E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты →
    Желе из кокосового молока

    Желе из кокосового молока

    Чудесное домашнее лакомство, которое очень легко приготовить. Вы можете сделать кокосовое желе в виде маленьких конфеток-мармеладок или залить его в формочки побольше, чтобы потом подать на тарелке и есть ложечкой. Вкусно будет в обоих случаях.

    Ингредиенты

    Молоко кокосовое - 250 мл

    Сахар - 3 ст.л.

    Желатин - 15 г

    Вода - 70 мл

    • 178 кКал
    • 20 мин.
    • 1 ч.
    • 1 ч. 20 мин.
    • Б: 4.29
    • Ж: 9.1
    • У: 19.91

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 8 голосов
    6 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите необходимые продукты и начнём готовить желе из кокосового молока.


    Желатин залейте холодной водой и оставьте для набухания на 10-15 минут.


    В ковшик влейте кокосовое молоко и добавьте сахар.


    Если кокосовое молоко расслоилось (а такое при хранении бывает, так как это нестабильная эмульсия), то не беда. В процессе нагревания оно восстановит однородность.


    Добавьте к кокосовому молоку с сахаром набухший желатин и поставьте ковшик на плиту.


    На среднем огне нагрейте кокосовое молоко с желатином и сахаром, постоянно помешивая, пока сахар и желатин не растворятся полностью. Смесь желательно не кипятить.


    Разлейте получившуюся массу по любым формочкам и отправьте застывать в холодильник.


    В зависимости от объёма формочек желе может застывать 1-2 часа. Чтобы ускорить процесс, можно отправить формочки в морозилку на 10-15 минут, но не забудьте их там надолго, иначе желе замёрзнет в камень.


    Как только кокосовое желе застыло, оно готово. Извлеките его из формочек и подавайте к столу.


    Мне желе из кокосового молока понравилось вприкуску с кофе. А вы решайте, как вам будет вкуснее.


    Желе из кокосового молока, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Желе

    Подборка рецептов

    Панна котта с клубникой
    Желе со сгущенкой
    Желе из свежей клубники
    Панакота с агар-агаром
    Желе из желатина

    Подборка рецептов

    Мандариновая панна котта
    Желе «Радуга»
    Панна-котта с манго (панакота)
    Желе из красной смородины с желатином
    Желе из кокосового молока

    Подборка рецептов

    Кокосовая панакота
    Кофейное желе (японский десерт)
    Панна-котта с голубым желе
    Желейный десерт

    Подборка рецептов

    Мармелад без сахара
    Сливочный мусс с чёрной смородиной
    Помадка для кулича
    Панакота из ряженки (с желатином)
    Десерты с кокосовым молоком

    Подборка рецептов

    Чиа-пудинг с манго
    Кокосовый пудинг
    Кокосово-шоколадная паста
    Панна-котта с голубым желе
    Кокосовое молоко

    Рецепты по ингредиенту

    Адобо из курицы
    Блины на миндальной муке и кокосовом молоке
    Торт «Снежок» (кокосовый)
    Смузи с кокосовым молоком и черной смородиной

    Другие полезные подборки по теме

    Выпечка с желе (58)Выпечка с кокосовой стружкой (116)Желе (129)Желе из желатина (48)Желе из молока (30)Желе из ягод (30)Желе на Новый Год (31)Желейный десерт (312)Желейный десерт из творога (35)Желейный торт (158)Кокосовая выпечка (83)Кокосовая стружка (99)Кокосовое молоко (95)Пирог с кокосовой стружкой (35)Фруктовое желе (46)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Салат из авокадо с огурцом и яйцом
    Борщ в горшочках
    Как открыть кокос?
    Постный борщ со стручковой фасолью без капусты
    Сырный суп с морепродуктами и плавленым сыром
    Картофельный суп с горохом
    Соленые пончики

    Котлеты из трески и горбуши
    Куриный рулет с морковью
    Салат с романо и помидорами
    Цветная капуста с хрустящей корочкой на сковороде
    Азу с тушенкой
    Постная гречка по-царски
    Эспрессо макиато
    Мобильная версия сайта