Кофе по-польски

Коко Шанель принадлежит выражение: «Кофе надо пить всегда и везде, при всяком удобном случае — он превращает существование в жизнь». А что если нет под рукой не то чтобы кофемашины, а даже банальной турки? Есть прекрасный выход, приготовить кофе по-польски. Это просто, расскажу как.

Ингредиенты

Кофе - 16,5 г

Вода - 250 мл

2 порции

2 кКал
0 ч. 15 мин.
0 ч. 15 мин.

Б: 0.2
У: 0.3

Фото готового блюда

Оливочкаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Процесс приготовления

Возьмите кофе и воду для приготовления кофе по-польски.

Желательно сделать крупный помол кофе.

Классическое сочетание объема кофе и воды: 16,5 граммов кофе на 250 мл воды.

Вскипятите воду любым способом, температура воды должна быть 95 градусов. Чтобы без термометра получить нужную температуру воды, подождите 2-3 минуты после закипания, температура опустится до нужного значения.

Всыпьте молотый кофе в кружку. Для наглядности я заварю кофе в стеклянной кружке.

Влейте в кружку 250 мл воды и не мешайте. Сверху образуется плотный слой с кофе, так называемый "краст". Именно под этим плотным слоем идет процесс заваривание кофе.

Можно накрыть кружку тарелочкой и оставить на 2 минуты.

Поле чего перемешайте кофе, тяжелые частички молотых кофейных зерен упадут на дно.

Наливайте кофе в чашки и наслаждайтесь ароматным и вкусным кофе "по-польски". Такой способ заваривания кофе может пригодиться на работе, в поездке, практически в любом месте, где можно найти кипяток.

Полезные подборки и рецепты ...

Подборка рецептов

Подборка рецептов

Кофе с кокосовым молоком

Кофе с молоком

Подборка рецептов

Кофе с лавандой

Советский кофейный напиток (ячменный)

Дальгона мокко

Кофе с овсяным молоком

Кофе без молока

Подборка рецептов

Кофе с мандаринами

Кофе по-турецки

Кофе с замороженным соком

Кофе со сметаной

Горячие напитки на завтрак

Подборка рецептов

Кофе с кокосовым молоком

Чай на молоке

Какао в микроволновке

Смородиновый чай

Пряный кофе

Подборка рецептов

Тыквенный раф

Кофе с корицей и молоком

Айс капучино

Холодный кофе с молоком

Веганский кофе

Подборка рецептов

Кофе с тыквой

Кофе с замороженным соком

«Кофе» из корня лопуха

Кола в домашних условиях (а-ля Кока-Кола)

Кофе

Рецепты по ингредиенту

Крем «Капучино»

Бейлиз со сгущенкой в домашних условиях

Кофе со сметаной

Пряный капучино

Другие полезные подборки по теме

Кофе (187)Кофе (99)Кофейные напитки (85)Выпечка с кофе (66)Кофейная выпечка в духовке (57)Выпечка с растворимым кофе (38)Кофейные десерты (38)Десерт с растворимым кофе (33)Кофе с молоком (33)Кофе в турке (32)Десерты из сливок с кофе (31)Кофе без молока (26)Кофейные кексы (24)Кофе со сливками (23)Растворимый кофе (напитки) (21)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Все виды кофе

Турецкий салат из свеклы	Мясные рулетики из свинины в аэрогриле	Синнабоны с изюмом	Французские булочки-бриоши с кремом «Патисьер»	Кофе по-польски	Пастуший пирог с горошком	Белковый омлет на воде
Картофельная запеканка с фрикадельками в духовке	Лепешка роти с тыквой	Любимый сэндвич Мэттью Макконахи	Макароны с грибами в аэрогриле	Картошка с луком и морковью в духовке	Кабачки с грибами в аэрогриле	Яйцо в томатном соусе

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кофе по-польски

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты