамм;

Злень;

Перец сладкий для украшения.

Растительное масло - 1 с.л;

Лимонный сок - 1 ч.л;

Гранатовый соус - 1 ч.л;

Соль.

Ингредиенты

Колбаса варёная – 200 г

Помидоры «черри» свежие – 200 г

Лук репчатый – 1 шт.

Масло подсолнечное рафинированное – 2 ст.л.

Майонез – 2 ст.л.

Зелень укропа или петрушки

Перец чёрный молотый

Соль

Ингредиенты

Семга или форель с/с - 250 г

Помироды - 2-4 шт.

Яйца куриные - 3 шт.

или перепелиные - 9 шт.

Белый хлеб - 3-4 ломтика

Салат ромэн или айсберг - 0,5 вилки

Пармезан - 3 ст. л.

Чеснок - по вкусу

Оливковое масло - 1-2 ст л.

Соус для "Цезаря" - 3-6 ст. л.

Ингредиенты

Колбаса копчёная - 200 г

Морковь по-корейски - 140 г

Кукуруза консервированная - 1 банка

Огурец свежий крупный - 1 шт.

Сыр твёрдый - 150 г

Майонез - по вкусу

Ингредиенты

Баклажан - 1 шт.

Салатный микс - 50 г

Помидоры черри - 4-5 шт.

Моцарелла - 4-5 шариков

Мука - 2 ст.л.

Уксус бальзамико - 1 ст.л.

Оливковое масло - 1 ст.л. + 2 ст.л. для обжаривания

Помидор - 1 шт.

Пармезан - 20 г

Соль - по вкусу

Итальянские травы - 1 щепотка

Ингредиенты

Баклажаны - 3 шт;

Помидоры - 3 шт;

Перец сладкий - 2 шт;

Лук - 1 шт;

Чеснок - 1 зубчик;

Масло растительное - по вкусу;

Соль;

Черный перец;

Зелень.

Ингредиенты

Куриное мясо - 300 г

Морковь - 150-200 г

Горошек консервированный - 3-4 ст.л.

Сметана или майонез - для заправки

Сыр - по желанию до 30 г

Соль - по вкусу

Ингредиенты

Капуста белокочанная – 2 кг

Морковь – 2 шт. (300 г)

Репчатый лук – 2 шт. (200 г)

Чеснок – 2 зубчика (10 г)

Масло растительное – 250 мл

Уксус 9% - 100 мл

Вода – 1 л

Сахар – 150 г

Соль – 2.5 ст.л. (37 г)

Ингредиенты

Картофель - 3 шт;

Яйцо куриное - 3 шт;

Морковь - 1 шт;

Свекла - 2 шт;

Солёная скумбрия - 1 шт;

Репчатый лук - 0,5 шт;

Майонез - 300 грамм;

Кукуруза консервированная - 3 зерна;

Соль - по вкусу;

Чёрный молотый перец - по вкусу;

Петрушка - несколько веточек.

Ингредиенты

Отварная говядина - 100 г

Яйца - 2 шт

Сыр твердый - 100 г

Лук репчатый - 1 шт

Майонез - 150 мл

Яблочный уксус - 20 мл

Зелень для украшения

Ингредиенты

Морковь - 3 штуки;

Орехи грецкие - 30 грамм;

Чеснок - 2 зубчика;

Майонез - 2 ст.ложки.

Ингредиенты

Баклажан - 1 шт;

Помидоры - 2 шт;

Лук репчатый - 0,5 шт;

Чеснок - 2 зубчика;

Перец сладкий красный - 1 шт;

Перец кайенский - щепотка;

Кориандр молотый - 1 ч.л;

Соевый соус - 1 ст.л;

Соль - по вкусу;

Кинза - 1 пучок;

Зелень любая - по вкусу.

Ингредиенты

Морковь - 2 шт.

Яйца отварные - 2 шт.

Горошек зеленый - 100 г

Лук фиолетовый - 0,5 шт.

Чеснок - 1 зубок

Майонез - 2 ст.л.

Перья зеленого лука - 20 г

Соль и черный молотый перец - по вкусу

Ингредиенты

Печень куриная - 300 г

Фасоль консервированная - 1 банка

Лук репчатый - 1 шт.

Яйцо куриное - 3 шт.

Корнишоны маринованные - 4-5 шт.

Уксус белый винный - 1 ст.л.

Масло оливковое - 2-3 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Ингредиенты

Говядина варёная - 100 г

Огурцы солёные - 1-2 шт.

Морковь - 1-2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Майонез - по вкусу

Соль - по вкусу

Масло подсолнечное - для жарки

Ингредиенты

Свинина отварная постная - 150 г

Огурец свежий - 100 г

Яблоко зеленое, не крупное - 1 шт.

Яйцо куриное, не крупное - 2 шт.

Сметана - 2 ст.л.

Майонез- 1 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты

Огурцы свежие - 500 г

Чеснок - 2 зубчика

Петрушка или кинза - пару веточек

Соус соевый - 20 г

Уксус рисовый - 30 г

Масло кунжутное - 15 г

Чили перец - по вкусу

Соль морская - по вкусу

Ингредиенты

Куриное филе - 1 шт.

Капуста пекинская - 150 г

Горошек консервированный - 4 ст.л.

Перец болгарский - 1 шт.

Яблоко - 1 шт.

Майонез - 2 ст.л.

Соль, зелень - по вкусу

Ингредиенты

Картофель вареный - 3-4 шт.

Яйца куриные вареные - 3-4 шт.

Сельдерей стебли - 1-2 шт.

Корнишоны - 4-6 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Майонез - по вкусу (см. описание)

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты

Колбаса сервелат - 200 грамм;

Куриные яйца - 4 шт;

Морковь - 2-3 штуки в зависимости от размера;

Репчатый лук - 1 крупная луковица;

Растительное масло - 100 мл;

Кукуруза консервированная - 0,5 банки;

Твёрдый сыр - 100 грамм;

Майонез - 280 грамм;

Вода для отваривания яиц - сколько понадобится;

Соль - по вкусу.

Ингредиенты

Картофель - 2-3 шт.

Колбаса варено-копчёная - 120 г

Яйца - 2 шт.

Огурец свежий - 1 шт.

Лук зелёный - 3-4 шт.

Майонез - 2 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты

Печень куриная - 200 г

Перец болгарский - 100 г

Зеленая стручковая фасоль - 100 г

Соль - 3 щепотки

Растительное масло - 20 мл

Семена кунжута - для посыпки

Салатные листья - 2-3 шт.

Ингредиенты

Печень трески - 1 банка (230 г)

Огурцы свежие - 2 шт.

Яйца куриные вареные - 4-6 шт.

Оливки - 15-20 шт.

Горошек консервированный - 0,5 банки

Ингредиенты

Куриные желудки - 200 г

Морковь - 100 г

Лук репчатый - 115 г

Масло подсолнечное - 40 г

Лук зелёный сушёный - 1 ст.л.

Укроп сушёный - 1 ч.л.

Кориандр семена - 1 ч.л.

Перец чёрный молотый - 0,5 ч.л.

Паприка молотая - 0,5 ч.л.

Чеснок - 2 зубка

Уксус яблочный - 1-2 ст.л.

Соль - по вкусу

Сахар - по вкусу

Ингредиенты

Говядина - 300 г

Морковь - 1 шт.

Лук зеленый - 3 стебля

Салат зеленый - 1 пучок

Масло растительное - 2 ст.л.

Перец стручковый острый - по вкусу

Соевый соус - 2 ст.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Паста "Красный карри" - 1 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Масло кунжутное - 1 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Имбирь - 2 см

Устричный соус - 1 ч.л.

Ингредиенты

Салат - 30 г

Курица - 50 г

Сыр - 15 г

Сухарь белый - 5 г

Яйцо - 1 шт.

Оливковое масло - 1 ч.л.

Соль, перец, уксус - по вкусу

Ингредиенты

Яблоко - 1 шт.

Сельдерей - 3 шт.

Вареная куриная грудка - 1 шт.

Йогурт - 1-2 ст.л.

Смесь перцев - по вкусу

Ингредиенты

Куриная грудка - 2-3 филе

Салат листовой - 1 кочан

Грейпфрут - 1 шт.

Огурец - 2 шт.

Лук - 1 небольшая головка

Лимон - 1/4 шт.

Кунжут - для подачи

Растительное масло - для жарки

Растительное масло - 2-3 ст.л.

Апельсин - 1/3 шт.

Вустерский соус - 1 ч.л.

Соевый соус - 1 ч.л.

Мёд - до 1 ч.л.

Чеснок - 1 зубчик

Ингредиенты

Булгур - 1 стакан

Помидоры - 3 шт.

Огурец - 1 шт.

Лук зеленый - 4 шт.

Зелень свежая (петрушка, укроп, кинза, базилик, мята) - по вкусу

Масло оливковое - 3 ст.л.

Лимонный сок - по вкусу

Зира - по желанию

Чеснок - по желанию

Ингредиенты

Свекла - 1 шт.

Плавленые сырки - 2 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Майонез - 3-4 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты

Фунчоза - 200 г

Морковь - 1 шт.

Болгарский перец - 1 шт.

Огурец свежий - 1 шт.

Соевый соус - 2 ст.л.

Уксус - 1 ст.л.

Кунжутное масло - 1 ст.л.

Имбирь - 5 г

Чеснок - 5 г

Кориандр - 5 г

Перец чили - 5 г

Кунжутные семена - 10 г

Кинза и петрушка - 10 г